章一千二百零五：绞龙汆鱼丸 上（1 / 2）

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绞龙锅的确是绞龙红焰锅的仿品，却不是龙家铸造的？

这个结论着实有些出人预料，而已大大出乎了龙鸣的预料，在他看来，既然是仿品，就理应是龙家铸造的。

池少峰却道：“许多年前，我池家的一位祖先游历天下，游经楚国的时候，和一位龙家高人结识，那位龙家高人给我加祖先展示了绞龙红焰锅的妙用，我家祖先大受启发，回家之后苦心钻研倾全族之力铸造仿品，最终打造出绞龙锅七口，命名为七星绞龙锅，这便是其中之一。现在明白了吗？绞龙锅是我们池家的，不是你们龙家的！”

龙鸣被堵得接不下去，仔细回忆典籍中的确没有提及是龙家铸造的仿品，所以池少峰说的极有可能是真的。

秦羽道：“究竟是谁造的与对决无关，总归一句话，你的要求是用这口绞龙锅汆丸子对吧？”

“正是如此，而且我要事先说明的是，这场对决的决胜条件不是食气高度也不是美味程度，在保证质量的前提下，谁能在规定时间内汆的更多，谁就取胜，听明白了吗？”池少峰道出具体规则。

“居然避开食气高度，莫非你对自己没信心不成？”秦羽笑了。

“当然不是，我是为大家考虑，大家只看不吃饱受煎熬，肯定都已经饿了，正好乘此机会给大家尝尝鲜。”池少峰道。

秦羽点点头：“好吧，那就让大家尝尝鲜好了，规定时间是多少？谁先来？”

“自然是我先来，省得你输了找借口，规定时间十分钟，十分钟内谁汆的更多谁就取胜。”池少峰终究还是要脸皮的，秦羽根本没用过绞龙锅，更不懂绞龙锅的烹饪方式，如果让秦羽先来，的确能增加胜券，却肯定会背负骂名被人瞧不起。

“分钟，我的度量改革你适应的挺快，这是好事，那我们就开始准备材料吧。”秦羽说完转身朝食材库走去。

“好的东西我自然要学，但不正当的我也会对抗到底！”池少峰立刻跟上，话外之音任谁都能听得懂。

片刻后，秦羽和池少峰双双返回，都提了两大筐鲜鱼，看来都选择做鱼丸，原因显而易见，鱼丸更容易熟，总时间不变的情况下，汆熟的数量自然更多。

自古有臭鱼烂虾的说法，说明鱼是非常不耐保存的，要么冰冻，要么鲜活，冰冻自然更方便，占得位置也更少，可为了保证大食的需求，食材库中除了冰冻鱼还有鲜鱼储备，这些鲜鱼全都来自最近的淡水湖和河流，品种大多为赤鳞。

所谓赤鳞，是美食大陆姜国北方特有的一种鱼类，个头大肉质丰厚，而且富含角质，脊背两侧各有一条赤色鳞片，故名为赤鳞。其唯一的缺点就是刺多，非常非常多，多的令人发指，非吐刺专业户不敢多吃。

相互看了对方一眼，秦羽和池少峰立刻开始杀鱼刮鳞剃肉，动作都非常娴熟迅速，尤其剃肉的步骤，几刀下去两侧的鱼肉就完全分离，只剩下干干净净的鱼头和脊椎骨，出色的刀工和丰富的经验尽显无遗。