第1602章：奴隶的黑面包（1 / 2）

黑人奴隶的黑面包杨怀仁如此见多识广的人都没见过他拿过一块来仔细看了看无奈的摇了摇头。

这种黑面包与其说是面包不如说是黑面疙瘩当干粮的话确实能节省空间。

但黑面包的主料并不是面粉而是麦麸和麸皮的混合物放的时间长了甚至发了霉、混了土才呈现出一种黢黑的颜色。

大食的主要农作物是小麦小麦在制作成面粉的过程中最好的面瓤也就是面粉了而小麦颗粒的外皮也就是麦麸是制作面粉的副产物而麸皮也就是包裹小麦颗粒的外壳了。

通俗的说制作黑面包的面应该是一种和中国贫苦百姓食用的杂合面类似的东西。

后世的杂合面是一种粗粮制作的营养食品含有大量的食物纤维但解放前以及古代的时候杂合面可不是用上好的粮食特制而成的。

而是因为老百姓吃不起上好的大米和白面用其他粗粮甚至包含一些小麦麸皮和稻谷壳研磨混合起来的粗制粉。

早时候的杂合面口感干涩味道也很难吃只有穷人为了充饥才会食用。

眼下黑人奴隶们食用的这些杂合面黑面包质地应该更差杨怀仁掰了一下竟然没被掰开差不多和石头一样坚硬。

杨怀仁用匕首把黑面包凿开竟然能看清楚黑面包中的大颗粒除了研磨不精致之外残留的麸皮大颗粒之外还能看到一些砂砾。

这些黑人水手的饮食真的太差了在船上当水手干最重的活却只能用这种黑面包充饥想想就让人觉得心疼。

杨怀仁再仔细看这才发现这些黑人都很瘦健壮的并不多大多数都能清楚的看到肋骨杨怀仁不自觉地感到眼睛里有些湿润赶忙扭过脸去抹了抹。

再回过头来就有些生气了粗暴地把面前几个黑人手里的黑面包抢夺过来狠狠摔到地上大喝一声“刚才本帅安排的谁负责他们的饮食起居？！”

一个满头大汗的队正慌慌张张跑过来单膝跪地道“禀报大帅是属下。”

杨怀仁二话不说抬起一脚把这名队正踹翻在地大骂道“你把本帅的军令当耳旁风吗？

本帅之前说的好好安排他们你就这么安排的？来人啊带他去军法处先领二十棍杀威棒再说！”

杨怀仁一向治军严格队正心中委屈却不敢违抗只得跪地领罚几个小兵冲上来拉着队正便要去军法处。

黑人们吓了一跳不知道究竟发生了什么事宋人的大帅为何忽然就发了这么大的火气还以为是他们哪里做的不对一个个吓得战战兢兢不敢言语。

那个带头的黑人翻译弄明白了怎么回事忙冲出来拉住了押送对正的士兵嘴里叫着“不怪他不怪他……”

可士兵们领了杨怀仁的军令哪里敢停步还是压着队正继续往前走把哈默德拉住他们的手臂甩到一边。哈默德急得快哭出来了赶忙回过头来扑通一声跪在杨怀仁面前求告道“大帅这件事真的不怪这位将军都怪我们都怪我们！”