第344章 常丰的选择(2 / 2)
“古老板您来了!”
常丰离开后没多久古争就到了店里常丰选择了修炼以后店里的事肯定没有办法继续过问自己只怕要多费些心了。
想到这里古争还真有点舍不得常丰没有他这家店不可能这么顺利的开到现在他也不会有那么空闲的时间一出去那么久。
想想是挺可惜但古争不会为了自己的方便特意将常丰留下来那不是常丰想要的生活。
“你们最近辛苦了!”
古城对店长说了句店长之前就在店里古争一进来他就迎了上来。
这个店长工作激情很高加上常丰分配住房奖励的刺激他很少躲在办公室内清闲基本上每天都在店里忙碌有时候店里服务员忙不过来的时候他还会客串服务员。
“我们不辛苦老板您才辛苦您这次可是打出了大名气每天慕名而来店里的人都很多!”
店长咧嘴笑了笑看古争的时候眼中还带着点崇拜他自己都没有想到当初不被他看中的这个老板居然这么厉害全国美食大赛拿了第一名。
第一次参赛年龄最小总成绩第一这些耀眼的成绩是之前所有的第一都无法相比不知道以后要多久古争的这个记录才会被打破。
有这样的成绩在古记鸡血汤确实又火了不少很多人知道这是全国美食大赛冠军所开的店后都会慕名前来品尝古记鸡血汤店的口碑本就不错这些人来到之后都纷纷称赞又让古记鸡血汤的良好口碑传了出去。
这是良性循环在这种循环之下古记鸡血汤现在真做到了全国知名他这个店长在圈子里的名气也是越来越大哪怕是美食协会的人对他都是客客气气。
还有以前认识的朋友很多人都酸溜溜的说他运气好居然被挖到了一点名气都没有时候的古记鸡血汤要是换成现在他根本没有任何希望到这样的店里来做店长。
比他能力强比他专业的人更多大批人挤破脑袋想到这里来不过他们都没有了机会。
店长自己也知道他的幸运所以工作更为努力在他的带头作用下店里如今所有人的表现都是积极向上不用古争和常丰多操心。
“这没什么!”
古争微微一笑店里的人很多他和店长是在一旁说的话古争注意到来店里买烧鸡和桶子鸡的人很多有不少都是整个买走。
烧鸡和桶子鸡不限购也不限制外卖很多人买了直接带走有人还不止买一个。
“烧鸡和桶子鸡现在卖的怎么样?”
古争突然问了句如今何老板那边这两种鸡肉食材的数量都提升了上来古记鸡血汤这边每天能卖的烧鸡和桶子鸡都是五百只加在一起整整一千只。
这可不是十几二十几块钱一斤的鸡肉古记鸡血汤的烧鸡和桶子鸡价格极高烧鸡每斤价格一百八十元桶子鸡更是高达一百九十八元而且每只鸡最轻的都要五六斤相当于一只鸡就要上千元的天价。
这样的价格还有那么多人买味道就可想而知了。
“古老板说起这个我真是佩服您啊您这眼光真是没得说这两种鸡现在每天五百只都能卖完而且不够卖很多外地客户都打电话想让我们真空发货后来常老板否决了想要吃只能来店里买我们不对外发货不然别说五百只就是一千只我们也能卖出去!”
说起桶子鸡和烧鸡店长更是一脸兴奋。
两种鸡早就上过报纸还多次被电视台报道都被称为天价鸡但对这天价鸡的味道大众都是普通的认可有钱的就整只的买没钱的就分开买店里每天一千只两种鸡都会卖空。
如今这两种鸡肉的营业额比鸡血汤还要高营业额高利润也就高古记鸡血汤作为快餐店单日营业额已经是全国第一甚至是全球第一。
能有这样的成绩这两种鸡肉的贡献非常大店长对古争的眼光是真的服气了发现的都是上等美食也认可了古争的观点不是真正好吃的东西绝对不往店里带宁卖贵的也绝对不卖任何口感不好的食物。
“够就行!”
古争微微一笑有今天这样的结果其实在他意料之中。
国人的生活水平不断在提高对美食的追求也不断提升真正好吃的东西不怕价格高参加了全国美食大赛的选手做出的美食味道都不差但价格同样也不差很多都是有钱也买不到。
这两种鸡肉虽然都是量产但口感并不差哪怕去参加全国美食大赛也能取得不错的成绩能和全国美食大赛选手相媲美的美食哪怕价格高一点一样也会有人认可买单。
“不过就是邵氏桶子鸡最近好像有点问题!”
店长犹豫了下最后还是说了句如今店里每天各五百只的供应虽然没断过可早在一个月之前就传出邵氏桶子鸡想撕毁合约不在给他们店里供应若不是提供鸡肉原料的何老板怎么都不同意邵氏桶子鸡早就不在供货了。
“什么问题?”
古争眉头皱了皱邵氏桶子鸡纯粹是他的意外收获不过这两种鸡肉都是他引进到店里来的古争也不想任何一个出现状况。
店长把自己了解的情况对古争说了遍其实这个情况他早就向常丰反应过只是常丰并没有在意。
首先桶子鸡不是店里的主打虽然桶子鸡带来了不少的营业额但这点钱并不能入常丰的法眼他开这个店纯粹是为了古争没有古争再翻一倍的营业额他也不会干这样的店。
当然如果是连锁店则另当别论能开到国外的连锁店做起来才有意义但这家鸡血汤店的情况常丰非常的清楚想做连锁根本不可能。
在没有重视的情况下常丰只是打听了下情况便不在理会。
常丰不管古争不在那会的店长就算着急也没用只能一边安抚一边关注着情况古争一来又问起桶子鸡他就索性把自己了解的全部说了出来。
事情并不复杂古记鸡血汤店里的桶子鸡和烧鸡卖的这么火有心人会就打听他们的桶子鸡和烧鸡是怎么来的毕竟这不是他们店的主打。两种鸡肉的来源古争又没保过密很容易就被人打听到。
之后便有人想收购这两种鸡肉不少人都去了火店王氏烧鸡以及胡桥邵氏桶子鸡那里。
王氏烧鸡这边任何人都没有理会不管谁来不管给什么样的价格从不搭话特别是王氏烧鸡的向明只要找他谈的人都被他骂了出去。
他答应过古争签过合同除了古争他的烧鸡不会批发给任何一个人。
如今烧鸡产量增加他们的利润也增加了不少古争又拿到了全国美食大赛第一名向明还想着让儿子以后跟着古争向大城市发展怎么可能撕毁合同去和别的人合作。
向明这边没有问题可邵氏桶子鸡那边则不一样。
邵氏桶子鸡和古争关系本就一般一开始有人收购他们也没理会就这么点产量都卖出去了想卖给别人也不行但随着别人的加价他们开始心动了古争的收购价是九十一斤很多人开出了一百一百一一百二甚至一百五的收购价来。
一百二的时候他们就心动了后来有人开到一百五他们就想着不在遵守合同换人供应结果被何老板反对。
何老板的养鸡场如今也是非常的红火他很清楚自己这一切是怎么来的邵氏那边想改换门庭的时候他就发话了邵氏敢不给古争供货他就断了邵氏的货源。
没有何老板的卢采鸡邵氏桶子鸡就是普通的桶子鸡味道还可以但毕竟是大众货只有用卢采鸡做出的桶子鸡才是真正的好吃没办法之下邵氏也只能继续遵守合同继续给古记鸡血汤这边供货。
他不供货就没货源等于什么都没了孰轻孰重他还是分的很清楚。
“最近有人将收购价提到了一百八一斤还有人去收购何老板的卢采鸡说实话若不是何老板还有向老板他们一直都挺着我们恐怕我们这两种鸡都要断货了!”
店长把详细情况说了出来最后还感慨了一声。
他没想到古争还有这种个人魅力没有任何约束的情况下无论是向明还是何老板抵挡住很多的诱惑坚持站在他们这一边一直在做大城市打拼的店长很明白这是有多么的难得。
“我知道了这事我来处理!”
古争轻轻点头虽说出了状况但至少还在可控范围内也难怪常丰没有过问这件事还没到他过问的程度。
古争相信邵氏桶子鸡若真敢撕毁合同不在供货常丰能让邵氏一家后悔甚至是破产不过那样一来自己这边的货源必然要遭受影响一样得不偿失。
每个人所考虑的事情不同古争理解常丰对此事的不重视常丰不重视不代表他也这样这可是他引进来的两种美食他不想自己引进来的食物任何一种出现问题。
除了邵氏桶子鸡外其他暂时没有问题常丰之前出过几次手一些有背景有能量的人都不敢打这边的主意只有那些不知深浅的暴发户才会如此不过这样的人最多常丰不可能一个个去收拾才造成了现在的局面。