第二十章 探索（2 / 2）

“好！”

油锅已经“噼噼啪啪”作响，王栋赶紧将那粘在刀上的面团“揪”下来，然后用收将其拍成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，之后又做了一条大小差不多的长条。然后王栋把这两条上下叠好，用食指在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去。

王栋这一系列的动作，可谓笨拙至极，生怕中间出了什么差错。

在一个正常的炸油条师父的手中，这些动作，大约只需数秒时间。但对于笨手笨脚的王栋，他用了将近半柱香的时间。

当他胆战心惊的将拉长的面块放入油锅之中，锅内立刻翻腾起来。

只见一个个的气泡，自那面快的四周快速的冒出，而面团也开始发生变化。

“滋滋滋……”

张家小娘子，也是一脸紧张的望着油锅之内，只见那面快不断翻腾，果如王栋所形容的那样，开始便大，颜色也开始慢慢变黄。

只不过，因为这炉灶之内，火势太猛，这面块在锅中紧紧过了片刻，便炸的焦了。

“赶快捞出来，赶快捞出来！”小娘子紧张的呼唤道。

王栋赶忙拿来木筷，将他人生的第一根“油条”自锅中捞出来。

“这就是油条？”小娘子一脸好奇，“看上去，也没什么特别么？”

糖红色的一根东西，长约二十厘米，且粗细不均，看上去其貌不扬。这做出来的油条，和王栋心目中的油条，相差甚远。

王栋尴尬笑道：“人有失手么，我也是第一次。虽然样子难看了些，但说不定味道不错呢？先让我来试试它的味道。”

于是，王栋迫不及待的夹起那油条，向着自己口中放去。

油条入口，一股苦涩的味道传来，不仅如此，这油条外面虽然已经炸的焦掉，但是里面的面仍然是生的。

“呸呸呸！”王栋一口便将嘴里的油条喷了出来。

“怎么了？很难吃么？”

王栋望着张家娘子，思索一阵，道：“可能是火太急了，所以外面虽然熟了，但里面仍是生的。”

“那我把火放小些再试试。”

“好！”王栋点头，然后又掐了一块面团，开始做成油条的形状。

于是，厨房中，不断的传出王栋的声音。

“不行不行，里面还是生的，火还要再小些……”

“火太小了，外面都炸不熟，再大些……”

“对了对了，火势刚刚好，啊呸，为什么这么难吃……”

“王郎，是不是白矾放多了？试试另外的面团。”

“好！”

……

两人这一忙活，便到了晚上，理想中和现实做出的东西，差距还是很大的。