第40章 拉客(2 / 2)
珍馐坊虽然名声在外,但现场很多的顾客其实很多都不知道行业的内幕,即便有人慕名而来,但也很容易被人三言两语就拉走了。
而珍馐坊对此竟然毫无招架之力。
再美味的菜肴,没人吃就没人知道其中的美味,光靠名声是没有用的,还要有人做出引导,才能招揽越来越多的顾客。
菜肴味道固然要放在首位,但要是没有得当的宣传,就像是被封尘的钻石,璀璨被盖,无人赏识。
好了,只要找出问题的根源,那解决问题就相对于容易多了,关键是怎么把客人引到这边。
现在大部分的客人都被另外7家团队以各种方式拉拢,他必须要想出一个极为夺人眼球的招数才行。
思及此,柯梵快步走到后厨和林雄说了下问题所在。
“都怪我,怎么忘了还有这一招,都是平时等客人自己上门等习惯了!唉!”
林雄听罢柯梵所讲,也是相当懊恼。
“雄哥你有招没有?”柯梵问道。
其实他心里已经有了一个应对措施,但他还需参考林雄的想法,有可能林雄的方法更好也说不定。
“我能有什么招啊!我们现在就算也和他们一样让员工出去拉客,但人家现在已经赶超我们那么多,也很难反败为胜。”林雄叹息。
“我倒是有一个办法,就是不知道可行不可行。”
接着柯梵把心中所想的办法和林雄说了一遍,林雄眼睛瞬间便得炯炯有神。
“就这么办吧!这个办法虽然有点悬,但要是能达到想要的效果,肯定会吸引所有人的目光,哎呀,真想不到兄弟你还有这般才能!”林雄看着柯梵是笑得满脸放光。
“那就赶快试试,要是不行的话,再想想别的办法,不然时间结束就来不及了。”柯梵说着,便快步走出厨房,按计划开始布置一些东西。
林雄之后也赶紧吩咐厨房的兄弟们再次进入状态,把该准备好的菜着手再准备。
整个宴会大厅内人声鼎沸,到处都充满了美食的香味和顾客赞叹声。
赵平山看着门可罗雀的珍馐坊展台,心底暗自高兴。
要是继续这势头下去,这一次美食大赛团队赛的冠军就算是稳稳地放在丽水大酒店的头上了。
但下一秒赵平山眉头又渐渐皱了起来。
因为他看到柯梵在珍馐坊展台一旁正指挥着宴会厅的服务员正在搭建一个小表演台,正在紧凑地搬来一些音响设备和高架话筒之类的。
这个柯梵到底在搞什么?
难道他想要通过舞台表演拉拢顾客?
赵平山突然稳定下来的心又开始不安了起来。
但随即他又看到自家的餐盘已经越来越少,而且服务员还在不停地向这边补充盘子,他轻轻悬起的心顿时又放了下来。
不管怎么样,珍馐坊已经错过了那么多的时间,是不可能再赶超丽水大酒店的成绩了。
于是赵平山视线转回自家展台这边,不再理会珍馐坊那边的情况。
宴会大厅内播放着舒缓的婚礼进行曲,但却被客人们的交谈声隐隐盖过,已然失去了音乐浪漫的基调。
而这时,一道有别于这些纷乱复杂的声音从宴会厅角落处传来。
听到这一丝不同的声音,客人们纷纷朝声音的来源望去。
只见柯梵一身洁白的厨师服,戴着象征厨师地位的高耸的厨师帽,立在一处小高台上。
一把小提琴静静架在他的肩上,而他正低垂眼睑,凝神静气缓缓拉响手中的小提琴......