第118章 腌鱼(1 / 2)
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林婉儿把鱼切成均匀的一块后,然后去院子里摘了一小篮子红辣椒回来,拿到清水下洗净后用菜刀把它给剁碎了,连着辣椒籽一起给均匀的撒到盆子里切好的鱼块上面,因为家里没有生姜这个东西,所以林婉儿暂时也只能拿辣椒来充当生姜使用了,希望它能够给鱼好好的盖盖它身上的腥味。
不过对于古代能够出现辣椒这个东西,林婉儿当初在自家院子里看到它的身影的时候着实吃惊了一把,如果她没有记错的话,辣椒是中世纪后从南美洲被人给带到中国来的,所以也就是说,中世纪以前,中国是没有辣椒这个东西的。
但因为林婉儿穿越的时候很特殊,她现在地下踩着的这片土地是中国历史书上文字所没有记载的一个陌生的朝代,也就是说,她不能一味的把中国古代的历史给生搬硬套到现在这个陌生的朝代来,中国古代没有辣椒,但并不代表这里就没有辣椒的存在啊。
不过这辣椒也真够辣的,林婉儿只不过是把它给剁碎了一下而已,鼻间都被它飘散的这股辣味给刺激的连打了好几个喷嚏了,幸好她手上没有伤口,要不然还不渗到里面去了,把她给辣的直跳脚。
但即使是这样,林婉儿的双手还是红了,不知道是辣椒的汁水染红了她,还是双手被刺激到了,有了过敏的反应。
林婉儿不敢懈怠,立即去院子里抓了把草木灰,湿点水后给反复的抹了遍,就着清水冲洗了好几遍后,才把那股微微中带点麻麻的热意给压了下去,又马不停蹄的跑进屋子里,把家里的盐罐给抱了出来,拿着锅铲铲了好几铲子盐放进盆里,然后一手拿着铲子把盆子里的辣椒,鱼块和盐给充分的拌匀了,末了再加几勺子酱油进去,给鱼上个色,方便让它端上桌的时候颜色鲜艳点,能更好的勾起人的食欲。