章四百二十一：灯影牛肉（1 / 2）

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不同国家的人有不同的饮食习惯，烈焰豪猪是炎国的图腾，所以炎国人不吃烈焰豪猪，通过这盘用烈焰豪猪肉烹饪的红烧铁狮子头，刘元龙和刘御史推断秦羽不是炎国人。

“接下来请品尝第二道菜，灯影牛肉！”刘元龙和刘御史对视一眼，点点头再次开启俭存奢失心田，从心田空间中掏出了第二盘美食。

热气腾腾保持在刚出锅状态的美食甫一出现，立刻就有食气之光以排山倒海之势迸发，和之前不同的是，这次爆发的光芒竟然呈金红色

怎么会出现金红色呢？佳品为黄、珍品为青、妙品为蓝、绝品为紫、仙品为金，颜色等级中根本就没有红色，既然没有，金红色是如何出现的呢？

秦羽立刻想到了一种可能，那就是食材本身的颜色，有些美食出锅后，本身的颜色会对食气之光造成影响，上次食戟决战的黄金海胆炒饭就是最好的例子。

果然，事实证明了秦羽的猜测，当食气之光从发散转为收束，他和清漪终于看清了盘中美食的样子。

薄如蝉翼，透过一片牛肉甚至可以看到下面的牛肉，每一片牛肉表面都泛着淡淡的金红光芒，如星星点点的十字星在闪烁，洁白的芝麻点缀其中，辣油金红透亮浓郁麻香，充分刺激着人的视觉细胞和味觉细胞。（自带特效系列）

食气之光飞速攀升，三寸佳品一跃而过，六寸珍品大步跨越，最终也攀升到了十寸的位置，颜色变成淡蓝。

十寸妙品灯影牛肉！

兼具心旷神怡、裂衣卸甲、身临其境、唇齿留香、垂涎三尺、食指大动、回味无穷、魂牵梦绕八种异象，哦不，还要加上刘元龙的心田异象食气双叠，这样就是九种异象。

九种食气异象融汇于一盘之中，就是这盘十寸妙品灯影牛肉。

灯影牛肉，秦羽久闻大名如雷灌耳却很少做。因为曾经在那个世界，他家那片地方吃辣的人不多，所以对于这道菜他几乎没什么经验，不过正所谓一通百通。凭借对火候和用料的精准把控，如果让他来做，他相信自己也能做好。

当然，想做到十寸妙品还需要经过很长时间的努力，任何世界都没有一步登天这种事。

“好一道灯影牛肉。这道菜是功夫菜，对刀工的要求非常高，切的越薄越难，元龙食帝竟然能切的薄如蝉翼，果然艺高人胆大。”

秦羽夹起一块牛肉对着食气之光观察，牛肉片真的如蝉翼一样薄，透过牛肉能够清晰看到食气之光的光柱。

要知道，制作灯影牛肉切的可不是生牛肉而是熟牛肉。

生牛肉冷冻后很容易切成薄片，火锅的牛肉卷就是最典型的例子，而烹饪灯影牛肉。需要先将牛肉块用底料压制入味，接着取出风干冷却后切片，这时候牛肉是熟的，牛肉纤维非常容易散，切的越薄越容易散碎，想切成薄如蝉翼难度极高，没有出类拔萃的刀工以及丰富的经验绝对做不到。

（也有生肉冷冻切片再腌制晾干烘烤的做法，做法不同而已。）