21、第 21 章(1 / 2)
“所以说,有个朋友要过生日,你想做个蛋糕送他。”楚虔泽了解到情况,总结道。“蛋糕种类那么多,应该想好做哪种了吧。”
“嗯,我在网上看了很多种,个人比较倾向于水果类。”云昼芥说。
楚虔泽看了眼桌子上的蛋糕胚:“我可以尝尝看吗?”
“当然可以,不过味道不太好。”云昼芥说着,从厨房里拿出刀叉递给楚虔泽。
楚虔泽尝了口,沉默两秒:“其实还行。”
达到可以吃的水准了。
“太一般了。”云昼芥也跟着尝了口,皱了下眉,不太满意。
吃过养生斋的手艺后,他对甜品的要求越来越高,这明显还不够格。
“你是想要送人?”楚虔泽随口问。
“对,所以想做得好一些。但是感觉还是差很多,我一个人经验有限,想不出有什么方法,只能向你请教了。”云昼芥说完,见楚虔泽没有说话,手里动作停了下。
说起来,也是自己太为难人了。哪有大晚上敲门,让人帮自己做蛋糕的。他放下手中的叉子:“要不然,还是我自己来吧。”
感觉有些尴尬,他从袋子里拿出来一个水果拼盘。“我买了很多这个,你尝尝,味道挺好的。”
“嗯?我刚刚有些走神了,在想这个蛋糕该怎么做,”楚虔泽笑了下,又尝了口蛋糕胚:“都已经答应一起来想办法了,哪有中途退出的道理。既然是送给朋友的礼物,那我们得好好准备,让他大吃一惊。”
云昼芥愣了下,随后笑了下:“嗯。”
“你先来打奶油,知道那个人的口味偏好吗?”楚虔泽问。
“他很喜欢甜的,似乎没有什么忌口,不过他对好吃这个词的标准很高,我想至少要达到那个标准。”云昼芥将打蛋机洗好,一边说道。
“那就只能按照自己的想法来了。”楚虔泽说:“好吃这个标准未免太低,怎么说,也要让他觉得吃得停不下来,大概一个星期忘不了的地步吧。”
听到这话,云昼芥动作一顿,觉得这话说得未免太满。往旁边看了眼,刚准备说话,就见对方正在处理手头上的东西,十分认真。
云昼芥让自己回过神来,低头处理手上的东西。“那就拜托了。”
“当然,你这个合作伙伴可是找对了。”
两人一起研究蛋糕,原料用了好几份,当成品出来后,他们对视一眼。
楚虔泽倒是不太担心,自己什么水平他心里是有数的。虽然这个主要是云昼芥动手,自己在旁边辅助,但比想象的也差不了多少。
“尝尝?”他说。
云昼芥拿起勺子,挖了一口,随后呆在原地,半天没有后续。过了会,他继续又吃了一口,大约将蛋糕吃了一半后,这才靠着自制力停了下来,但还有些恋恋不舍。
“怎么样。”楚虔泽问,虽然从对方动作也表情中,他已经知道了答案。
“很好吃。”云昼芥说,眼中是掩饰不住的赞叹。随后他似乎觉得这句话的力度不够,继续说道:“真的很好吃,奶油甜度十分合适,不会觉得油腻,奶油与蛋糕胚和水果结合的刚刚好,额,我好像不太能说出来。但是如果让我来尝,绝对可以一口气全部吃完。”
哪怕会撑到肚子疼。
楚虔泽听到这话,“那就好,这样应该差不多。”
“不过,你准备什么时候送?蛋糕放久了会影响口感。”他提醒道。
“其实还有一段时间,我准备到时候再做一份。”云昼芥说着,将旁边的本子举起来给楚虔泽看:“所以我已经把用法用量全部记下来了,可以按照上面的记录做。”
楚虔泽凑过去看了眼,用量进准到克,所有时间以秒为单位计算。突然想起刚刚看到的微型电子秤和秒表,他意识到什么。
“难道你之前做饭,都会用这些?”
云昼芥:“不是经常用,对精准度有要求的时候才会拿出来。提前把原料准备好,确定配比,能省很多事。”
这也确实是个方法。虽然对于楚虔泽这种全凭手感的人来说,有些匪夷所思。
“挺好的。”
“那你准备正式做蛋糕的时候,来跟我说一声吧。我可以在旁边帮你看一下。”楚虔泽说。
云昼芥品尝的动作停住,抬眼看向楚虔泽,语气真诚:“谢谢。”
“不用,帮人帮到底嘛。”楚虔泽语气有些懒,就是不知道谁能这么幸运,吃到自己改良的蛋糕。
视线落在桌子上多出来的几份上,都是在制作时翻车的,其实味道也很不错,就是外观不太美。“这些剩下的蛋糕,你准备怎么处理?”
云昼芥沉默了,这他还真的没有想好。“你拿几份走吧,至于剩下的……”
“我倒是不需要。你自己看情况留几份,剩下的可以送给上下楼的人。”楚虔泽提议道,他平常都是这么做的。