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第八章、削土豆的大厨(1 / 2)

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看着与之前毕恭毕敬截然相反、此刻板着个脸跟个罗刹似的经理,项天毅懒得跟他解释,扭头就要走,劳资是来吃饭的,又不是来打工的,真是个狗眼看人低的东西,一点眼力都没有,还不如门口那个年长些的侍者呢!是的,之前门口的谈话项天毅都听到了。

不过仔细一想,唐雪和还在外面,自己就这么出去,他们指不定又会怎么嘲讽自己呢,与其看到那两张丑恶的嘴脸,项天毅宁愿在这里削土豆!

在墙角的板凳上坐下,系好围裙,项天毅本想给林婉月发个信息说明情况,但是手机拿出来一看,出门没充电,已经电量耗尽关机了!

叹了口气,项天毅决定先在这里待一会,然后再出去,大不了给那大小姐陪个不是,挨她一顿吵也比看见唐雪赵权哪怕一秒都要强。

一看见唐雪,自己就忍不住想起那不堪回首的三年,就忍不住来气,但是现在自己必须要忍耐,自己还不是龙皇的股东,自己的势力还没有到位,还没到秋后算账的时刻。

用打皮刀削了几下土豆,项天毅皱起了眉头:明明是专用工具,使起来却不顺手,再一看刀刃,原来是个坏的,肯定是这经理得了赵权授意故意刁难自己呢!

项天毅将打皮刀扔到一边去,他的眼睛看中了挂在墙上的餐刀,不愧是高档西餐厅,这么好的餐刀墙上一共挂了一打,估计每做一道菜都要更换一把。

反正这么多,自己拿一把来削土豆也无所谓,项天毅走过去随手取下来一把,掂量了一下,轻重正好。一旁的厨师一看项天毅擅自拿了做菜的餐刀,正要出言责骂,项天毅却已经感受到了他的敌意,一眼瞪了过去,单手将餐刀耍了个刀花,那厨子立时噤声,这人惹不起!

坐会板凳前,项天毅一手拿着土豆,另一手执餐刀上下翻飞,一股久违的熟悉感涌上了心头,后厨里寒光四射,土豆皮如天女散花,落入垃圾桶,不过数秒,项天毅手中的土豆露出了黄澄澄的块茎肉质,恰到好处的少掉了土豆皮所占的一圈。

一大盆土豆,项天毅不过半小时便削了一大半了,厨师们都不由的停下了手中的伙计,因为项天毅手中餐刀上的寒光实在太过瞩目,一不留神来不及看清动作,一个土豆已经去皮。

再说包间内,林婉月正发着脾气:“这个项天毅,说好的六点,这都过了半个小时了!”一旁龙葵安慰道:“兴许是路上堵车吧,我们再等等好了。”林婉月气冲冲的拿起手机来:“我得打个电话问问他,到底死哪去了!大明星赏光请客,他竟然还敢迟到这么久!”

电话打不出去,林婉月气极:“这个家伙竟然还关机了!”倒是龙葵紧张了起来:“不会是出什么事了吧?”林婉月哭笑不得:“我的大明星啊,只见了一面,你现在就开始这么维护他了。他很可能真的像我说的那样,是个不值得依靠的男人,搞不好就真的是个骗子!”

厨房里削土豆的项天毅突然打了个喷嚏:“阿嚏!哪个骂我?肯定是那对奸夫淫妇,等劳资掌权了,有你们受得!”心里嘀咕着,手上的速度不减,一大盆土豆已经差不多削完了。

突然感觉着不对,好像很多人在盯着自己,抬头一看,整个后厨的人都在盯着自己削土豆呢。项天毅蒙了,自己身上也没什么啊?他们这么吃惊干什么?连餐都不出了?

百战沙场,玩刀对于项天毅来说是必修课,而他的刀法已经到了炉火纯青的地步,削土豆他也只是把削人的技巧给用上了而已,再加上餐刀锋利,重量合适,上下翻飞是基本操作。

但在各位厨师看来,这整个一刀工大师啊!在后厨削土豆,这太屈才了吧!二厨心血来潮,上前拍了拍项天毅的肩:“哥们,这土豆削的够多了,来给我打下手吧,我可以教你两招。”

项天毅心中烦闷,抬眼一撇:“你能教我什么?”虽然二厨对于项天毅的傲慢态度不爽,但是他见过了项天毅的本事,心里估么着项天毅是个怀才不遇的同行,于是也就不再计较:“这里可是全杭城最好的西餐厅,整个后厨除了主厨那就属我厨艺最好,你想学什么?”

项天毅放下土豆起身:“你需要我做什么?”二厨带项天毅来到操作台前:“主厨临时有事出去了,外面来了位贵宾,我想借你的刀功一用,帮我把这菜切一下薄片。”

项天毅虽然之前跟着炊事班学过做饭,但也只能让自己饿不着,论厨艺,在二厨这样的特级厨师面前,他能拿的出手的也只有刀功了,项天毅道:“切成什么样,你示范给我看看。”二厨拿起一根黄瓜,菜刀稍一比划,手腕开始迅速抖动,将黄瓜切成了弹簧状,然后放入水中,黄瓜片自然飘散,每一片都厚度均匀,薄可透光,仿佛是一个模子里刻出来的。

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