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第497章 时间挤挤总会有的(2 / 2)

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紧接着林楚又开始处理新鲜的河虾,锋利的长刀在虾背上一划,瞬间是完成开背,然后行云流水一般的将河虾背上和前腹的黑线取出。

“没想到以林先生的身份,还能够有这么好的厨艺。”一旁正在洗菜的张振也是忍不住侧目。

对于厨艺这方面,张振也是有一些自傲的,那时候因为苏老爷子的关系,他也是跟着那些做国宴的大师傅们学了一段时间,虽然说跟那些五星级六星级大酒店里的主厨比起来那是差上一些,但是一般人跟他比起来,那就不是一个档次的。

可是看着林楚那行云流水一般的手法,他的心中还是不由得有一种自愧不如的感觉。

这处理虾,可以说是很考验手艺的事情,那些酒店的大师傅,一般都是专业练过,而张振在这方面,也是下过一段时间的苦工。

因为他家那媳妇,对于虾这东西,可以说是情有独钟。

可是跟林楚这手法比起来,却也是差了很多。

更难的是,林楚的年纪,还有身份,如果说林楚是一个厨师的话,有这种手艺,他或许是有一些惊讶,倒也不会有太大震动。

只不过林楚明显不是一个厨子,而且以林楚的身份而言,也不会有太多的时间投入到做菜之中,能够在这些条件之下,做到如此的水平,可以说是十分的难得了。

而且林楚还是一个男人。

“很多东西,只要是肯用心了,倒也不是很难。”

林楚开始起锅烧油,然后将切好的肥肉倒入其中,扁炒出油,再下入瘦肉。

很快,一股诱人的香气就是从锅子里传了出来。

“您说的倒是简单,”

张振不怎么认同的摇了摇头,“可是学会一样东西,需要时间。”

一般来说,在一方面取得优秀成绩的人,在另一个方面,可能就会存在缺陷,毕竟人的精力是有限的,你将大部分的精力投入到一个方面,可能在这方面取得不小的成就,但是其他方面,可能就有所差强人意。

人这一辈子才多长时间,又怎么能够做到在方方面面都十全十美呢。

“可是时间这东西,挤一挤,总是会有的,当你真心想要做一件事情的时候。”林楚咧嘴笑了笑,然后将已经炒好的小炒肉,放入碟中。

“只不过有些东西,在一些人眼中很重要,而在其他人眼中,只不过是可有可无罢了。”

一边说着,林楚做菜的速度也是加快了一些,毕竟已经快要吃饭了。

没有什么大菜硬菜,毕竟那些菜想要做好的话,需要很长的准备工作,那些酒店之所以能够那么快的上菜,一来是将其中的一些程序简化,二来呢,则是在客人还没有点菜之前,就已经做了大量的准备工作。

农家小炒肉,糖醋排骨,蟹黄豆腐,鱼香肉丝,凤尾虾,文思豆腐,宫保鸡丁,海鲜疙瘩汤,一份份菜肴很快就是被摆在了桌子上。

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