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第381章 美食界的肉丝面(1 / 2)

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世界厨王大赛第十天第十组,这场决定前一百名料理人最终名单的比赛终于开始了,装扮奇特的比尔森从一开始就吸引了所有人的注意。

比尔森这个家伙仍然和以前一样狂傲,根本没有将同组的其他料理人放在眼里。那副不屑一顾的表情通过镜头清晰的展现在了所有所有人面前,观众们一时间便分成了两派。

一部分观众觉得这是一种自信的表现,没什么大不了的。另外一部分观众则认为这是对其他料理人的不尊重,心里面期待着同组的其他料理人将比尔森打的落花流水。

尽管让一部分观众群情激奋,但是观众的情绪是改变不了料理本身的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!

身为自然神殿的总料理长,比尔森的技术可谓深不可测。同样在自然神殿共事多年,霍奇至今也不知道比尔森的极限在什么地方。

虽然霍奇通过修行食义进步很大,但是仍然不认为自己能够赶超比尔森。

这样一位料理人如果全身心投入比赛,想不晋级都难。

在众目睽睽之下,比尔森拿出自己准备好的食材开始制作料理。他把一个被切成半米见方的大肉块摆在了案板之上,紧接着用手中的菜刀在肉块上比划了起来。

既不是切块也不是普通的切条,他手中菜刀的轨迹呈现出诡异的弧线,好像是在按照某种特别的路线进行切割。

虽然菜刀不停舞动,但是大家却没有看到一个肉丝从那块肉上掉下来。

“到底在搞什么啊?”

“难道是比划着玩吗?”

“明明已经切下去了啊!怎么看不到切痕呢?”

在观众疑惑的目光中,比尔森拿出了一个装满清水的大盆,然后小心的将处理好的肉块放了进去。水面没过肉块,刚刚还完好无损的肉块一下子散成了无数丝线!

哇塞,这是变魔术吗?这一手惊人的表现立刻让之前讨厌比尔森的观众倒戈了一大半。

有实力的人狂是自信,没实力的人狂是自负,虽然表现出来的差不多,但是内在可是天差地别。

另外一边,比尔森开始用大火加热提前熬制好的高汤。等高汤重新沸腾,他便将之前切好的肉丝放了进去。三分钟之后,一道真正的“肉丝面”就完成了。

将肉丝面盛到碗里,清澈的高汤里面除了粉嫩的肉丝面条之外别无它物,朴素到了极点。

比尔森就这样将自己的料理送到了评审面前。

热气腾腾的高汤散发出浓郁的香气,这隐约有些霸道的香气无时无刻不在提醒担任评审的十老头,这碗面并没有看上去那么简单。

“将肉切成细丝做成面条,以前倒是有人尝试过。但是能够肉切得如此之细却又没有一根断掉,我还是第一次看到。”

马士他用筷子夹起一根肉丝,仔细的观察了起来:“很多人以为既然能够将肉切成肉条,那么再切细一些很容易办到,其实不然。想要保证肉丝长而不断,必须按照肉块原本的肌肉纤维切割,只有不切断肌肉纤维,才能够让肉丝达到面的外形。

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