第八十三章 城一郎（2 / 2）

虽然是“极星寮”的老校友但是听到了“才波主厨”的名声他们也很难那么快的亲近起来……

反而城一郎笑着说道：“好了大家都快开动了！”一副很有亲和力的样子。

刘昴星眼疾手快手快已经率先品尝起了一道蘸着没见过的香辛料的烤羔羊肉料理。

全无腥膻味、虽然是烤制但是却仿佛会流动一般的羔羊肉和着浓浓的香辛料的辛辣味瞬间充斥与唇舌之间……

甚至令刘昴星产生了一种正置身于从未到过的异国他乡的感觉！

“什么？”刘昴星的眼中忽然露出了惊色。

其他此时也都一副迷恋的神情恍惚间似乎已经都到了自己明明从未去过的世界各地……

城一郎曾经作为流浪厨师在全球旅行厨艺上的最大特点就是会将世界各地的不同风格的料理融为一体！

“城、城一郎先生这羔羊肉上的蘸料是？”田所惠居然壮着胆子向城一郎请教起来。

城一郎毫不避讳的回答了洒脱的态度令人很舒服其他人见状也纷纷问出了自己问题城一郎也有耐性的一一解答……

没错这与刘昴星之前的“惊色”有关！

就算城一郎端出的这些全都是“麟级”料理刘昴星心里也算有些准备了但是刘昴星品尝的第一道料理居然只有“特级五星”！

无论是从料理的品类还是位置这道都应该算是主菜了才对刘昴星不信邪的又尝了另外几道结果却无一例外全部都是“特级”有些甚至只有二、三星！

但是除了刘昴星之外其他几乎所有人都认为城一郎的料理与之前在“住宿进修”最后的小宴会中最顶尖的几道料理差不多水准……

并非是他们的舌头出了问题即便刘昴星拥有“超神之舌”但如果不是因为系统评级的话肯定也会产生同样的感觉。

因为这道料理中包含了“厨师之心”的力量！

远比田所惠那尚不稳定的厨心要更加纯粹……

无论是评审也好、普通食客也好认为一道料理美味与否并不是直接判断其厨艺或者是厨心而是自身的满意与否！

而这种主观的感觉会被厨艺与厨心影响虽然这些仅仅是城一郎随手之作论厨艺只不过是“特级”而已。

但是有朝一日刘昴星达到了“特级五星”完美的再现这些料理也绝对无法产生同样的效果！

正像仙左卫门对“食戟”的解释“食戟”是料理人的厨艺与意志的双重碰撞……

城一郎的料理中所包含的“意志”或者说是“厨心”完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴会上的其他毕业生能比的！

如果说四宫是在没有厨心的情况下依靠纯粹的厨艺将自己的料理推到了虎级中的一流水准的话那城一郎就是靠厨心将特级五星、甚至更低的料理推到了同样的水平上。

而且刘昴星可以肯定城一郎和四宫不同四宫小次郎是因为自己没掌握厨心而城一郎的厨艺却远不止“特级五星”。

因为在刘昴星“超神之舌”的品尝下他的每一道料理都太完美了几乎没有改良的空间除了他和绘里奈之外其他料理人只有在进行对自己来说十分轻松的料理时才会有这种情况出现！

在其他人不断向城一郎请教的时候文绪小声插了一句：“放开这些‘低级’的料理不提曾经被称作‘修罗’的你也学会做一些温柔的料理了啊！有空也给银尝尝吧！”

城一郎囫囵的回答了一句其他人还在围着城一郎问东问西除了一直观察着城一郎的刘昴星之外都没有听清楚文绪说的话……

居然称呼这样美味的料理“低级”？如果被其他人听清的话一定也会震惊吧！

只有刘昴星明白有着丰富品鉴经验的文绪没有系统也能够区分得出一些“厨艺”与“厨心”的区别。

单以厨艺而论这些“只不过”是现役十杰顶端的水平对于城一郎来说确实“低级”但是其中包含的与之前完全不同的“厨心”却令文绪很欣慰。

刘昴星这时对厨心的了解也更深了一些果然“厨心”并不只是一种特定的情感田所惠为食客们全心全意着想的心可以形成令人倍感温暖的“厨心”。

而城一郎现在对任何人都充满了包容与大爱好似中央空调成精的温柔也形成了这种令品尝到他的料理的人都会与他亲近而关系更近一大步的“厨心”！

不错如果没有这种“厨心”的影响别说是一向容易害羞的田所惠即便是大吾、昭二也不可能这么快就与二十年前的第二席传说中的“才波主厨”自来熟……

“恩？”城一郎这时也注意到了刘昴星的注视不由得对视过来似乎看出了他的震惊之后意义不明的微笑了一下……