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第270章 蒜蓉酱(2 / 2)

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干辣椒可以用来做水煮鱼,也可以磨成辣椒粉。

这次尝试的蒜蓉辣酱里,宋青苑准备放些干辣椒末。

“给!”宋青茉把干辣椒递给宋青苑,问道,“四个够不够?不够我再去拿。”

“够了!”她这次只是尝试,如果成功了,就交给白家母女去做。

辣椒剁的细些,和蒜末一起,放进窝里爆炒,“哗啦”一声白烟四起。

宋青苑把一碗酱,倒进锅里少许,不断的搅拌。

偶尔添些酱油,少许糖,还有少许水,让粘稠的豆酱变得稀松。

具体的做法,她也不知道,只能一步一步的尝试。

火候差不多了,宋青苑把锅里的酱,盛出来。

“咋样了?”宋青茉眼巴巴的看着。

“不知道,我尝尝。”宋青苑拿出筷子,沾了一点,放进嘴里,细细品着,有蒜的味道,不过还是以黄豆酱的味道为主。

难道是蒜不够多?宋青苑暗暗的琢磨着,也可能是要用鲜红的辣椒。

毕竟她看过的蒜蓉酱都是红色的。

至于番茄,这里还没有,她也没办法加进去。

“还可以吧。”宋青苑说着,其实心里是不满意的,“你尝尝。”宋青苑拿出一只新筷子,沾了一下酱,放在宋青茉的嘴边。

宋青茉伸出舌头舔了舔,吧嗒了两下道,“有一股蒜味。”宋家以前没做过酱,或许很久以前做过,宋青茉太小,也不记得了。

故而也说不出个所以然。

宋青茉挠挠头,绞尽脑汁,最后道,“夹在馒头里,能好吃。”

“呵!”宋青苑轻笑,在她前世的小时候,还真是做成鸡蛋酱,夹在馒头里吃。

现在那些记忆,都很久远了,“茉儿,在帮我扒些蒜。”宋青苑吩咐着。

这次她要改变一下配比。

“好!”宋青茉爽快的应着,拿起蒜,一边扒着,一边把头伸向院子中。

“苑儿,你说大伯娘咋想的......”宋青茉的眼睛看着跪在院子中的孙氏,有一句没一句的和宋青苑说着话。

“还替大郎哥罚跪,大郎哥这样,我看就是被大伯娘惯坏的。”宋青茉“啧啧”两声,下意识的撇嘴。

周氏要惩罚的是大郎,孙氏却站出来主动承担了责罚。

并且勒令大郎去书房读书,不到饭点,不准出来。

孙氏自己就顶着太阳,在院落里,直直的跪了下来。

周氏本来是不同意的,她要惩罚的就是大郎,好借此敲打大郎,怎么会让孙氏帮忙罚跪。

只是.......

“苑儿,奶一开始坚决不同意大伯娘替大郎哥受罚,为啥后来会改变主意?”宋青茉靠近宋青苑,悄悄的问着。

她有看到是宋青苑贴在周氏耳边说了一句话后,周氏才改变主意的。

宋青茉特别好奇,宋青苑说了什么话?

宋青苑似笑非笑的看着宋青茉,这个小丫头,来套话呢,就这么好奇?

一个脑瓜崩,弹在宋青茉的脑袋上,宋青苑笑道,“当然是我跟奶说了,奶才会同意的。”

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