第六十六章 私房菜（1 / 2）

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仿佛就是转眼间，时间就到了腊月的中旬。新年的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了。

柳玉瑾去了一趟镇子上，将空间里存放的大米都卖给了米铺。那老板见无论如何也不能说动柳玉瑾多给他些白米，也就放弃了。不过为了讨好柳玉瑾，以便以后也还能从她那里买些米来，将剩下的这些白米的价格提高到了十八文钱一斤。

这已经是了不得的高价了，柳玉瑾心里都明白，这价格是普通的收购价的两倍，足以看出掌柜的诚意来。柳玉瑾很感激他，却也从中知道了自己的空间里种出来的作物的价值和以后发展的方向。

等她有了钱，盘下一家饭馆之后，就要走现代的那种“私房菜”的路线，做出一些在这个时代见不到的菜色出来。原料就用空间里产出来的，一定会相当的与众不同。

就算是同行能做出一样的菜色来，但是由于没有好的原料，味道一定就会跟她做出来的大不相同，远远不及神奇的空间里做出来的菜的味道。当然了，价格呢，就一定要定的高一点。

古代人跟现代人一样，猎奇心理的作用之下，一定会有很多的有钱人愿意花高价来满足一下自己的好奇心。所以即使是定了高价，也完全不用担心会把顾客拒之门外。毕竟还是有富豪愿意以高价来满足虚荣心么！

柳玉瑾在现代的时候曾经见过妈妈的朋友用这个方法吸引顾客。由于是在单亲家庭长大的，柳玉瑾的妈妈承担了家庭里所有的经济开销。所幸妈妈是个非常有经济头脑的女人，家里的生意做得是风生水起，所以有很多生意场上的朋友。柳玉瑾从小耳濡目染，跟妈妈和妈妈的朋友们学到了很多的知识。

所以柳玉瑾比很多同龄的女孩子成熟很多，这也是拜妈妈的教导所赐。

妈妈有一个朋友就是开私房菜馆的，开业的时候，妈妈曾经带着柳玉瑾去尝过。菜色确实是很特别的，味道也是一等一的。只是看着菜单上的价格，柳玉瑾不禁咂了咂舌，问妈妈道：“为什么同样的菜，起了一个文雅的或者是好听的名字，价格都会翻上好几倍去？这样的话还会有客人上门么？”

玉瑾还记得当时妈妈的回答：“傻孩子，当时不用担心有没有客人的问题了！客人么，是一定会有的。总会有人因为好奇心或者虚荣心来尝尝这所谓的私房菜。不过么，要是想长久地留住客人，那么这菜就一定要有吸引人再次来到这里的理由，那就是味道和档次，明白么？”

当时的柳玉瑾还只是个不大的孩子，并不太明白妈妈的话里的意思。她歪着头，大眼睛扑闪扑闪地看着妈妈，似乎是在等待着她的回答。

妈妈只是笑着摸了摸她的头发，柔声跟她说道：“你还小，这些道理，你长大了自然就都明白了。”

小时候的柳玉瑾有一个习惯，那就是将妈妈说的，当时她听不懂的话都记下来，等到以后再慢慢品味。