第009章 操扁褂（2 / 2）

老祖正好出门听见洪岩的话，笑眯眯地打趣道：“这小子，没大没小，敢给他二叔开玩笑了。”二叔讪讪地扛着锄头出门。

今天依然是大晴天，而且处在三伏天中，但成年人依旧没有休息。收玉米，铲秸秆，挖茬，红薯地里锄草。洪岩看着白花花的太阳心里打怵，不是万不得已绝不出门。宅，就是这么修炼出来的。

小孩子只好窝在家里，家里就翻天了。洪岩给水缸里添过水，又给三小做些小玩具、讲讲小故事，安抚住他们。两天时间，三小就形影不离地跟着他走东走西。他也抽空把家里的寻些可以种植的东西。青菜、油菜等的种子还真分辨不清，不过常识说来，青菜种子要少得多，而油菜目前不需要留种，留了也没地方种啊。其它找出来绿豆、黄豆、豇豆、南瓜、冬瓜等。南瓜、冬瓜种其实不需要太多，几十粒就能收获不老少了。墙头的小葱头、蒜头和墙壁上糊上去的苦瓜籽也准备了一些。

借着尿遁，洪岩带着种子和锄头、水瓢进入空间。先把点播的绿豆、黄豆、豇豆等点下去。在水边平整一小块地，撒上青菜、油菜、南瓜、冬瓜种子，有些需要催芽，出苗后再移栽。最后，浇上仙园堰塘水。

这些都是蔬菜，方便的时候再把家里的粮食偷点种下去。这年代都是生产队选种保管，还没有买粮种的习惯。“手里有粮，心中不慌。”趁着有空，洪岩也在前院竹林中找到几株刚六七寸高的杏苗。去年的杏核长出的小苗。

看看日头到正午，洪岩要第一次准备午饭。嗯，重生后的第一次午饭。第一步杀鱼。杀鱼啊，热闹了。三小立即围了过来，小叔立即端盆打下手。捞出二十余条小巴掌、成年人三指宽大小的鲫鱼放入水盆中，熟练地刮鳞、开膛破肚、去腮。五个小人的喊声把老祖都引了过来，惊讶地看洪岩操作。二子带头，小三和幺妹儿捞出内脏中的鱼膘，放在脚下踩着听响。洪岩看得心疼，鱼膘可是好菜啊！

鱼杂还有血水直接倒入猪槽，先让猪快活一下。鱼全清洗一遍，放入盐、豆瓣、蒜泥等码味。洪岩本想熬鲜鱼汤的，可是第一次下厨整点好味道吧！

找出家里的面粉，加水和好搁起来。老祖不知道洪岩要做什么，干脆不插手。

李芸偕同婆婆、大姑有说有笑地朝家走，不时说说昨天刘仙娘的谶语。大姑还是慢条斯理，婆婆则快人快语。一看三人和谐着呢。

到了屋当头，大姑洪春丽抽抽鼻子，慢语道。“好香！哪家煮好吃的了？”

“嗯，是香。好象炖鱼的香味。”李芸也使劲吸一口气。

“就你鼻子尖。”婆婆先笑了女儿，又对儿媳说道。“你家房顶在冒烟！”

三人说笑间转眼到了厨房，果然是这里。老祖一个人烧锅，四个小人搬着小凳子围坐在厨房门口，进不去人了。李芸与大姑相视一笑。洪岩满头大汗站在矮凳子上准备揭锅盖，灶台上摆了一溜小碗。

李芸怕烫着儿子，连忙道：“我来！”揭开锅盖，热汽蒸腾继而消散，看着大半锅麦粑粑，她心疼得要命啊，锅边贴着，鱼汤上面盖着满满一层。至少得要三斤面粉才能做得出来吧！三斤面粉啊，做成面条起码得吃七八晚上了。不过，老祖在、小孩子都在还有婆婆、大姑等，她自然不好发作。

很显然，洪岩要做的是地锅鱼。

农村锅那是足够大，口径一米左右，大半锅啊。鱼小架不住量多，二十好几条呢，再三斤左右面粉地锅贴，中午一家人哪吃得了啊！呵呵，洪岩知道父母有了好吃食，一定不会躲起来自己管够，总会分一半给爷爷奶奶一家的。

老祖熄了火，颤微微出了厨房门。奶奶、大姑也都进了自家门。分家过的，小孩子守着，成年人怎么可能继续站着看热闹呢！

李芸先把几个小孩子哄着吧。咸淡合适、微辣，挺适合小孩子食用。每碗里盛点鱼汤再盛上两块汤中的面饼。洪岩先招呼着小叔去搬两条长凳并一起当桌子。洪岩用筷子仔细检查三小的碗里后才给他们。哪知道，看到碗中没鱼，二子、小三不愿意，哭闹着要吃鱼！反而，小丫头津津有味地咬着面饼。

洪岩安慰无效，只好大声说道：“二子、小三，看着大哥，听大哥给你们说。”两小听到大哥好象声音大了点，好象生气的样子。他们乖乖止了声，抽泣着看看大哥。“小鱼有很多刺，可是你们不会挑刺。刺要是夹在鱼肉里吃下去会怎么样，你们知道吗？”两小摇摇头。洪岩点点头，说道：“不知道就对了，鱼刺呢就象针一样。诺，就这样子……”把从自己挑出来的一根较长的刺给他们看，长长的尖尖的。“小孩看不见，吃下去的话会扎舌头。往下咽，会扎喉咙。扎进去了，取不出来，会很痛的，吃饭痛、喝水也痛。知道吗？”