第一百五十八章 色彩缤纷的早餐(5)(1 / 2)
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“什么嘛,一个烧麦而已,哪有那么的夸张。”听着堂岛银的赞赏,薙切绘里奈口中不满的道。
“的确是相当的夸张,在这样的早餐上端上如此精美的烧麦,看来郑双龙学弟是相当的认真了。”将盘中剩下的那一个黄金比例烧麦扔到口中,感受着这份黄金比例的美味,堂岛银赞叹的问道:“真的是相当的美味,但是,其中的新意,能够说说吗?”
“堂岛学长,你就不要为难我了,我这边可是相当的忙的。”停下手中的擀面杖,郑双龙白了堂岛银一眼,不过还是认真的解说道:“在基本上都是日本料理、西式料理的a会场,我的黄金比例烧麦,不就是最大的心意吗,与众不同的中式料理,这就是新意。”
“郑双龙学弟,如果仅仅是这样,我可不会认同你的心意,烧麦虽然发源于中国,但是它现在可不仅仅是单纯的中式料理,在日本,在东南亚,也是有着属于自己的独特的烧麦的。”一个人贡献了三份的料理的堂岛银,擦擦嘴,微微的摇摇头道。
当然,如果不是还需要去品鉴其他学生的料理,堂岛银是不介意装一肚子的黄金比例烧∈□,麦的。这样的美食,吃再多都不会腻的。
耸耸肩,快速的将蒸好的烧麦端到台前,看着食客们快速的装盘,一瞬间就将二十多人份的烧麦扫空的郑双龙,自信的道:“既然堂岛学长要如此较真,我也就说说吧,我这道烧麦的心意就在于黄金比例,这是一道黄金比例烧麦,烧麦的主角是猪肉。可是没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例决定了烧麦的味道,我这个黄金比例烧麦的比例是肉为八,虾子为五,蔬菜五。蛋五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能做出最好的味道来。”
“这样说来,的确是极具心意,那么,期待你的表现。”听到郑双龙如此介绍,堂岛银忍不住轻轻的鼓掌了几下。然后就离开郑双龙的食台,毕竟,他还有不少的食台的料理需要品鉴。
“给我一盘。”“也给我一盘。”“我也要。”……随着堂岛银离开的是一大群的食客围了上来,不断的像郑双龙伸手,索要那黄金比例烧麦。
这大概就是明星效应吧,毕竟,给出如此出色的评价的人,可是堂岛银。远月学院历届毕业生中最出色的厨师之一。
能够得到他这样的优秀的评价,可见这道料理是多么的优秀。既然如此,有怎么能够错过这样美味的料理呢。
“这真的是太好吃了,好吃极了,要是能够天天吃到,那就太幸福了。”一位抢到了两盘黄金比例烧麦的食客,幸福的道。
“这是中华料理吧。真的是太棒了,比我以前吃的都好吃太多了。”
“真的是太精美了,这种味道的配比,真的真的是太棒了。”
很快,郑双龙之前蒸的一百五十人份的料理被一抢而空。
名人效应。加上郑双龙制作的黄金比例烧麦味道真的是足够出色,才造成了这样优异的成绩。
“这不就是专门来打广告的吗,太过分了。”看着郑双龙端上来的黄金比例烧麦被食客哄抢一空,甚至自己面前的客人也被夺走了不少,薙切绘里奈抿抿嘴,愤愤然的道。
在有堂岛银的帮衬之下的优势,这对于比赛来说,真的是太不公平了。
“这可不是仅仅靠着广告能够达到了效果哦,虽然我并不否认这种热卖与堂岛学长有关,但是如果不是我的料理足够出色,又怎么可能吸引如此之多的食客呢。糟糕的料理是端不上台面的。”将一盘黄金比例烧麦端到薙切绘里奈的面前,郑双龙微笑的道:“来尝尝,我制作的黄金比例烧麦,这算是对你的班尼迪克蛋的回礼吧,毕竟,如果我没有猜错的话,你也没有吃早餐,对吧,绘里奈。”
看到郑双龙端到自己面前的黄金比例烧麦,薙切绘里奈有一种咬郑双龙一口的冲动,什么嘛,这是炫耀吗,还是说……哼,没有看到自己现在很忙吗。
不过,不管怎么说,就算心中在愤愤然,再不服,薙切绘里奈还是快速的捏起一个热腾腾的黄金比例烧麦,放入口中。
然后,薙切绘里奈无语了,那在心中的一系列的抱怨,全部消散。
美味,极致的美味,让薙切绘里奈在没有反应过来的时候,就将剩下的那一个黄金比例烧麦吃掉了。
看着空空如也的盘子,薙切绘里奈的俏脸瞬间通红了起来。快速的将郑双龙的手推开,不言不语的快速忙起了自己的料理。
说真的,黄金比例烧麦,带给薙切绘里奈很大的感触。
并不是说这道料理完美到毫无缺点,同等水准的烧麦,不,再品尝过黄金比例烧麦之后,靠着神之舌,薙切绘里奈能够完全重现这黄金比例烧麦,可以轻易制作出来,甚至可以比郑双龙做得更好。
但是,这需要时间,这需要一次又一次的实验,一次又一次的磨合,甚至就算是做了千百次之后,薙切绘里奈也无法保证每一个她制作的黄金比例烧麦都能够保持这种美味的爆发力!
黄金比例烧麦,关键就在于黄金比例,一毫的差距,所带来的影响就是味道百倍的差异,十个、二十个、三十个,薙切绘里奈自认没有问题,能够保持这种馅料的黄金比例,可是如果是一百个,两百个,三百个,甚至更多个,薙切绘里奈就无法保证自己每一个烧麦的馅料都是属于黄金比例的配比。
那同样完美的味道,那黄金比例的配比,薙切绘里奈很想问是如何办到的,但郑双龙的料理过程,她可是全程在一旁观望。
一旦问了,就相当于认输。她怎么会认输!自尊心决不允许!
将口中的咀嚼之物咽下。薙切绘里奈便一言不发的忙碌起早了的事情。
虽然在这里的料理评审中,自己制作的班尼迪克蛋的味道不如郑双龙制作的黄金比例烧麦,但是,在贩卖方面,薙切绘里奈相信自己绝对不会输的。
不要看郑双龙制作料理的动作是那样的行云流水,那样的标准。但是黄金比例烧麦这样复杂的料理,制作起来可一点都不轻松。奇异形状的烧麦皮的捏制,各种馅料的黄金配比,这都需要足够的细致,甚至需要细致入微。
薙切绘里奈相信,在两个小时中,郑双龙没有办法制作出多少黄金比例烧麦的。
这不,不到五分钟的短暂的时间,郑双龙制作的一百五十份烧麦虽然卖掉了。但是,下一批的烧麦还没有上蒸笼。以至于不少食客都在抱怨郑双龙的速度太慢了。
不过,抱怨归抱怨,除却极为少数几位有着审查工作的食客之外,这一大群的食客绝大多数都待在郑双龙的厨台边,等候着新的烧麦出笼。