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第二千二百三十一章 这门亲事,我反对!(1 / 2)

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正在攻略烤鱼的郝克托三人的目光刷的落到那份辣子鸡上,入目是一片红彤彤的辣椒段,热辣的气息只是看上一眼,便觉得身体燥热起来了。

不过这实物和图片还真是完美符合,这一眼看去,愣是没有看到半块鸡肉,全是辣椒段了。

“不会真是一份炒辣椒吧?”郝克托拿起筷子拨了一下辣椒,就像是扫开一层落叶般露出了下面焦黄的鸡块。

切成小块的鸡肉炸的金黄,色泽漂亮,藏身于数量众多的辣椒段之中。

这辣椒一拨开,除了辣味,鸡肉的酥香也是随之散发开来,让三人眼睛纷纷一亮。

“看起来还真有点意思,我先尝尝。”郝克托有些迫不及待的夹起了一块鸡肉喂到嘴里。

一口咬下,鸡肉外表炸的酥香,而咬开之后,内里却是格外的细嫩多汁,这一口下去,麻辣酥香满嘴都是,麻而不木、辣而不燥,吃起来颇有嚼头,越嚼越香,只觉得停不下来,忍不住又夹了一块。

这鸡肉应该是炸了两遍的,第一遍低油温去生,第二遍高温复炸,才让这鸡肉拥有外酥里嫩的美妙口感。

这种法子,郝克托只在洛都城里少数几家炸鸡馆子吃到过,一般厨师可都是视为不传之秘。

而油温的掌控,同样是其中的重中之重。

麦格所做的这份辣子鸡,鸡肉的状态远超他之前吃过的那几家炸鸡馆子。

每一块肉的状态都是恰到好处,让人尽享美味的同时,也是忍不住想要拍案叫绝。

要知道那些炸鸡馆子可都是几代传承,配方改良了又改良,却比不上麦格这新推出的一道新菜。

麦老板的厨艺可见一斑。

而且这鸡肉不止是外面裹了一层味道,里面同样滋味丰富,可见在下锅之前,这鸡肉便是提前腌制过的,才能做到表里如一。

细节往往决定一道菜是否能被称为美食,而这道辣子鸡,无论是创造性还是细节,都让郝克托觉得无可挑剔。

连着吃了好几块鸡肉,郝克托放下筷子呼着气,稍稍缓了缓,才发觉自己额头鼻子上已经全是汗珠。

“畅快啊!这辣子鸡也太香了!”郝克托赞叹道。

他现在可以确定了,迈洛没有说谎,他的文字只能表现出麦老板烹饪的美食的十分之一,只有真正品尝过这道食物的人才能体验到这种美味,任何文字的描绘都显得有些苍白。

比如他现在脑子就想不到太多可以描述这道辣子鸡的语言,或许他需要等回去之后,晚上一个人安静的坐着,认真回味,才会知道该如何写这篇稿子。

当然,现在最重要的事情是解决面前这一桌美食,否则实在太愧对自己了。

迈洛和加兰低头吃鸡不语,这种时候发表什么美食感言!根本停不下来好吗!

另一旁,薇薇安迫不及待的夹起一块鸡肉放到嘴里,嚼着嚼着,眼睛愈发明亮,咽下之后,惊叹道:“唔!!这个好好吃哦!”

“外酥里嫩的鸡肉,有点类似于叫化鸡,但是更为精致,一口之中,体验到完全不同的两种口感,却又有着同样令人惊叹的滋味,麻辣爽口,简直太棒了!”薇薇安又夹了一块鸡肉喂到嘴里,嚼着嚼着,眼中饱含着幸福的泪光。

那熟悉的温暖感觉又出现了!

在她的身体之中,一道暖流缓缓流淌,将已经修复的身体再次温养。

除了麻辣烤鱼,她有了新的选择!

“真有那么好吃?”迈克尔将信将疑的夹起一块鸡肉,可以闻到辣味,不过好像不是很冲,至少没有麻辣烤鱼那么变态。

轻呼了一口气,迈克尔将鸡肉喂到嘴里。

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