25长寿面（1 / 2）

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退出微博，屏幕上显示着今天的日期，张璟这才一拍脑子的想到明天是顾子宸的生日！上次答应了他生日要给他做长寿面的，只不过明天不是休息日，电影节又临近，通常在这样的情况下，一般都是工作室的人给他准备了生日。

所以，这个长寿面是要给他送去，或者是不用做了？

本着答应了别人的事情就要做的精神，张璟觉得还是先问一下男神明天忙不忙，要是忙的话，这个长寿面她可以下次补上，毕竟工作重要，她才不会说给男神做长寿面，感觉有点怪怪的。

【在？】

【之前不是答应你生日给你做长寿面吗，我送过来会不会不太好？但是电影节临近，你应该很忙，所以…。我其实是来问，要么等你忙过这段时间再给你补过生日？】

在给顾子宸发完这条不伦不类的微信之后，张璟怎么看这文字组织的都有问题，盯着屏幕足足半个小时都没见男神的回复，想来应该还在忙。想了想，张璟决定还是睡觉，进入梦境看美男子好了~

似乎是因为记得今天是顾子宸的生日，张璟醒的很早，摸了摸手机看时间：北京时间早上六点半，还有顾子宸回复的两条微信，回复时间在四个小时以前。

下午的时候，摄影棚出现了点问题，顾子宸直到处理好所有事情看了下手机上的时间已经是凌晨2点了。他本想下午约了张璟去超市买了食材去家里给他做碗长寿面的，不过…。既然人家姑娘都已经想到要不要送过来了，为什么不顺下去呢？推后补做什么的，那是不可能的！

所以，顾子宸很是大方的告诉张璟送过来吧，没有关系，顺便把地址也发了过去。

看了看男神回复的微信，张璟想再睡一会儿，却怎么都睡不着，所性便床开始慢慢墨迹。

洗完脸刷完牙吃完早饭画了个淡妆，张璟寻思着这碗长寿面该怎么做，按她以往的做法就是面放进清水里煮熟，捞出，煎个荷包蛋，调个酱料拌在一起。但是今天这么做，她觉得她一定会被她的男主兼学长的顾子宸给三十六计混合双打的！

盯着放在化妆台上的一个包装袋许久，突然一拍大腿，奸笑了起来~有了！一咕噜的把张大厨一起拉到厨房作为指导，开始制作张璟牌长寿面~

从柜台中拿出高精面粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加冷水调和成表面光滑的面团，和硬扎软，饧30分钟，然后将饧好的面团放在案上，搓成粗细均匀长条，然后盘入油盘内，一边搓一边盘，直至将和好的面盘完。

在张大厨的指导下，张璟将面成功的盘完。然后，张大厨就这么被张璟很是无情的赶出了厨房，下面什么的，她不要太会好不好！

张璟从冰箱里拿出猪肉，肥肉和瘦肉比例约三比一，切成肉末放入容器中，加入适量小粉，胡椒粉，酱油，盐巴，放置在一旁入味。

再将花生冷油如果中火炒香，出锅趁热时撒上适量白酒。

用剩下的油，张璟又煎了两个荷包蛋备用。

做完这些，肉酱也腌制的差不多，张璟双锅齐下，一锅冷水下面，一锅热锅多油下蒜末，姜末，酱油，豆瓣酱，香辣酱加水调匀炒香，倒入刚才腌制好的肉末快速翻炒，炒至肉末出油带酥香出锅。

与此同时，另一锅中的面也已经煮开，张璟将面捞出放进保温盒中，在水中放入高汤粉，西蓝花和蘑菇片，约莫两分钟后捞出，小火继续煮高汤。

张璟将所有配料仔细摆放在面上，倒上高汤，撒上花生米，大功告成~