134、桃花泛（2 / 2）

夫妻肺片，啧啧啧，为什么叫夫妻肺片，是用肺做的吗

这一道菜是因为今天的事才特意取的名吗

花篮虾仁我猜到是什么，鸡蛋和虾仁。

大大刚才用鸡蛋雕刻花篮，谁还不知道了

这道夫妻肺片真好吃，很香，肉很香又很有嚼劲，又有点辣，却让人吃了还想吃。

受不了这种味道，太呛了。

这道夫妻肺片里的花生米好好吃，又香又酥脆，有点辣，我家杏子姐怎么就那么厉害呢

夫妻肺片是最先做好的菜，本来是放在镜头外的，周时一取过来，网友们就可以试吃了。

周时不习惯直播时说话，加上他对这些菜不了解，说完菜名又继续安静地雕鸡蛋花篮。

这道菜名好奇怪，取名夫妻肺片，里头没有夫妻，也不是肺。

名字确实比较奇怪，还有那个桃花泛，名字是真的美啊

你们瞅瞅今天的菜，又是夫妻，又是桃花的，哎呦，这狗粮撒的。

杏子姐，有没有什么一生一世、我爱你之类的菜啊我想学两道表白去。

我也想学

林杏今天做的菜比较多油炸的，打算放在后面，先把文思豆腐和芙蓉鸡片给做了。

芙蓉鸡片需要的鸡肉提早处理好了，做起来也很快。

文思豆腐难就难在切豆腐上，若是状态不好，恐怕就要翻车了。

当林杏把切好的豆腐放进锅里焯水时，弹幕又迎来了一波高峰，以及一波萌猫打赏。

就连一旁的周时，也忍不住投去佩服的眼神。

把一样东西切成细丝不难，但豆腐这东西不一样，它易碎又没有韧劲，太需要手上功夫了。

做好文思豆腐，林杏见周时的鸡蛋篮子都刻得差不多了，就把虾仁、芦笋、胡萝卜处理好拌成沙拉，等会由周时装进鸡蛋篮子里即可。

这道花篮虾仁，很清淡，虽然搭配了特调的酱，但应该是外形胜过味道吧。

之后林杏又起了油锅，专心地处理剩下的菜，九转大肠、核桃鸡卷、桃花泛。

还有雪绵豆沙，本来林杏打算把雪绵豆沙放到最后面的，但考虑到桃花泛的特性，就把雪绵豆沙提前做了保温着。

做桃花泛的时候，林杏特地介绍了下这道菜，它是古地球华国一道宫廷菜，也是八十年代举办第一届全国厨师大赛时的冠军菜。

林杏做菜时很少会去介绍一道菜的故事，毕竟不是每一道菜都有故事。

没故事的菜没有有故事的菜名气大，但不代表味道比不上，所以她宁愿网友们可以将重点放在这菜上。

既然说了桃花泛的相关故事，林杏见大家对夫妻肺片很是疑惑，顺道提了一下它的由来。

说话间，锅巴炸好了，一旁锅里的虾仁酱还在“咕咕咕”冒着泡，锅巴、虾仁、胡萝卜等便是这道桃花泛主要用料。

据说真正的宫廷菜里是加了海参的，不过林杏不爱吃，就没放。

炸得微微焦黄的锅巴摆放在盘中，马上将还在冒泡的酱汁淋上去。

一阵噼里啪啦作响，声音似雷，锅巴表面冒着泡，似还在锅中烹炸着，虾仁粉、酱汁红，香味扑鼻，不止色香味俱全，就连声音也成了享受。

锅巴很快就被酱汁浸润，看起来非常有食欲，虾仁鲜嫩，锅巴酥脆，沾上酸甜口的酱汁，非常开胃。

通过主播，我对古华国的饮食文化越来越感兴趣了，我决定了，我的毕业论文就来研究古华国美食。

看到周大大在往鸡蛋篮子里装虾仁芦笋，一个个的好可爱。

大家有没有注意到今天装菜的碗盘

这个系列的图案，不就是之前周八戒大大发的视频里的成品吗

突然又被塞了一口狗粮，我好撑

这个摆放花篮虾仁的荷叶盘好好看，图案好别致，想买

今天的每一道菜，林杏做的都是正常的份量，不过为了摆盘好看，份量都是减少的，别说看起来还真是精致。

九转大肠犹如一颗颗棋子立在由黄瓜皮搭成的棋盘上，文思豆腐汤表面飘着薄如蝉翼的竹排，桃花泛的边上，是散落着的一朵朵桃花

餐桌上铺了淡黄色的印有怒放的向日葵的桌布，一道道精致的菜摆上去，犹如一幅幅画，瞬间就击中了网友们审美点，惹得他们嗷嗷叫。

之前林杏直播，她的味道没得说，但有人抨击她的摆盘不够精美大气，根本就无法勾起人们的食欲。

然而事实证明，她不是不会，而是看她想不想做而已。

忍不住拍照存档，太好看了，呜呜呜

杏子姐，求求你，以后都摆盘吧，只要样子好看，臭鳜鱼我都吞得下去。

身为一个颜控患者，我觉得美食的颜同样很重要。

好看得我连盘子都想吃下去。

看着这些网友们的评论，林杏有些好笑，但不得不承认，色香味俱全，色排在首位是有一定原因的。

“大家抓紧时间试吃，我开始抽螺蛳粉和零食大礼包了，想要的人根据抽奖程序的提示操作参与抽奖。”

等结束直播，林杏在和周时在桌前相对而坐。

今天的这些摆盘，有一些是她的想法，有一些是周时的，两人互相合作，成就一桌美味佳肴。

两人举起手中的青柠冷饮，碰杯了一下，相视而笑。

“余生请多指教。”