第32章 满嘴流油(2 / 2)
苏宁此时,在黄御厨不可置信的目光下,熟练的将半截五‘花’‘肉’切成块,随后又捞起锅中的猪脸‘肉’和大肠。大肠的味道着实不好闻,即便是加入了不少香料和白酒,煮熟之后,还是有一股子‘骚’气。
黄御厨塌着鼻头耸动两下,一张老脸皱成了菊‘花’,昏黄的眼睛忽然‘射’出光亮,脸上‘露’出厌恶和嘲笑。
“苏郎君,难不成你要将这令人闻之‘欲’呕的下水呈于陛下享用?”
苏宁斜眼瞥了一眼黄御厨,实在提不起兴致搭理他。苏宁将铁锅仔细地清洗两遍,又泼了些酒水洗刷,总算将锅里的味道去除。随后吩咐伙夫烧火,将切好的五‘花’‘肉’放进烧烫的锅里。
“滋滋滋。”
‘肥’瘦相间的白‘肉’碰到高温的锅壁,顿时发出滋滋声,苏宁情不自禁的‘抽’‘抽’鼻子,脸上‘露’出一抹陶醉之‘色’。半红半白的‘肉’在高温下渐渐发白,并散发出一股炙烤的香味。苏宁倒了些菜油,放入准备好的各‘色’作料。
油锅不时发出啪啪声响,更加浓郁的香气四溢,钻进四周人的鼻中。
“香!我可从没闻过这么香的‘肉’!”
黄御厨喉结滚动一下,眼神有些发直地盯着苏宁炒动的猪‘肉’,心里一片‘乱’糟糟的。他实在不理解,猪‘肉’这样肮脏、难闻的东西,竟然会散发出这样美妙的香味。
苏宁似乎沉浸在制做红烧‘肉’的乐趣中,麻利地翻炒,待火候差不多了,对着望眼‘欲’穿的伙夫说道:“一会儿我在锅里加水,你用大火将水煮开后,用小火慢慢炖,切记不要将火烧的太旺。”
伙夫一边伸头闻着‘诱’人的香气,一边心不在焉的点头。苏宁心中好笑,也没多说什么,转身摆‘弄’猪脸‘肉’和大肠。
“黄御厨,在下今日做的菜,都需要‘挺’长时间,不知能否再借给在下一些锅灶?”苏宁心中想着无论是红烧‘肉’、炖猪手还是红烧大肠,需要的时间都不短,索‘性’便向仍在愣神的黄御厨再借两口锅。
“哦…好的,苏郎君尽管用便是。”黄御厨回过神,脸上还残留着见鬼似的神‘色’,不过语气却软了下来。
猪‘肉’油腻,须慢炖为佳。苏宁前前后后忙‘弄’了两个多小时,终于将全猪宴做完,随即又想到张让的嘱咐,又费了一番事,做了两道别的菜。
总算大功告成,苏宁面带微笑,满意地望着排开的道道美食:红烧猪‘肉’、红烧大肠、猪脸‘肉’炒蒜苗、猪手炖黄豆、清炒白菜、猪油拌萝卜…
“灵帝陛下,这次你就吃的满嘴流油吧。”苏宁看着各式的菜肴,有些食指大动,狠狠咽了口口水,心中暗暗说道。
“苏…苏大人…”黄御厨搓着手,眼放毫光凑到苏宁身前,脸上挂着一抹如同小孩见到新玩具般的兴奋,颇为不自在地说道:“这猪‘肉’…怎会做出这般美味?还请苏大人…指教。”
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