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第三十一章 苦命的老七(2 / 2)

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回到家里,等了一会,老七的卡车才晃晃悠悠的开了过来,他和老七一起把东西拿下来,就忙着去准备酿香蕉酒了。

老七他老婆林少茹看到iǎ豪猪顿时欢喜的蹲在纸箱边逗着iǎ豪猪玩,还拉着老七一起看,看得老七郁闷不已,这东西有什么好看的。

关于如何酿制香蕉酒,乐上网查了一下,得出了四种方法,第一种,就是把香蕉打浆,然后直接加水,不加冰糖,埋在土里十天八天就可以喝了,这方法听说是从非洲那边传来的,也不知道到了中国会不会水土不服。

第二种方法,就是把香蕉切块,然后加冰糖,再把酒放进去,密封,不用埋在土里,半年一年左右就可以喝。

第三种方法就是把香蕉打浆,加酒,加冰糖,也是半年一年左右。

第四种方法其实和第一种一样不过加了一点冰糖。

乐想每一种都尝试酿造一下,看到底是哪一种比较好喝。正好老七两公婆来了,刚好过来帮手。

乐从屋里搬出一笔笔大香蕉,让林少茹和三郎在一边扒皮,老七在一边把香蕉的头尾去掉,香蕉的头尾有股涩涩的味道,切去比较好,乐自己则负责把香蕉打成浆,装坛。他本人比较看好非洲土著的做法,所以第一种他想多一点。

他取过酒坛,这些酒坛都是正宗宜兴出品,这可是林老头好不容易找熟人专定做的,说不定百年后都成了古董。这酒坛每个都能装五十斤左右,本来林老头那里还有更大的,不过乐嫌太重没要,酒坛已经洗好晾干,乐先把打好浆的香蕉倒入酒坛中,等装到一定比例时,再把水倒下去。

现在乐家吃饭喝水基本上都是用yù如意空间里面的泉水,厨房里不管什么时候都备了满满一大缸,他从厨房里把水提出来倒也没什么人怀疑。几人分工合作,做起来相当轻快,乐专负责打浆和装坛,一会儿就把十个酒坛都装满了,而那三串香蕉却还没有用完。

乐算了一下,用第一种方法做的酒有五坛,第二种和第三种各做了两坛,最后一种只做了一坛。都好后,乐取出从林老头那里拿来的蜡纸封住坛口,用绳子绑好,然后再在上面盖了一个刚好扣住坛口的瓷碗,最后再取来红土封在上面,这下酒坛就是想透气也透不了。

红土是在离地一尺以下挖的,粘极好,加点水泥就更好了,但不能太多,不然到时候可打不开。乐和老七两人把酒坛抬进屋里,,这样比较不会碰到,而且乐还想着等晚上的时候再悄悄的把酒收进空间里面。

做完这些,乐终于良心发现,去里面炸了一盘香蕉给老七他们吃。而乐则钻进厨房里面做饭,请人做事总要犒劳一翻,不然谁还帮他做事。

鸣人去后面抓了一只iǎ母jī,这jī他早就眼馋很久了,不过一直没机会,今天刚好。把jī杀好后,他又去摘了几把生菜和辣椒,昨天鸣人送了一条鲫鱼过来,他就把鲫鱼杀了做了一道清蒸鲫鱼,鲫鱼还是清蒸的好吃,而且简单,将鱼开成两边,背脊朝上,下面垫着姜片蒸熟后在上面放上葱丝,淋上蒸鱼鼓汁或者美极酱油就可以了,不怕油的话还可以在上面淋上热油,也比较好看,清蒸鲫鱼味道不错。

对于吃鱼,对有些人是相当忌讳的,一个不好就会翻脸。大家知道,行船人最怕翻船,所以吃鱼的时候不能翻,你要翻,他就跟你翻脸,一般为了不让客人翻鱼,他们都会把鱼开成两半,上鱼的话就只上一半,所以看到了也不要惊讶。

鱼好后,他又炒了一道生菜,又用辣椒炒了三层还用苦竹笋切丝煎了jī蛋,苦竹笋直到现在他都还没吃完好这些,就只剩下那只iǎ母jī了,那只iǎ母jī他想用来炖汤。

从竹林里带出来的竹荪早已经被乐晒干收了起来,今天他打算拿出一点竹荪出来炖jī。他把洗得干净的iǎ母jī切成iǎ块,放油,下料酒,再把姜和一起翻炒,等炒出jī油后放水下去把iǎ母jī煮烂,然后放进已经洗好的竹荪,竹荪上面有泥土,要浸泡清洗干净,放进竹荪再煮一会后,调味,上面可以放点葱段,最后出锅。

竹荪有一股独特的味道,再加上jī汤的鲜美,两者简直就是天作之合。煮好后,乐偷偷的吃了几块尝了一下味道,一不iǎ心把他烫的哇哇大叫。

这一顿饭老七吃的相当满意,如果不是要开车,他都想和乐好好喝几杯。吃完饭,休息一下,老七就走了,明天还要帮他老丈人干活呢?

乐看着老七离去那略带悲情è彩的凄惨背影,心想,嗯,取个老婆真不容易,奇怪,闽南不是有句俗语:“没米没钱娶个老婆好过年”吗?怎么看起来也不是这么回事。乐纳闷的搔了搔头转身走了进去。

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