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第十四章 果下马(1 / 2)

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桂市农贸市场的家畜交易中心,朱仁明来到了贩卖马匹方面的区域。

此前他看了牛、羊,感觉都不太合算,牛的话,都是一些老牛,临近生命终结的老牛,拿来卖掉做肉牛了。

一般来说牛的话,在农村是比较重要的财产,一般等老了才会出售,散卖的牛都是这种。

对于朱仁明来说,老牛买来的作用不大,他又不是卖牛肉的,何况老牛的肉质已经固定了,就算用神兽污水添加喂养的话,意义也不大。

再说引流到水坑的神兽污水已经所剩无几了,因此他要运用开发剩余污水的最大化价值。

朱仁明还是第一次来到马市交易所,牛羊方面没钟意的,因此他选择看马。

西南地区的话,没什么高头大马,都是以矮种马为主。而这种马的话,虽然身材不高大,但是却是干重体力活的一把好手,背驮的能力是成年人的几倍,比所谓的高头大马在山间的可靠性强多了。

尽管没什么速度,却一步一个脚印,做事勤勉,吃苦耐劳,脾气不大,深受大山村民的喜欢,是比牛性价比更高的家畜。

在道路不畅的山里面,马的背负重物的能力就体现出来了,毕竟机械是无法在复杂山间小路上行驶工作的,还是要靠人力、畜力。

比如说西南地区的山村里面造房子的话,搬运砖头、水泥包都是靠这种马运送,可见矮种马在西南地区是多么重要的一种畜力,偶尔还兼职牛犁地的工作,可谓是全能性的家畜。

“老师傅,这匹马怎么了?”朱仁明走到一匹马旁边,从毛色上看,应该是一头青年马,年纪估计连一岁都不到。

而矮种马的黄金工作时间2-5岁的时候,一岁的马,气力达不到成年马的程度,身高估计也就到他腰部上去一点的位置。

体重目测一百斤左右,如果是北方的马种的话,应该是幼年期的小马驹了,而这匹马已经达到了一年的程度,已经是青年马了。

朱仁明好奇的并不是马匹的身高,在西南地区这类马很常见,他比较好奇的是这匹马的状态好像不怎么样,后腿悬在半空,好像有什么问题一样。

“蹄子先天残缺,一直都少条腿,所以打算到市场上卖掉。”

“这样的马会有人要?”

“要还是会要的,不过做不了农活,但是可以养来杀掉吃马肉啊。”老乡的这话,让朱仁明陷入了沉思,看来这匹跛脚马的命运是变为盘中餐啊。

“马肉?老乡,马肉您吃过吗?好像我们这一带也没吃马肉的习惯啊。”两广人在全国出名的话是无所不吃,不论是天上的还是地下的,只要能吃的几乎都吃。

但是唯独好像没怎么吃马肉,至少朱仁明在这边活了二十多年,连马肉长什么样子都没见到过,更何况说是吃了。

“吃过一次,那味道不敢想象。”老乡的表情好像不太对劲,都有些发青的样子,朱仁明仔细询问了下才明白,原来马肉在烹饪的时候会发酸发臭,处理不好的话是极为难吃的。

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