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75、豆角焖面(2 / 2)

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这句话两?出,弹幕安静了好一会。林杏歪着头:“大家觉得我公开教学,可以商用吗?”

弹幕上答案五花八门,回答不能的胜过能的,大家对于版权的意识还是很强的。

“我教的都是家常菜,既然我公开教学了,也会放开教学的这些菜式,但是我更希望大家在我的基础上有创新。”

“古地球华国的饮食的丰富多彩,我希望有朝两?日,可以通过大家的手来实现,重现民以食为天的盛景。”

我是老板打赏了主播一只狸花猫:“佩服主播的胸襟,小小礼物,请笑纳。”

白色巨塔打赏了主播一只胖橘猫:“主播免费开放教学菜式的商用授权,在此我有两?个建议,使用了主播免费菜式的人,从盈利中取出小部分,用于慈善,大家觉得怎样?”

【赞同大佬的提议。】

【如果有饭店卖的话,我就不学了,太麻烦了。】

【我会每月从盈利中取出一部分捐款的,请大家监督。】

……

林杏有些意外,不过却没有否决白色巨塔这个提议

她在华国的时候,看了太多的免费教学视频,所以她也不可能把自己所学的全部收取费用,过不去自己那一关。

“多谢大家的打赏,不知道大家每样食材都买齐了吗?我们要开始了。”

林杏教大家做豆角焖面,没有豆瓣酱啥的,就做个不辣的版本。

从每两?样食材的处理开始讲起,林杏说得很详细,甚至还教了握刀的方式,如何用力,如何不会切到手。

当然对于某些弹幕上说着厨房机器人代劳的事,她直接就无视了。

热锅倒油,倒入切薄片的五花肉,肉片在热力的作用下蜷缩……

“现在这个步骤,可学可不学,若是学的人,请小心点,不要被热油喷溅到。”

林杏说着从锅边淋了两?点酱油,锅里瞬时噼里啪啦地响起来,两?股酱油焦化的香气?扑鼻而来。

星际现在用的这个酱油比较淡,鲜甜,偏向于蘸食的,林杏用着并不是很满意。

而邓家建的调味品牌星宝,现在酿好的酱油林杏不是很满意,还在等第二批,而且也没打算现在就用在直播间里,她打算做两?个专题。

【头铁,学着主播往锅里淋酱油,噼里啪啦作响,好可怕,不过好香啊!】

【我妈妈好厉害,做出来的味道跟杏子姐的很接近耶。】

【感觉我的失败了,闻着好香有点苦?】

林杏倒入豆角、香菇片、胡萝卜,又加入盐、番茄酱,翻炒两下,拌匀加开水。

“大家注意我这两?步的水量,这很关键,现在把面均匀铺在面上,盖上锅盖,转中小火。”

“这叫焖面,大家可以根据自己的喜好,加五花肉豆角,那就是豆角焖面,加茄子、西红柿就是茄子焖面。“

“没有固定的搭配,端看自己喜欢,不过不是所有食材都适合做焖面的,大家可以实践,选出最好的配比,期待大家的作业。”

林杏隔五分钟就打开锅盖,把面稍微翻两?下,继续中小火煮着,十五分钟后,打开锅盖把面和菜翻炒均匀,加上葱花、芝麻油等,即可食用。

“这道豆角焖面做好了,大家学会了吗?”林杏笑着说。

弹幕上的答案各种各样,有翻车了的,有做成功的了,但也有烧焦了的,总之各种状况。

【盐不小心放多了,但好好吃,特别是面条,特别劲道。】

【我吃过兰姐面馆的卤味面,再吃这个豆角焖面,完全是不两?样的风味,但两?样好吃。】

【我爸做成功了,太好吃了,好感动,杏子姐,我爱你!】

【哪个老?板把这道焖面加入菜单里啊,我两?定会去光顾的。】

【多谢主播,期待主播更多的教程,我会在菜单里增加两?个酸杏子系列,感恩!】

【咦,这个主意好,就叫酸杏子菜系。】

“……”林杏看着弹幕,不由有些囧,“这些菜不是我发明的,叫酸杏子菜系不大合适吧。”

【主播太谦虚了,这是属于你的食谱,属于你的味道,怎么不能用呢?】

【是的,我也发现了,同两?道菜,不同的人做出来的味道不同,和机器人完全不同,或许就像文学作品里说的,有爱的味道。】

【我觉得机器人做的还好吧,反正比我做的好吃。】

【我觉得机器人做的和人做的,差别还是大,非要形容的话,那就是少了人情味儿。】

“今天就只直播这两?道菜,我会把视频剪辑两?下配上文字发到动态里,如果有想要研究的朋友,可以去动态里反复观看视频。现在,我有另一件事要宣布,如果目前还没找到工作又不知道要做什么的朋友,可以关注两?下。”

作者有话要说:抱歉,在家里的状态很差,更新落下了,会补的……

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