第五百三十九章 国际蓝带学院（1 / 2）

笔趣阁 最快更新全美食狂潮料理时代 ！

“真厉害的，年轮蛋糕都做得出来，这个人也太强悍了吧！”

一些不甘心的参赛选手，只能远远地遥望着卢修斯的背影，实在是太厉害了，年仅二十五岁，就能够做出令许多经验老道的甜点师都做不出来的年轮蛋糕，实在是令人自愧不如，当真是下一任甜点大师的最佳候选人。

评议员心满意足地看着卢修斯，不得不说，他做出来的年轮蛋糕，即使放在国际水准上来评判，那也是一流水准的，眼前的年轻人，确实是给了他一种非比寻常的感觉。

评议员缓缓抬头看着卢修斯，此刻卢修斯的眼里，平静的没有一丝波澜，宠辱不惊的这种状态，正是一个人心性极佳的表现，就这一点，评议员几乎可以认真，这个人就先不能够成为甜点大师，那么也必定在甜点这条道路上能够有所作为，掀起一阵波澜。

“年轻人，能告诉我，你师承何人吗？”

按道理来说，如此年轻有为的甜点师，心性又是如此稳重，必然有着非常多的参赛经历，正常情况下，以他的能力必定能够取得各种赛事的胜出，事实也确实如此，卢修斯家里头的大赛证书，多到几乎快要放不下了。

评议员在很多比赛或者美食杂志上也都看到过卢修斯的影子，但却是不知道他究竟是跟随哪一位大师学习的，才能有这样的实力。

卢修斯恭谦地鞠了一个躬，旋即缓缓说道：“回禀评议员大人，我是蓝带国际学院的学生，恩师乃是德蒙。”

评议员突然经惊讶地睁大了双眼，感慨道：“原来是蓝带国际学院的学生。不得了，你应该是德国人吧？”

从卢修斯的样貌和口音上，评议员能够分辨出来，毕竟他经常出现在各种国际场合，见过许多国家的人，那些国家的人具有那些特制他都很清楚。

以一个德国人考入法国学院，不是一件容易的事情。足以看出这个人的实力有多强。

法国蓝带国际学院。原名bleu，是于1895年创建于巴黎的烹饪学院。

它乃是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校。超越一百多年历史的发展，蓝带在20多个国家建立40多所学校培养来自70多个不同国家的学生。蓝带精髓铸就了世界西餐西点业的第一品牌。

在现任总裁安德烈?君度先生的带领下在全球20个国家拥有40所学校培养来自70多个不同国家的学生。

安德烈?君度是法国著名的君度酒和人头马干邑家族的直系后裔，每一个进入国际蓝带学院的学生，不管学习什么类型的烹饪专业，都必须修读葡萄酒酿造。

课程范围包括从基础知识到食物与葡萄酒的选配以及葡萄酒的管理。课程主要包括：葡萄酒管理、酒类研究、产地区域研究、酒类商业和科技、食品和饮料、包含8周的实习期。

随着全世界日益增长的需求。葡萄酒已经成为美食艺术和相关培训不可缺失的重要组成部分。自1895年来，蓝带的厨艺教学在世界范围内始终表现出色。那么它们的葡萄酒管理课程究竟是什么水准呢?法国蓝带的葡萄酒管理课程讲厨艺和酒店管理课程组合了起来，课程选择在巴黎，值得一提的是法国的葡萄酒庄园是适合深入研究葡萄酒的理想国度。

蓝带不仅仅是一个知名的啤酒企业，他更代表着一种荣誉。

蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励。蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。蓝带给你带来的不仅是优良技术的保证，更是帮助你走向世界顶级餐饮舞台的通行证。主要课程包括西餐、甜点和葡萄酒课程。

巴黎地区的生活费大约为7到8万人民币,而非巴黎地区的生活费用大致也要6万一年。一般来说，蓝带的主要课程是料理和甜点。还有专门的葡萄酒课程。授课方式以demo，然后实践为主。主厨会在demo的时候指导并提点注意事项。

这位demo大师，也就是卢修斯现在跟随的师傅，德蒙。

无论料理还是甜点课程都是由初级-中级-高级这个阶段获得相应的证书或文凭，同时学习完料理和甜点课程，还可获得蓝带高级厨艺全能大证书。一般来说料理和甜点都是9个月的课程，每个阶段3个月的学习，考试并获得相应的证书。

卢修斯能够以一个外籍国人的身份考入这所学院，可见他的实力不仅仅是德蒙大师栽培出来的，本身他也肯定具有过人的本来，因为国际蓝带学院是法国人的骄傲，招生条件极其苛刻。