第十八章(1 / 2)
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大量劳动过后总是特别容易饿,中午吃到撑的走不动路,但是到这会都已经全都消化光了,肚子发出咕噜声,提示着她需要做饭。
太阳一落山,温度就骤降下来。
盆里已经结成了整块冰,正往外散发着寒气。玻璃罐子被牢牢地冻在里面,连里面的水也冻成了冰。
怕晚上睡觉会冷,她将盆抱到了门口,洗了手准备做饭。
中午的牛奶米饭受到了白银的热烈好评,洛英想着,将已经掏出来的珍珠米放了回去,去系统那里兑换了一些糯米,又兑换了一些红枣。
用糯米蒸出来的米饭非常有黏性又软糯,比之一般的米饭口感还要好,还特别管饱。
不过如果消化不好体质寒凉的人倒是不太适合多吃糯米。
天已经黑了,留给她做饭的时间不多,于是晚饭没有做比较费时间的菜。
一道山药炒肉,一道韭黄炒鸡蛋,一道鲫鱼汤。
从系统中换了一块山药一块五花肉,一把韭黄五个鸡蛋,一条鲫鱼一块豆腐一块娃娃菜,共花了近50点。配料上午换的都多,葱姜蒜剩的都有。
山药处理起来微微有些麻烦,去皮的过程中,山药黏糊糊地粘在手上,并且山药黏糊糊的粘液有时会引起过敏瘙痒。
但是洛英又非常喜欢吃山药,捏着尾部将山药削好切好,她微微舒了口气。
切好五花肉,剥好韭黄,打好鸡蛋,鱼杀好破好,都准备好之后,她撸起袖子准备开炒。
山药炒肉没什么难度,这道菜主要在肉的炒法。
用的是五花肉,五花肉切片,先爆了一下油,之后加入姜料酒酱油,再把山药倒进去,直接炒至山药熟透,加入调料即可出锅。
韭黄炒鸡蛋也比较简单,韭黄爆炒一下,然后将打好的鸡蛋倒进去铺开在韭黄上,快速翻炒以免鸡蛋过热,待鸡蛋凝固在韭黄上,放盐和调料就可以盛出来了。
而鲫鱼汤更是一道非常省时间的汤,鱼处理好后,用料酒和盐稍微腌一下,然后把油锅烧热,放进葱姜,把腌好的鱼也放进去稍微煎一下。
被葱煎过的鱼身上会沾上葱香味,完全遮盖住了鱼本身的腥味。待鱼煎到两面金黄,便可以倒入水,放入豆腐,再放入娃娃菜。煮开之后的鱼汤呈现一种浓白色,一层薄薄的油花飘在水面上,鱼在其中若隐若现,诱人食欲。
两菜一汤坐好,米饭也差不多出锅了,前前后后也没用到一个消失。
白银一直坐在门前看着她忙碌,他身边早上刚刚栽种下去的仙人球,似乎已经在地上扎根了,正牢牢地抓着土地昂着头似乎也在仰望着洛英的身影。
见白银一直眼巴巴地看过来,洛英将菜盘递给他,让他将菜断到屋里的桌上。
白银欣然地点头,一手抓了俩盘子,一手端着大碗汤,特别游刃有余的样子。
看的洛英一脑门汗,真怕他将菜弄洒了。
盛好了米饭断过去一看,白银已经端正地坐好了。
她将米饭递给他,又将中午炒的花生装盘一同端了上来。
白银端着碗迫不及待地扒了口饭,但是刚吃到嘴里,他就惊讶地睁大眼睛,米饭是甜的。
虽然没有了奶香味,但是比上午还要好吃,糯米煮出来的米饭非常黏软,因为加入了红枣,又有红枣的甜香味,更何况,洛英在他碗中放了白糖。
除了没有粽叶,这完全就是一碗剥了壳加了糖的甜粽子。
“好吃么?”
白银使劲点点头,也不吃菜,又扒了两口米饭。
舔了舔嘴角沾着的米粒,白银眉开眼笑地夹着菜,小口小口地抿着米饭,吃的特别爱惜。
洛英看的忍不住摇摇头:“锅里还有很多呢,够吃的。”
白银舔着嘴巴依旧爱不释口地慢吞吞地吃着米饭,菜倒是吃的很快,那盘花生被他一粒一粒极快速地解决掉了。
第一次吃到这种绵软香甜的东西,白银好奇地把碗上的一粒白糖粒都舔了干净,洛英黑线地看着他的动作。
“别舔了,我再给你盛一碗。”这次将他的碗里倒了许多白糖,将米饭搅了搅,她尝了一下,甜的发苦。
没想到白银吃的更欢喜了,眼睛都亮起来了,跟两只发红光的灯泡一样,特别吓人。
没有灯,天黑之后用的是蜡烛,烛台是捡来的上细下粗的一根金属,将蜡烛插在了上面。这场景比西餐厅的烛光晚餐还要浪漫。
当然她完全感觉不到浪漫就是了。
许是已经有些适应了这里的气温,日落后气温下降也没感觉到有多冷了,白日里几乎中暑的感觉还留在身上,洛英伸着胳膊伸着腿在院子里慢慢地转着圈。