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第79章(1 / 2)

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自从运河通航以后,常家之前的吃食生意又开始在那里摆起摊来。刚开始一天兴许都没有一单生意,但是常家不仅仅三房,还有其他房兄弟也一直坚持在那里摆摊。

刚开始因为船只并不多,加之这里又不出名,很少有船只愿意停留在此处,即便靠岸船家对乡野摊子也不太信任,常常不愿意过来消费,所以生意一直处于亏损的状态。若是早前,常家兴许撑不了多久就会放弃了,但是他们现在已经有了经验,且有财力去支撑,一直坚持每天撑起大而鲜明的旗子顶着酷暑严寒摆摊。

不仅如此,还在那里建造了一处小竹楼,以便供他们休息,无需频繁的来回奔波。

杏儿和杉子都曾经在这里陪着爹娘在这里住过,因为还没有进项,都是常喜盛和曹二嫂他们亲自来守着的。他们其实已经完全可以坐着等收钱,但是他们知道这里的重要性,所以都坚持一开始亲力亲为,不想出一点岔子。

而随着时间的推移,越来越多的船只经过,知道这里的人也越来越多,在船家之间开始形成了口碑,生意也逐渐进入了轨道,如今已经扭亏为盈。虽然利润与之前挖河道的时候完全没得比,但是也让人看到了希望。

这除了常家人不怕亏损的努力之外,还有之前常喜乐推广桃源村品牌产物打下的基础。

如今桃源村茱萸酱、粉丝、布匹、茶油、脱粒机等等,已经推广到良国各地,大家对桃源村这三个字并不陌生,尤其是对于经常行走各地的商人来说,大多颇为熟悉。所以看到桃源村字样和标志的旗帜,不少人会忍不住多问几句,一听此桃源村正是彼桃源村,也就颇为感兴趣,又见几样吃食实在诱人,也就愿意尝试一番。

现在常家人做这些吃食越发得心应手,他们在稻香县还开了店子,生意一直很好。常喜盛一家现在已经从常家三房分了出来,并且在县里买了一处房子,当做是自个的小家。不过也就是做做样子,实际大本营还是在常家老宅。如今日子好了,孩子们对县城反而都没太大兴趣,觉得村子里更有意思,况且还要在村子里上学。

如今各种吃食味道比常喜乐刚开始提供的方子还要好上不少,更符合这里的大众口味,都是大家这些年一直琢磨改进的结果。

只要过路人有兴趣吃一次,绝大部分人都会被吸引住,纷纷叫好。本来东西味道就好,再加上旅途之中要求都会比平时低,七-八分好都能变成顶顶好了。

这口碑也就慢慢传了出去,再加上沈家和裴家的宣传,名气也就更旺了。

来往的人愿意在此停留,使得客流量增加,如此一来就可以增加更多的摊位,制作更多花样的吃食,也就能吸引更多的人光顾,形成一个良性循环。

这一片地方已经被常家买下,属于私人土地,自然不是谁都能过来这里做生意的。

谁能过来做生意,做什么生意,都要经过常家人的同意。

想要过来摆摊,就得缴纳相应的摊位费。这笔钱主要用于建设的投入,以及后面的维修维护和管理。常家并没有想以此牟利的打算,所以费用并不高,只是在提醒桃源村的人莫要以为这些是理所当然,以为是自个的地盘。

而出摊名额,依然是由常家人与里正以及族老们共同决定的。谁愿意做这门生意,先到里正这里报名,然后开始筛选。不仅仅要考虑那些人的手艺,还得看各家对村子的贡献,以及优先没有家人在工坊的人家,以达到一种平衡。

桃源村人对这样的安排早已习惯,不管选不选得上,大家心里都不着急,因为他们知道只要他们勤劳肯干,常家和里正肯定不会忘了他们。这次不成还有下一样,终究会轮到自己。

而且这种选人都是有理有据,有个大概的挑选标准。大家知道是怎么挑的,心底也更加有谱。

常喜乐之前就曾把自己会的且适合摆摊的吃食都教给几位嫂子,这些吃食都是这里至少是南瓜府里所没有的。

依照常喜乐的打算,这条商业街不仅仅东西要好,还得有特色,如此一来不仅仅能吸引过往的客人,名声传了出去,兴许还能吸引慕名而来之人。

为了一点吃食大老远过来尝鲜的人虽少,可若有几种选择,正好听到有这么一妙地方,就很容易把这个地方左右优先选择的地方。常喜乐要吸引的,除了必然会经过的人群,还有这一类人,如此客流量才能更大。

常家已经没有更多的人手负责这些吃食,也没有必要亲力亲为,依然利用加盟的方式吸引愿意加入的桃源村村民。只是加盟费要比给常家大房他们的费用要高,且要加盟五年以上,才无需再交。

如此一来刚开始的利润并不高,甚至比只是租个摊位费看着要少赚许多。

所以有一部分人自个本身就有些手艺的,就并没有加盟,而是做些常见的小吃,比如汤圆、糯米饭等物。

可更多的人都选择了加盟,一来他们自觉没有这能吸引人掏钱的手艺,毕竟他们平日吃的东西都糙得很,自觉哪里能入那些城里人的眼;二来也是极为信任常家人,或者说是常喜乐,他们觉得跟着常家人走准没错,不能眼皮子浅,只看到眼前的。

别的不说,看常家其他几房兄弟,不就是跟着一块儿做生意,结果现在富得流油了吗。这么多人做吃食,为啥不是人人都能发财,这里头都是有门道的,不是随便做做就能成的。

事实也是如此,常喜乐提出的吃食,大多都是适合来往旅途的人的,并且每一家都会岔开,拥有自己的特色。

他之所以也接纳其他常见的吃食摊子,也是为了满足一部分因为途中疲惫,想要吃些熟悉东西的客人的胃口。

常喜乐这大半年虽然不在,可因为之前计划周祥,加上常喜盛越发能干,如今的码头已经开始逐渐有了些样子,而且秩序良好。

所有在这里摆摊做生意的人,都依照常喜乐的要求穿上的特定的制服。

其实常喜乐并没有规定大家穿着的意思,只是觉得既然要做吃食,味道什么的都是其次,最重要就是让人觉得干净。所以要求每个直接接触吃食的人,都得带上帽子穿上围裙,而为了打广告,表现出整体非常规范,围裙帽子上都得有桃源村的标志。

常喜乐本不想太多约束,围裙帽子的颜色款式都可以按照自己喜好的来,可这世平日想要撞衫还挺难的,大多都是自个做的,也就各不相同。所以大家看到工坊的工人们都穿戴一样,看着整整齐齐一片,瞧着特别的精神,心里那叫个羡慕。所以他们都自发要求统一着装,让他们这一拨人也瞧着是个整体,觉得这样十分的骄傲。

而这样的结果,使得码头整个面貌都不一样起来。如此一来显得更加有秩序,让人觉得不是野路子,无形中让人有种信赖感。虽然有的人一开始会被吓一跳,但是适应了却也觉得挺有意思。

常喜盛还在那建立了一个投诉台,若是哪家铺子出现卫生不合格或者欺诈的行为甚至服务态度不够好,都可以到这里投诉。而若是觉得哪里味道需要改善的,也可以过来提意见。

这些都是常喜盛跟着常喜乐学习管理知识,然后灵活运用的。

一切只是一开始,所以大多数人也就是瞧个热闹,但是看到还有这些玩意,不免觉得他们至少态度是真诚的。况且这确实是个很好的谈资,在与别人聊天的时候经常无意中就会扯到,无形中又是为这码头做了宣传。

时间尚短,商业街并没有真正建立起来,所以大家都是像常家人以前那样,早出晚归的过来摆摊。而无需拿回家的工具等,则收纳在建好的竹楼里。晚上也有船只经过,可是现在房子没有建起来,零星的几个人守在这里实在不安全,所以只能暂时就放弃这部分的生意。

常喜乐因为之前晕船,所以并没有看到码头发展成什么样子,现在一过来,发现比他想象中的要热闹得多。码头上已经有十几处摊子,每一处摊子所卖的东西都是不一样的。但是都十分的吸引人,刚到的时候,简直让人不知道该吃哪一样才好。

而且他来的时候正好有两艘大船停靠,所有摊子上满满都是人,一派繁华景象。

不过短短时间就能发展成如此规模,常喜乐不由对着常喜盛竖起大拇指。

“二哥,你可真厉害,才多长时间,这里就被你捯饬得像模像样的。”

现在的常喜盛更加自信了,他越发能够找到自己的位置,做起事来也越发游刃有余。如今他已经不需要常喜乐的提点,就能把事情做好。但是他依然对这个弟弟十分敬重,不会以为自己现在了不得了,就不听人言了。

“这还不是多亏了你,若光是靠我这脑袋,还真想不来这么一出。所幸你去读书了,否则可没有我发挥的地方了。”常喜盛笑道。

常喜乐也笑了起来,“我可没有三头六臂,什么事都给包圆了,我可不得累死。”

宋挽呈早就按耐不住蠢蠢欲动的心,“你们可劲在这里互相夸奖,我得去吃一圈再说,我刚瞧见不少东西都是我没有见过的!”

说着也不管常喜乐几个怎么看,就领着两个儿子往摊子上走了。

两个孩子虽然一直在桃源村,可平日能到这里的次数很少,也就极少吃到这些玩意,一听到有好吃的,都可开心了。更别提还是自家的爹陪着,更是觉得高兴,一蹦一跳的,跟个小兔子似的。

桃源村的人都认识宋挽呈,一看到他来了纷纷热情的招呼,又见后面还跟着常喜乐,手上的活都停了下来。

有人见此,顿时急了,“店家,你们快点啊,我这都饿得前胸贴肚皮了,你们还在磨蹭,是想要饿死我们哥几个啊。”

常喜盛连忙挥挥手,大家就赶紧忙活起来,一边对着常喜乐打招呼,“常老爷,快过来试试我们的手艺,看是不是你说的那样。”

“嫂子太客气啦,叫我名字就好,叫什么老爷啊。”

常喜乐倒不是谦虚或者觉得称谓太过于阶级分明,纯粹觉得‘老爷’两个字,生生把他给叫老了。

摊主笑道:“那可不成,里正说了,这是规矩,咱们心底明白就成,可明面也这样那就是轻狂。”

常喜乐听此也不再劝,里正这般做自然有他的道理,不过是个称谓自己不当回事,也就不算什么。

“嫂子,给我也来一碗卷粉,我可是好久都没有吃到了这东西了。”

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