139 古代之天价臭豆腐（1 / 2）

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“嗯，好香啊！”老远，欧阳馨语与小翠丫头就闻到远处一阵浓浓的香气扑鼻而来，欧阳馨语不禁赞叹地说道。

“馨语小姐，这就是东桥下卖臭豆腐的摊位发出来的香味！怎么样，小翠没有骗你吧！”听到欧阳馨语闻到臭豆腐的香味后对其散发出来的味道赞不绝口，小翠丫头得意地向她说道。

“不是说闻起来臭，吃起来香吗？怎么这闻起来也是香的呢？”想起刚才听到卖臭豆腐的老头的吆喝声，欧阳馨语不禁疑惑地向小翠丫头问道。

“这臭豆腐在没放到油锅里炸的时候，和放到油锅里正在炸的时候的确是臭的。可是，从油锅里捞上来后，配上那些配料，就香起来了呀！这阵香味这么浓，说明现在在东桥下吃臭豆腐的人特别的多，所以香味掩盖了臭味！”听到欧阳馨语对他们古代的臭豆腐仍然心存疑虑，小翠丫头不禁娓娓地向她解释起来。

说话间，欧阳馨语与小翠丫头已经来到了东桥下，果然不出小翠丫头所料。此时，东桥下卖臭豆腐的老头的摊位前已经密密麻麻地挤满了人，排起了一队长龙。那些已经等到美食的，已经迫不及待地开吃了，吃完了仍然舍不得离开，咂着嘴，好像还没吃得过瘾还想吃的样子。

“小翠，我们快点去排除吧！说不定等一下人越来越多，轮到我们就没有了！”没想到这古代的臭豆腐竟然这么受欢迎，欧阳馨语怕耽搁了时间轮到她们臭豆腐正好卖完。于是，她催促小翠快点过去排队。

“馨语小姐，你就放心吧！这位卖臭豆腐的老爷爷，他的家就在这东桥的附近。他家是卖豆腐的，他家的臭豆腐都是自己亲手酿制的，每天他会担满满一担来，卖完了再回家去取，不会像你说的有吃不到的啦！”看到欧阳馨语一副生怕晚了就没有了的猴急模样，小翠丫头突然“扑哧”一笑，向她说道。原来，这位现代穿越过来的小姐，也这么爱吃臭豆腐啊！

其实，是欧阳馨语不太懂历史。像现代的很多工艺，都是从古代流传到现代的。就比如说这臭豆腐，它也是有典故的。只是，在现代的时候没有人去研究它的过去而已。

相传在康熙八年，安徽有一位举子叫王致和，他进京赶考，却不知名落孙山了。这时他身上所带的路费都已经花光了，只好留在京城等待下一次再考。王致和小时候曾和父母学做过豆腐，为了维持生计，他就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。