83、甲鱼汤和小麻花（2 / 2）

前一阵打的小麦已经晒好碾成了面粉，新的面粉无?论做什么都好吃。竺珂和谢灵做完了香膏，便将今年新收的面粉拿出来，准备做点不一样的小食。“揉面的时候放点猪油，我们今天做香酥小麻花。”

“麻花？！”谢灵眼睛一亮，她又可以学一道新菜了。

“嗯，很简单的，你先揉面吧。”

“好！”

面粉加猪油，糖，水和成面团，醒好之后再和猪油，芝麻，糖，盐一起揉，切成小剂子，在案板上搓成细条。拧麻花的功夫是个熟练活，谢灵跟着竺珂试了好几次之后才掌握好。

拧好的麻花直接去油锅里面炸，炸两次到金黄酥脆，就晾在一边，等?凉了就可以吃了。

谢灵喜欢拧麻花的过程，还变着法的拧了几个别的花样出来，竺珂笑着在一边看，忙着准备晚饭。

谢绍和元宝今日回来的早，还带回了一个新鲜玩意。

“呀！哪里来的甲鱼！”

谢绍带回来了一只甲鱼，正在筐子里慢慢的爬。

“谢绍哥可真厉害，他捉的！”

谢绍笑了笑：“本来是打算捉鱼的，结果发现了这?玩意儿，让水里的树枝子给绊住了，我就给筐了回来。”

竺珂虽然已经习惯谢绍时不时就会带一些新鲜的东西回来，可这甲鱼可是好东西，当下就撸起了袖子，“杀了，炖！”

甲鱼的营养丰富，是滋补品，做法也很多，最常见的做法就是炖，小火慢炖，这?过程不能急，只是处理甲鱼麻烦，这?第一步竺珂就做不来。

谢绍带着笑意看了她一眼，竺珂默默的筐子递给了他，谢绍回屋里取了把刀，走到井边，没多会儿的功夫就杀得干干净净。

“再用热水泡，那玩意儿有点腥。”

甲鱼处理起来似乎有点难受，但处理好之后就不存在了。竺珂回屋里取了个炖盅，直接和少许的药材和葱姜去炖就行，炖之前焯水，这?样的食材倒不需要过多的步骤。

“就这样炖着，晚上就能喝上！”

众人对甲鱼汤都抱满了期待，毕竟难得，炖出来的汤滋补又鲜美。

“改明儿我去拿点猪下水钓一下试试，王八爱荤腥。”元宝说道。

“我也想去！”谢灵立马道。

“你算了，那里又臭又脏。”谢绍阻拦，谢灵只好嘟起嘴，不说话了。

元宝也稍稍流露出一些遗憾之色，这?细小的神情被竺珂瞧在眼里，忍不住在两人之间打量了一会儿。

香酥小麻花受到了全家的欢迎，就连谢绍平时不爱零嘴儿的人也时不时的就捻起一个喂到嘴里，惹得竺珂还偷偷笑话他。

甲鱼汤滋补又美味，一人一碗，在院中细细品尝了起来，今儿个终于起了风，竺珂凉爽惬意的靠在谢绍不久前给她做的小躺椅，舒爽的紧。

“嫂嫂！西瓜熟了！我看见有人在村口卖。”谢灵喝完了汤，还觉得缺了点啥。

谢绍先开口道：“明天我去买。”

“耶！”

竺珂也笑道：“可惜我们没有瓜田，只能买了，多买些，挑甜的！”

谢绍捏了捏她的脸：“把你的花田分一片出来，就能种瓜。”

“才不要！”她的花田可比瓜田值钱多了，前一阵才请了人去看了看，打算季节一到，就播种。

饭后，竺珂难得早早困了，谢绍拿着艾草把家里都熏了熏，又不知从哪里拿出了一把更大的蒲扇，上了塌，就给竺珂摇着扇子。

“今晚还好......不是很热......”竺珂翻了个面，窝进谢绍怀里。

谢绍受宠若惊，入夏以来，竺珂嫌热，越发不爱跟他亲热，这?么主动倒是难见，当下就将人搂紧，惹得了竺珂的几记白眼。

“灵灵跟我去铺子的事，你咋不反对？”

“有什么好反对的？”

“现在村里都说我们灵灵脾气爆。”竺珂揪着他的衣襟，两人唠起了家常。

“脾气泼辣些是好事，将来嫁人不会吃亏。”

既然说起这事，竺珂正想问她：“灵灵的事，你咋打算的？”

谢绍顿了顿，若按私心，他寻回灵灵还不到一年，自然不想她这?么早嫁人。但是女子出嫁是大事，得提前留意着，免得将来吃亏。

竺珂一瞧他这?样子就知道他心里想什么，笑了笑：“要我说，元宝就很不错，知根知底的，年纪又相当。”

元宝？

谢绍愣了愣，“还早吧，再说两孩子之间也得有感情才行。”

竺珂瞪了他一眼，真?是个呆子！