第886章 怎样的 火锅没灵魂?(2 / 2)
“妈妈,火锅真的能像房子一样造两层吗?”
“妈妈,什么时候尝一尝两层的火锅啊?”
“妈妈!那是什么!怎么会冒火星!不会着火吗?”
“妈妈,……”
过两天就要回余浦了,今儿徐随珠带俩小子来了京都最大的老铜火锅店来长见识。
她想带一口双层的老铜火锅回去,年前听竞赛班一个学生说,她外婆家那边有人养殖牛蛙,不禁想到后世火爆了的炭火蛙锅。
家里人多,吃蛙锅的话一层哪够?
正好,听婆婆说,城东区有家全京都有名的老铜火锅店,全是手工打的老铜火锅,想要什么的款式让那边师傅照着打就是了。
火锅界有句俗话:没有经过焊接的火锅,没有灵魂。
所以,真正的好火锅,一是老铜材料、二是人工焊接。
徐随珠和首席师傅说她想要的样式时,俩孩子就蹲在那里看人师傅焊接。
也正是她扫去的那一眼,让远在联邦星系的齐珩,发现了旮旯星这款神奇炊具是如何做成的——原来就是几片耐烧、耐高温、易导热的材料,焊在一起,然后用明火加热,即可用来煮各种食材,并不存在他以为的技术奥秘。
徐随珠和师傅说完后,也来到俩孩子旁边,耐着性子给儿子解答:
“当然能造两层啊,你想要几层都可以,只不过太高了咱们吃起来不方便,你说是不是?”
“那个啊?那叫焊接,火锅是打薄了的老铜片焊接起来的。要不然你想想,能有什么方法把这些铜片紧密地连到一起,烫锅子的时候,不让汤汤水水漏出来呢?”
“等师傅打好,咱们带回家洗干净就能用来烫火锅了!赶明我给你们做一道保管让你们吃得停不下来的美食……”
“我都吃过了!”小包子说。
火锅嘛,他一年里要吃好几次呢,即使是在峡湾,家里也会经常烫锅子。
徐随珠神秘一笑:“不是烫锅子哦,是另一种方法做出来的美味,很好吃的,小昱不想尝尝吗?”
小包子下意识地舔了一下嘴:“那好吧!妈妈你什么时候做给我们吃?”
“……”这就开始催了?
徐随珠哭笑不得:“回峡湾以后吧!”
不想,吃货小王子一直惦记着这个事,回到峡湾第一天,就问她:“妈妈,什么时候用两层火锅做好吃的啊?你不是说回峡湾就做吗?”
“……”