第一百零四回 进香（1 / 2）

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幼仪去韦汝府上，竟然撞见二爷来拜访，而且看两个人似乎是相识了一阵子。只是韦汝对二爷的态度并不算友善，那位二爷倒是不在意的样子。

“你们有事慢慢聊，我先回府了。”幼仪起身打算告辞。

“二爷是大忙人，一会儿就得走。”韦汝却把她留下，“等会陪我吃午饭，你拿来的酱菜很合我胃口，而且我也准备了你爱吃的薯条。”

“姐姐这里总有新奇的小零嘴，只要吃过就让人忘不掉。哪天姐姐若是不想开锦绣坊，开个小酒楼也会日进斗金。”

“你以为谁都跟你一样是个吃货？”韦汝用手指刮着她的鼻子，笑中带着宠溺的味道。

“姐姐此言差矣，子曰：色食性也，喜好美色和美食是人的天性。如此看来，但凡是人都会对吃感兴趣。”

“你这丫头嘴巴越发伶俐，连好吃都能拉圣人下水。”

看着她们姐妹说笑，二爷一成不变的脸上多了一丝笑意。他不插话，似乎也并不觉得自己被冷落或是不耐烦，就静静的坐在一旁瞧着。他坐了有一盏茶的功夫，站起身来告辞。

这人还真是有些奇怪，来了也没什么话说，坐了一阵又走了。

转眼就到了用午膳的时候，韦汝吩咐丫头摆桌子，又命人把各色小菜拼装在盘子里。嫩嫩的小黄瓜，白瓤红皮的酱萝卜条，深绿色的云豆角，正中间是去皮的蒜瓣，瞧着就让人胃口大开。

“这是什么？”韦汝看见桌子上放着一个白釉青花的小瓮，上面盖着同色系的盖子，细听里面有食物被煮沸的动静。她不记得厨房做过这道菜，看着像佛跳墙。只不过用的器皿更讲究，更金贵罢了。

旁边的丫头见状赶忙回道：“是二爷带过来的佛跳墙，嘱咐厨房在灶上用小火煨着。”

佛跳墙这道菜说起来简单，就是把各种食材都放在高汤里炖，可做起来却颇有难度。各种食材的味道既然分明又要融合，成熟程度要刚刚好，笋要脆爽，香菇要滑嫩，山药和芋头要绵密，鱼翅和鲍鱼吸收了蔬菜的甘甜，去掉了食材本身的腥味，越发香醇美味。

这道菜外面酒楼的厨子大都能做，可若说做得好却没有几位。韦汝和幼仪可以说是吃方面的行家，迄今为止却没吃到令人怀念的佛跳墙。

那位神秘的二爷巴巴的过来，就是为了送这么一盅东西？

韦汝把盖子四周的密封去除，一股子香气登时钻出来，其中隐约还带着绍兴花雕酒的味道——果然是佛跳墙。幼仪闭着眼睛闻了一下，说道：“里面除了常见的蔬菜和海鲜，应该还有一种特别的食材。具体是什么说不上来，得开盖瞧瞧吃过了才能知道。”

“好灵的鼻子。”韦汝笑着把盖子打开。

只见汤汁清亮并不浑浊，最上面是一只鲍鱼，看不见下面还有什么。幼仪并不着急，而是先舀了一些汤，喝了一口下肚登时眼睛发亮。

“汤汁香醇爽口，喝到嘴里细细品味，先是鲍鱼、鱼翅的鲜味，然后是各种蔬菜的清爽甘甜，咽下去之后舌尖还残留混合的余香。好汤！单从这汤就能知道这盅佛跳墙是极品！”说完接连喝了几口，然后满脸惬意的眯缝起眼睛来。

韦汝也喝了几口，笑着说道：“我只知道这汤是我喝过最美味的汤之一，却说不出妹妹那么多赞美的话来。人家都说有福之人吃东西都透着福气，如今看来不假。看妹妹吃东西小嘴巴塞得圆溜溜，眼睛幸福的眯成两条缝，我都觉得吃美食是世界上最幸福的事情。”

“虽说这色食性也，可圣人又说温饱思淫欲，足见食比色重要。我不过是谨记圣人训罢了。”

“噗嗤~”韦汝听见这话撑不住笑了，“小小年纪什么话都敢说，倘若被外人听了去不知要怎么诟病呢？”

幼仪已经把鲍鱼挑开，露出下面小巧的蛋。明显比往里日常放的鹌鹑蛋大，外面的蛋清呈淡青色，夹开可见里面墨色蛋黄。

“哦，原来是乌鸡蛋。”韦汝见了不以为然地说着，“估计这里面放的也是乌鸡肉。乌鸡的体型比一般的鸡要小得多，因骨头乌黑而得名。据说乌鸡的肉和蛋都是滋补佳品，尤其适合女人补气血。”

幼仪却是第一次听说乌鸡，更是第一次见到它的蛋。她尝了一口点点头，“吃不出有多香，味道确实跟鸡蛋、鹌鹑蛋不一样。不知道这乌鸡肉的味道如何？”说完又找到一块鸡肉，果然看见上面的骨头是乌漆墨黑的。

吃到嘴里细细品味，肉质滑嫩细致，比一般鸡肉水分要足，多了几分清香的味道。

“我怎么从未听说过还有乌鸡？可能是番邦之物，估计是进贡来的。”说到这里幼仪眼神一闪，似乎是想到了什么，“这二爷能弄到进贡之物，想必是位高权重之人。”

“管他是什么人，咱们只管过咱们的小日子。有好茶，有美食，有知己，想去哪里就去哪里，累了就停下来欣赏风景，人生如此惬意啊！”韦汝倒是洒脱惯了，她倒是有过这样生活的资本。没有长辈约束，没有夫君管束，不用担心银子不够使，真不知道天地间有什么能羁绊住她自由的心灵。

听见这话，幼仪忍不住发出感慨道：“这是神仙般的日子啊。我就是每天烧香拜佛，恐怕都求不来。”说道拜佛，她想起三月三要去青岩寺的事情，便邀请韦汝一同前往。