第850章：意外惊喜（2 / 2）

而且最初的松茸是被粗略的划分在松蕈这个大的蘑菇分类里的随着人类对食物更高的要求和分类学的进步到了北宋在仁宗时期编撰的《嘉祐本草》中才把松茸单独划分成一个种类。到绍圣时期唐慎微重新整理编撰的《证类本草》中松茸这个名字才被使用后世某些岛国人说松茸是他们最早发现并定名的就不用提是多么可笑了。

即便如此后世某些无知网站竟然认可这样的说法就不是可笑那么简单了而是可悲。

杨怀仁的看法是要真论起来不论文化还是美食中国人可以做某国人祖宗事实摆在那里自说自话是没有用的而且有些东西也不是你想抢就能抢的走的。

这个发现让杨怀仁非常兴奋回忆起后世中国的松茸产地好像确实包括了这一片山区也许正是因为这里太偏僻了才让松茸在这片大山里的繁衍延续了上千年。

大宋的疆域内能够产出松茸的地方已经非常稀少所以市面上售卖的松茸都是行商们每年从大辽、吐蕃和大理收购回来的。

而松茸的价格无论是干品还是酒店里制作成成菜之后都是非常高昂的而且因为量小即便是有钱也不是想吃就能吃到的。

松茸这种物种和松露有点相同的是它们对生长的环境要求都特别高而且都无法进行人工栽培所以像这里这种大片的原始森林里才能找到它们。

松茸还有一点也非常奇特它的生命循环时间非常长普通的蘑菇一年可以生长繁殖一次甚至多次但是松茸每隔五到六年才会生长和繁殖一次。

它的子实体的生长和别的蘑菇一类的真菌还大有不同的是它的子实体成长的特别快大概只需要六七天的时间存在的时间也特别短只有两到三天。

当它的子实体完全生长出来之后如果没有被采摘那么最长在三天之后它的营养成分就会反哺给它生长的土壤从而完全失去了营养价值那种极其鲜美的味道也因此不复存在了。

所以要采摘和收集松茸是一件非常难的事情即便是像木朗这样的经验来练的猎人要采摘到松茸也是非常依赖好运气的眷顾的。

但就是这样杨怀仁不敢相信这些松茸就这么被混杂在鸡枞菌里在这个村子的谷仓里静静的躺了不知道多长时间。

这个发现对杨怀仁来说也实在是太惊喜太意外了照这么判断这片大山里一定还分布着很多像这样的松茸只不过是因为木朗和他的族人们并不认得它把松茸当做了一种普通的山蘑菇来采集罢了。

杨怀仁想了想决定应该把实情告诉木朗老汉将来要他格外注意采集和保护这种珍贵的食材并且在收购价格上也一定会给出一个让他们满意的开价绝不会因为他们不认得松茸便欺骗他们。

这会儿杨怀仁心情大好竟不自觉地哼唱起了小歌来做个有钱的好人感觉真的特别好而且这一趟来大理又发现了黑松露和松茸对于他的饮食梦想来说似乎又大大的迈进了一步。