第1214章：盐的比喻（2 / 2）

好像他要烧一道菜单凭一样主料即便主料再珍贵也是难以烧出来美味可口的饭菜的必须要有合适的配料和盐来搭配。特别是盐便是赋予了食材味道的关键这里说的不仅仅是盐味而是盐通过一种简单的方式把食材的味道给激发出来让食物变得美味。

盐和食材是如何融合的并让食物便的美味的涉及到太多的物理和化学的原理不多赘述了。

杨怀仁想到的是一个人融入到一个家庭里有点类似于炒菜的时候把配菜或者配料加到一锅菜里加的好让菜变得更美味加不好坏了整锅菜。

这就需要盐来帮助它们融合了盐把不同的食材以及不同的配料中的味道激发出来然后用它独特的方式让这些味道融合成一种让人能够产生愉悦感的美味。

所以说炒菜很简单也很难。

简单在于谁都能试着去做一道菜出来难的是做出来的菜能好吃。

如果扩展开去如果一个外族人能融入了新的家庭那么是不是说两个民族之间的融合其实也并不是多么难的事呢？

关键还是做这道菜的那个大厨如何用盐来把不同的食材来融合。

杨怀仁觉得也许他莫名其妙来到这个年代便是上天安排他来当一个大厨的做菜的大厨同时也是经略天地的大厨。

只不过做菜对他来说相对简单一些而把天下倒到一起大锅烩对他来说还很困难还有很多事情要做很多东西要学。

大宋把西夏打败了而西夏的统治民族党项人也逐渐走向了衰落知道一千年后再也没有了党项人。

很显然的是一个曾经辉煌和庞大的民族狭义上看是已经消失在了漫漫的历史长河之中。

但广义上看他们并没有消失而是逐渐融入了更强大的民族之中变成了他们的一份子。

党项人如此未来的契丹人同样是如此。

而那个几千年来最强大的民族也因为有着悠久灿烂同时又极具包容性的文化不断在接纳和融合着逐渐沿着不断强大的路途前进。

作为这个民族的一份子杨怀仁是骄傲的。在这个民族的饮食文化里占据一席之地就让杨怀仁有点飘飘然了。

一顿饭吃完杨母便催着杨怀仁去沐浴休息。

杨怀仁心道该来的总是要来的没法抉择的最终都要做出选择。

两个大肚婆是不用考虑了她们俩如今属于杨府的重点保护对象杨怀仁要做的是白天多陪陪她们就好晚上的事她们现在免税。

即便如此杨怀仁还是很难三选一要不让杨怀仁当地主晚上让他们来个四人斗地主？