第一百二十一章(1 / 2)
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郑双龙将三份菜品端上了评审台。他的目光直视三名判定员,嘴角挂着淡淡的笑容,道:“三位判定员,这是我的菜品,名称叫做‘五行生克’,它的做法是源于中国浙菜东坡肉的烹调技法,属于荤菜,请大家品尝。”
“‘五行生克’,这是?”三名判定员面面相窥。明明放在自己面前的就是一碗油腻诱人香飘四溢的东坡肉啊,怎么就成为了‘五行生克’,装逼也不是这样装的吧。
不过,不管怎么说,既然成为了判定员,基本的素质还是有的,就算是学生取的名字再奇葩,做出来的东西再奇怪,该吃的还是要吃的。
而且,郑双龙这道“五行生克”看上去还是非常的美味。让人心动呢。
“只不过是轻轻的拍了一下桌子,猪肉就开始弹性十足的晃动!”
“肉已经熬煮到如此柔软的地步,形状却能够保持如初……这需要相当高超的火候掌握啊!”
“这种视觉与嗅觉上的诱惑,在品尝之前,我的舌头就已经感到了喜悦!”
“现在的学生真的是越来越了不起了啊!”
看着郑双龙制作的这道诱人的美食,三位判定员都不吝啬自己的赞赏。
说着,三位判定员拿起筷子,轻轻的架了一块放入了口中。
“美味,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。这是相当正宗的东坡肉啊!”
“花椒、八角、绍兴酒、酱油、生姜等配料将带皮的猪肉特有的臭味完全的去除,肥肉的甘甜、瘦肉酥软,还有这喷涌而出的肉汁,这是何等的美味。”
“唔,这种口感,这是用中国金华的两头乌猪的最顶尖的肋条肉制作的东坡肉吧,说道金华,就不得不提到那相当有名的金华火腿。那些金华火腿可都是用金华特产的猪制作而成的,这道料理的食材就算是不是最顶级的肉,也算得上是高级食材了。能够品尝到这种美味,这一次来这里当判定员,真的是赚到了。”
看着一口一口快速的似乎手都停不下来的享受着东坡肉带来的美味、一脸幸福的判定员。水户郁魅的脸色都不好看了。
不过,就算是如此,水户郁魅也有着足够的自信,自己烹调而出的最顶级的牛排带来的爆发力,绝对不会比郑双龙制作的东坡肉差的,要知道这可是最顶级的肉,A五级中的A五级的最佳的成熟期的黑毛和牛的里脊肉。是制作牛排最棒的肉之一。
和这种顶级的和牛比起来,那所谓的金华两头乌猪只不过是平民的料理而已。
…………
贵宾室。
“没有看下去的必要了,走吧,茜久保学姐。”看到三位判定员那种狼吞虎咽的享受着郑双龙制作的东坡肉,再回想了一下郑双龙刚刚制作料理时使用的配料,纪之国宁宁平静的对着茜久保桃说道。