第65章 【核桃派】（2 / 2）

“李哥，难得啊，好久不见了。”沈塘抓住李荣的手，一用劲儿和他靠了靠肩膀，“我真的认不出来了，李哥你变化好大。”

“你不也是，小时候跟我一起上树掏鸟，下水摸鱼的黑瘦小子，转眼一变也是个白白净净的读书人了。”李荣握着他的手把他拉到了屋子里，“看着一点不像乡下的了，跟城里那些小孩也差不了多少。”

沈塘跟在身后有点不好意思的摸了摸后脑勺。

“来，哥带回来的。”他说着从袋子里掏出一把大东西塞在沈塘手里，沈塘一看，都是颗颗饱满、表面光滑的大核桃。

沈塘掂了掂，挺重的。

他这还没开口说话，李荣就徒手捏碎了一个核桃，给沈塘看。

“你瞧，这皮薄肉厚，这核桃可是我挑了半天的，我拎了一麻袋回来，你多装点回家去，也是我一番心意。”

“这皮真够薄的。”两人小时候关系不错，既然是他给的，沈塘也就不客气地拎了一个袋子，“李哥，你在外头做什么生意呢，买了那么好的车？”

“不算好吧，也就买了几十万。哥不太懂车，就看着牌子好像挺拉风的，就买了个，别被我妈知道了，不然又该……”

“哎哟哟，你竟然花了那么多钱买车，出息了啊！”这边说着不要被听到，李婶刚好进屋就被听得一清二楚。

不想听李婶唠唠叨叨，两人跑出了屋子。

“也没做什么，就是刚出去那会儿去工地里搬砖头，结果被砸伤了赔了一笔钱。后来有一次拆迁改造，我跟着别人投钱买了几间店面，没想到后来竟然变成了商业街，赚到了。”

他说的很平淡，但沈塘不得不感慨他的好运气，羡慕极了。

两人久别重逢，李荣拉着沈塘叙了好一会儿旧，才在李婶的大声吆喝中，不得已中断，放了沈塘回家，并且约好有空出去下馆子好好聊聊。

沈塘到了家，这个点沈晴还没有下课，沈爸沈妈也还在外面干活没回家。他闲来无事，就坐着开始剥核桃。

核桃皮薄肉厚，沈塘力气不小，拿一个锤子轻轻一敲。只要敲出一条裂缝，就能一把捏碎，把果肉挑出来。等到慢慢剥出了一盘子核桃，时间也已经过去了将近一个小时。

沈塘先前买了烤箱，他和沈晴兄妹都喜欢吃甜食，原本是想常常做些吃的，可没想到一忙起来就把这事儿忘在了脑后，现在看着手里剥好的核桃，动了心思。

他把先把核桃碾碎，又从冷冻柜里拿出黄油切了几片，用铁盆放在温水里自然软化。再把糖和蜂蜜混合加热搅拌倒入热牛奶，搅拌地黄油溶解撒入核桃，放到冷藏里冷却固化。

再把软化的黄油和掺了糖的面粉加蛋黄揉成面团，放在冷冻柜里冻到面团僵硬不变形，再擀成薄片，填入之前就冷藏的核桃馅料，再在派皮底部戳几个小洞。

沈塘没有买派盘，就只能在烤盘里垫上烤纸。

因为之前的面团冻过容易定型，所以并没有因为面团过于柔软而失去形状。

他做的很小只，所以烤的时间也不长，二十分钟后已经有黄油、核桃混杂着面粉的香气充斥在整个房间。

沈塘还没拿出来，就听到沈晴清清脆脆的声音高高扬起。

“哥，你又做什么好吃的啦！”

等到沈晴放下书包走进厨房，才看到他哥用烤钳夹着烤盘，里头热气腾腾的放着五只小巧可爱的圆盘状物体，正散发出浓烈的香气。

“这是什么？”沈晴蹦蹦跳跳的跑过来，眼睛瞪得溜圆。

以前的沈晴很瘦很苍白，明眼人一看就知道身体不好，出了毛病。

可是现在的沈晴面色红润，双眼有神，脸颊也有了点肉，看起来有些肉乎乎的。曾经的她不能跑步能蹦，只能慢慢地走，也许是突然解除了身上的枷锁，她变得非常活泼。

沈晴伸手就想要碰碰核桃派，却被沈塘一手拍掉。

“洗手了没？这么烫，小心你等下有嗷嗷直叫。”沈塘宠溺地说。

沈晴皱了皱鼻子，立马开了水龙头洗手。然后举着湿漉漉的双手说：“看，洗干净了，我要第一个尝尝看！”

既然宝贝妹妹这么说，沈塘只得照办。

他取了一块，用刀子切成四份，和沈晴一人一块。

自家做的东西，最好的一点就是——料足！

满满的核桃仁堆积在派皮上，咬下去一半酥脆一半醇厚，又香又甜，真的是超级超级美味。

两人都情不自禁的闭上眼睛享受，等到吃完，沈塘才将其中三个迷你小核桃派用大碟子装着，放在一边，准备晚上送到李婶家去。

沈晴又打算偷吃，沈塘将刚才盘子上剩余的核桃仁塞到她怀里。

“要吃就多吃核桃，派吃多了，今晚怎么吃饭？”

被这么一说，沈晴只得抱着盘子灰溜溜的走了。