24、第 24 章（1 / 2）

伍一趁早上没有什么生意，就带着喜宝去附近的几条街上发传单。这些传单是她手写的，上面写了店名以及招牌菜式，还有开业期间的优惠活动，在显眼的地方还标注了店铺所在的位置。

这个时间段，正好是大多数人出门做工的时候，来来往往的人不少。电车的站牌处，更是站满了人。其实，这个时期，已经有广告传单这种事物了，路上的人也都见怪不怪，偶尔有巡捕过来看看传单的内容，见只是吃食的广告，没什么打紧的，也就放她们走了。因为是手写的传单，所以数量不多，没用多久，手里的传单就已经派发光了。

这段日子的生意比月初开业时好了许多，中午和晚上的时段，基本上桌子都能坐满，晚上还会翻几次台。

除了常规的菜式，伍一还加了几样新菜。这时候的人们爱赶时髦，对新鲜事物的接受程度，超过了她的预想。

原来，上海很早就已经有了西餐厅，一般被时人称作‘番菜馆’。最早是洋人开在租界里的。人们出于好奇或是为了赶时髦，哪怕吃不惯西餐的口味，也都要争相去尝尝。后来，有人见番菜馆的生意实在是好，就打着番菜馆的名头，结合中餐的口味，卖一些改良过的西餐。没想到这样一来，既能赶时髦，又吃着合胃口，生意好得不得了，于是各种各样的番菜馆就在上海应运而生，遍地开花了。这些番菜馆，有卖法国菜、德国菜的，也有卖日本菜，甚至印度菜的，种类繁多，不一而足。

于是，伍一也趁着这个潮流，推出了一些特别的菜式，有咖喱鸡、咖喱牛肉，也有寿司、天妇罗，还有可乐鸡翅、薯条等。

有人看了菜名，指着可乐鸡翅问：“这个可乐，和商店里卖的那种可乐，是一样的吗？”

这可乐，是伍一专门去商店里买回来的。因为价格不便宜，所以买的不多。当然了，用它来做菜，菜品的价格自然水涨船高，可也有客人就想点来尝个新鲜的。

“我喝过可乐，但是还从没有听过用可乐能做菜的。今天就点来尝尝。还有这道炸薯条，看着不错，再加这个。”点这道菜的，是个打扮入时的女子，看着是喜欢赶时髦的。

“你喜欢，就点这个吧。”她身旁一同来的年轻男子说。

这道可乐鸡翅跟红烧鸡翅的做法有些类似，不同的是，用可乐代替了冰糖提鲜上色。加了可乐后，做出来的鸡翅色香味俱全，看着十分诱人，吃起来更是鲜嫩可口，咸甜适中，还带着些焦糖的口感。这道菜的口味，其实是比较接近喜欢浓油赤酱，咸中带甜的上海本帮菜的口味的。

“嗯，好吃，这个吃起来同红烧鸡翅有些像。不过，又多了些不同的味道。这些都是你自己想出来的吗？还有这个炸薯条，外皮脆脆的，蘸着这个番茄酱，特别好吃。没想到土豆切成条，油炸之后会有这样的滋味。”“您吃得满意就好。”伍一说，“这薯条原本是西洋那边已经有了的做法，也不是我想出来的。店里还有些别的新菜式，您下次来的时候，也可以尝尝。”