第二百九十三章 貌似豆腐、貌似丸子（二合一）（1 / 2）
“请神器！”解大师拉长声音说道。
只见薙切家这边薙切宗卫的捧着一直雕琢精细的木盒子走到了台子上……
此时“阳泉酒家”今天停业一天这也是百年来的传统每十年的这个时候都会歇业一天只是外人不知道原因而已。
整个大厅已经布置成了赛场除了供双方使用的超大型料理台之外旁边还有不算大的观众席坐着刘家、薙切家还有唐、雷、兰、新户四家的核心族人。
正对着两座超大型料理台的则是五位评委所在的长桌而在评委席后面还有一个垫高的台子上边摆着香案现在薙切宗卫就是把木盒放在了香案上。
薙切宗卫打开木盒的一瞬间刘昴星又感觉到了曾经在“月天之间”中察觉到过的感觉！
果然！“月天之间”中收藏的东西就是永麟刀！
即是用“永麟刀”散发出的特殊韵律来激发在月天之间中激战的料理人的灵感也是利用年轻料理人们的料理热情在温养“永麟刀”……
听起来很不可思议但是作为“传说中的厨具”确实有着种种无法解释的特殊功能。
具体为何会有这些能力现在已经没人说得清楚。
即便是它们的创造者“许灵”现在也已经只留下一个“远古名厨”的名号在料理界顶层流传着连确切的存在年代都已经无法确定……
而现在薙切宗卫则是将永麟刀小心翼翼的从木盒里取了出来放在了香案上的刀架上……
百年来每次的“神前料理对决”都是如此象征着在“永麟刀”的公证下进行赌上它的保管权的争夺战以示对“传说中的厨具”的尊重。
永麟刀被摆好之后解大师又宣布道：“请双方代表上前签字！”
只见赵明、赵亮还有爱丽丝、绯沙子两两持着一支看起来很有年头的卷轴都是一人持着一端展开到了刘昴星和绘里奈面前……
为了这个环节刘昴星还特地练习了好几天用毛笔签自己的名字毕竟这东西要留存的！
而这时刘昴星和绘里奈也看到了两边的前面部分已经有的各十个人名……
虽然这卷轴明显是后接长了数次前面的部分看起来要古旧许多但是字迹依然清晰据说现在刘家已经在用氮气密封的方式来保存这卷轴了。
除了名字之外后面还用大写的汉字标明着每个人的分数总体趋势就是前五组中主家这边领先但是幅度越来越小而后五组直接就是主家被按着打了……
能够看出刘昴星的这边一直到他自己一共十一个人名全都是姓刘的而绘里奈那边的人名就比较杂乱其中居然还有两个刘昴星认得的名字！
一个是就在绘里奈签字的位置上面一行也就是十年前薙切家的代表的位置居然写着是“四宫小次郎”……
刘昴星掰着手指头算了算的确十年前79届的四宫小次郎应该刚刚毕业一年年轻刚好符合限制而且作为亲远月系的毕业生仅仅是几天的比试的话相信他即便不知道这比试是为了什么但只要仙左卫门邀请他也不会在意从法国回来几天。
还有再上面一行的人名也就是二十年前的薙切家的代表写着的是“才波诚一郎”！
这令刘昴星有些奇怪69届的才波城一郎的确年龄符合限制但当时他应该是退学的才对而且堂岛银和当时还姓“中村”的薙切蓟也都符合年龄限制……
从稳定性上来说堂岛银绝对比不时会抽风端出“黑暗料理”的诚一郎稳定而从亲近关系上当时中村蓟应该快要成为薙切家的女婿了才对……
为什么会是才波诚一郎作为代表呢？
刘昴星感觉这里面可能有八卦！可惜现在不是探求的时候。
同时刘昴星也继续顺着看上去果然绘里奈那边的卷轴上五十年前的代表名字也是姓刘的……刘奎人这应该就是薙切仙左卫门之前的中文名字了。
“刘奎人……奎……人……原来如此……”刘昴星小声嘀咕了一句。
刘家的字辈是按照白虎七宿从“昴”字开始排的其中“奎”字辈代表着“奎宿”与“魁星踢斗”中的魁星同源。
通常认为是古代先民为了望文知义将“奎”写作了“鬼斗”因为魁星也被视为是辟邪的象征最有名的魁星转世便是传说中的“钟馗”春节和端午时贴的门神便多为道家门神钟馗……
仙之左为“人”卫门则有钟馗辟邪之意通“奎”……
薙切仙左卫门的名字还真是山路十八弯！
同时刘昴星也注意到绘里奈签下的也是中文名字依旧按照刘家的字辈来排列的不过她是“胃”字辈写作“刘胃慧”。
看得刘昴星不由得直咧嘴不知道的还以为绘里奈比他大一辈呢！
实际上当初绘里奈拥有“神之舌”的消息传出来之后刘家的族老们也大为震动毕竟这可是和当年先祖相同的天赋……
如果不是因为绘里奈是“胃”字辈而不是“昴”字辈的话估计他们十六年前就要不顾面子的与分家和解培养她作为预言之人了！
不过因为差了一辈所以刘家族老决定再观察观察……
“下面请分家的代表区食材仓库选择两条要使用的鲷鱼之后由主家的代表先选择自己使用哪一份。”解大师接着说道。
显然“神前料理对决”和远月的各种考核、食戟相比在食材使用上的规则不同既不是选手自备食材也不是同时开始取用看谁眼光准、下手快而一种更公正、在食材选择上令双方处于同一起跑线的方式。
也就是其中“甲方”先从提供的鲷鱼中选择要用的两条出来之后“乙方”先选择自己要使用的那一份……
如此一来“甲方”为了“乙方”不会占便宜肯定会选择相差无几的两条鲷鱼出来！
而今年这次轮到分家作为“甲方”绘里奈也从“阳泉酒家”的海鲜仓库中点选了两条鲷鱼回来但是看到她点选的鲷鱼之后无论是评委还是为数不多的观众都不由得愣了愣……
看来之前绘里奈菜谱的确一直是自己在设计连仙左卫门他们也不知道。
“这是……冷冻鲷鱼？啧啧阳泉酒家也开始控制成本了？”兰家路在观众席上说道。
刘娄三闻言横了他一眼之后说道：“这是给供应给‘阳泉酒店’的‘低价’自助餐时候用的在用餐须知上就有标明！不然全都使用新鲜鲷鱼的话购买成本倒是没问题但是用量太大保存成本太高了……”
“阳泉酒店”的价位比“阳泉酒家”便宜不少比如刘昴星的“麻婆炸弹”在前者定价188元而在后者“仅仅”定价68元。
毕竟在厨师水平上还是有些差距的……
当然自助餐也是一样“低价”只是相对的！
“保存成本？对了我们兰氏集团最近新研发了一种鲜库机制如果用这种机制重新布局鲜库的话可以……”
兰家路见缝插针的向刘娄三推销自家新产品的时候刘昴星也已经在解大师的指挥下去挑选鲷鱼了。
刘昴星用手指在两条邦邦硬的鲷鱼上戳了戳不由得一阵咧嘴。
嗯冻得很结实刘昴星也稍微用“超触觉”加热的方式各自在接触的时候解冻了一小块果然……都是已经过了“最佳”赏味期的鲷鱼！
不过对于普通料理需求来说其实也是满足的并不影响什么。
但是用来在刘昴星和绘里奈这种级别的对决中来作为“主食材”的话那影响就很大了。
像是在一百多年前刘家的先祖“刘昴星”和雷家的先祖雷恩在广厨联的见证下进行对决的时候因为第一场平手所以在加赛的时候双方都是用了“自残”的方式来保证鲷鱼肉能够保存最佳赏味期的鲜味……
之所以为此不惜令自己的手被冻伤、烧伤就是因为评委品尝的时候刚好鲷鱼会超过最佳赏味期因此提前将鲜味固定下来。
然而现在这鲷鱼已经错过最佳赏味期了！
“那就这条吧！”刘昴星随便选了一条看着顺眼的。
既然已经决定要比试刘昴星就不可能放水即便对手是绘里奈也会全力以赴不过现在面前的两条冻鲷鱼的确并没有什么区别……
“绘里奈还真是变得狡猾了啊……”爱丽丝在观众席上感叹了一句。
“不这属于合理战略！对待这种家伙就不能手软！”绯沙子自然是坚定的站在绘里奈一面。
没错大部分在场之人都看出来了绘里奈这样选择看似“公平”但其实是对她有利的。