107、第一百零七章 苦味里的甘甜(2 / 2)
阿佘族土法制造的简单铁器,虽然比不得外面手艺轻巧锋利,但胜在来路方便,价格也很友好。
沉重的刀子剁在细碎的菜梗堆上,“噔噔噔”敲击木板的声响,屋外最?初动静不大,但没过多久,几个孩子激动的欢呼声不时传进灶台间,不知周国红带着这几个孩子在玩什么?有趣游戏。
锅里地瓜糊糊火候到了,明霞将它?们装进黑陶碗中,舀了两瓢水锅底。
野芥花梗剁碎,泡软的虾干剁碎,野姜小蒜剁碎,材料准备妥当,用油果狠狠地把锅抹得透亮,爆葱姜蒜,炒野芥碎,撒盐,加虾干碎翻炒。
炒出香气的野芥碎,闻着就有一股呛鼻的清辣,让人眼睛微微湿润,可却有一种过瘾的爽劲。
与周国红当初招待她和二花的海鲜餐相比,明霞这顿饭菜只能用寒酸来形容。巧妇难为无米之炊,可惜家里的兔子还小,要不然明霞肯定会宰杀一只待客。
唯一能上得了台面的存货,大概也就是半只明霞上次去阿佘族寨子,碰上以狩猎为生的山民,用块黑棉布换来的烟熏腊山鸡。这只烟熏腊山鸡她们前两天吃了半只,现在正好把另一半解决了。
烟熏的山鸡肉,肉质坚硬紧实,明霞可发挥的空间不大,也就是剁成小块,淋点酱油,放在锅里蒸熟。
收拾完灶台边的事?情,明霞走到小院,准备收拾一番,喊人吃饭。小院里,四个孩子围着周国红。周国红手里拿着孩子们平日用来玩乒乓球的木板子,她控制着这块板子,把乒乓球颠得上下飞起,时高时低,忽远忽近,还会摆弄一个花手,让人看得眼花缭乱。
四个孩子的表情直白而简单。大花惊叹,三花欢喜,花花略感有趣,只有二花整张脸上写满了痴迷。
明霞不由一笑,不计较利害得失,就单纯看二花此时的表情,她就不会让她违心放弃这条道路。
走到墙边,明霞从墙边搬起一块厚竹片绑在一起的竹排子,将它?放在院子中央一处摆着好多块石头的地方。
这些石头是明霞和?大花她们前些日子陆陆续续收集,搬到院子里来。在安放的时候,明霞还细致地往这些石块下垫上硬土和?碎石,调整了它?们的高低。
专门订做的桌椅价格不低,明霞比较研究,觉得没有必要,另辟蹊径,想了一个这样的临时桌子的方案。既节省了开支,也不用一日三餐连个放碗的台子都没有。
将竹排撑稳了,便搭出了一个临时的桌面。
大花最快注意到明霞的行动,立刻收敛脸上笑意,跑过来说道:“娘,我来帮你。”
明霞没让大花搭手,转而说道:“去吧,喊周教练和?妹妹们过来开饭了。”
竹排结构的桌面不算平整,不过支撑的石块还算稳固,明霞将灶台上所有食物搬出来摆好,招呼周国红吃饭。
周国红带上来的芝麻饼,明霞沿着饼边撕开,将炒好的野芥花梗夹进芝麻饼里,递给周国红,说道:“我家粗茶淡饭,没什么?好东西招待,只能委屈你将就着吃了。”
“我哪会介意这种事?,你这句话说出来,可是看轻了我。”周国红笑着摇着头,将这块光饼先递给坐在她身边的三花。
“你这饼别给她们,这野芥花味道辣,除了二花,其他人吃不习惯,上回听说你嗜辣,你尝尝看。”明霞阻止周国红的动作,飞快地又夹了一块野芥花梗的芝麻饼,递给二花。
其他孩子则每个人分到了一块没有夹菜的芝麻饼。
明霞喜欢吃野芥的花梗,那股冲上鼻腔的辛辣味,跟她上辈子极为喜爱的芥末味道非常相似。但比起用芥菜种子淹没而成的芥末,野菜花梗的碎末没有芥末里微微发苦的味道,反而有几分淡淡的花香。
周国红连着饼咬了一口,咀嚼两下,顿时双眼一亮,立刻说道:“这个味道,这个味道我知道,以前还有出国比赛的时候,我吃过,那种辣辣的绿膏药一样的蘸酱,味道一模一样,啊,不对,我觉得你这味道更够味。”
姑娘们吃着手里的食物,用略稀的地瓜糊糊粥配着饼,嚼得起劲,吃得香美,听着明霞和?周国红说话。
除了周国红,一家人里只有二花最爱这辣得呛脑门的野芥花梗,她到底耐受力不比成年人,一边大口大口地咀嚼,眼泪狂飙,小脸通红,嘴巴里呲呲地抽着气。虽然被辣得够呛,但她却舍不得往嘴里喝一口地瓜糊糊缓解辣味。
芝麻饼和?地瓜糊糊吃完,明霞把灶台里蒸好的烟熏腊野鸡端出来,分给大家。
周国红野芥花梗吃得爽快,地瓜糊糊喝得利索,但碰到野鸡肉,却摆手拒绝,连称饱了。
这番作态,明霞一眼就知道怎么回事?,她也不跟她多费口舌,直接将肉夹了几块放进周国红面前的碗里,说道:“客气的话就不要提了,再推三阻四,那后面什么?事?情都别提了。”
周国红原本还想将自己碗里的肉,夹给旁边的二花和她姐妹们,可听到明霞最?后一句话,立刻想到了什么?,到底没敢把肉夹走。
野鸡整日山中窜跳,体型瘦小,鸡肉极为紧实,半只野鸡分量也不多,明霞随手一分,一个人碗里也就三四块的鸡肉。
别看几块鸡肉数量不多,但每一个人都花了很长时间啃肉。
野鸡肉质本就柴硬,又被烟熏成干,就算明霞蒸了挺久,但熏制过的鸡肉依然紧紧地黏在骨头上,无论是撕下还是嚼烂,都费牙得很。
但肉就是肉,再不顺口,都让人嚼得愉快。
饭菜简单至极,就算鸡肉费力,三四块的份量就算把骨头都嚼烂了,也没用太多时间。
吃完晚餐,周国红过来帮忙收拾,这回明霞没有拒绝。
周国红手里端着碗,看着明霞在竹筒架起的流水下冲洗碗筷,也没有再拖延,直白地询问明霞对她上次所说,让二花跟自己练球的事?情如何决定。
“过农忙吧,过了农忙,我把二花送过去。”这一回,明霞没有含糊其辞,也没有卖关子,抬了抬眼皮,看着周国红的眼睛说道。
周国红大概没有想到,明霞会这么?干脆同意,心里铆足了被拒绝的准备,却在听到明霞的话后,愣了好些会儿。
月光清淡,她们也看不清对方表情,明霞将自己的决定说出之后,等了一会儿,没听到周国红有什么?反应,顿了顿,又说道:“孩子跟着你学球,你又帮她找念书的学校,说来说去,都是我们家占便宜,我会每个月送粮食下去。”
“不用不用!”周国红可算回神,她把明霞这句话消化完,立刻说道,“我那儿又不差二花一口饭吃,再说了,以后她练好了,说不定还能给她申请补助呢!”
明霞又不是真正的明小丫,对外界如今什么?情况,心里也有些猜测。就算并非同一个世界,那她在白山镇派出所看到的报纸,也印证着她从史料上看到的事?情。
眼下这般局面,周国红都从京城市跑到凤城县这样的小地方躲避祸事?,哪能够给一个刚刚开始学习的黄毛丫头申请什么?补贴。
但从事实来说,这句话周国红又不是在忽悠明霞。
从她的口气从,便能猜出来,就算没有所谓补贴,她也会从自己工资里弄出一部分,用在二花身上。
明霞没有拆穿周国红话语里的隐藏,她抖了抖手里洗干净的碗筷,用极为强硬的口气说道:“二花是我的闺女,该我担着的部分,我肯定是要负责的。”
周国红听懂了明霞话语中的坚持,便没有再多说。
有了明霞明确的答案,她来此主要目的便已经达成,心中顿时畅快,她仰着头,看向没有任何遮挡的星空,爽朗笑着说道:
“明霞,没想到你们在山上,天上的星星这么?多,连银河都看得清清楚楚。”
周国红在明霞这儿,虽饭食粗劣,环境简陋,可却没有半分介意,反倒新鲜新奇,颇有一种快乐感。
明霞将碗筷放进灶台间,收进竹藤编织的箱子里放好。走出来后,看月光下轮廓周国红依然抬着头,沉迷地看着天空,便走到她身边,一同仰头,说道:“我们在山上,自然看得更清晰。”
铁屋村附近本就是山区,她们所住又是山区的山腰位置,高大的乔木早就被过世的老猎户清理一空,零零散散的灌木丛不成气候,造不成太多遮挡,头顶这片天空,就这么?毫无保留地呈现在她们面前。
今日白天云淡风轻,天空透彻,夜晚的星空漫天,如若洒满碎砖,此番景致,很难不让人心生动容。
在晴天夜晚躺在院子里,懒懒地看着夜空,也是明霞每日疲惫劳作归来之后,最?惬意的享受。
忽而,旁边传来一阵“咔哒咔哒”的响动声,将明霞和?周国红的心神从头顶遥远而亘古不变的星空拽了回来。
她们转头往声源处看去。
隐约是大花和二花,两人合力拽着一个平板一样的东西,朝着她们走过来。
明霞了然一笑,转头对周国红说道:“妞们送好东西过来了。”
说完,也没细说,走过去接过大花和二花手里的东西,两手拎着走回来。
“这是什么??”周国红好奇问道。
“竹片架子。”明霞将手里的大约一米八长度的竹床摆放在地上,说道,“躺在这里看星空,很舒服。”
这种竹片拼成的竹架床,在乡村很是常见。精巧一些,可以折叠,结构简单一点,就是一块微微架起来的竹排。夏日屋内闷热,许多人喜欢在屋外纳凉甚至一觉睡到半夜,等屋内热气散去,才?回屋睡觉。
因此,这种竹片床就是必不可少。
比起更为复杂的竹编手艺,竹片架子的制作就粗糙许多,明霞陆陆续续将竹片背上山,跟大花一起动手,给家里人一人做了一张竹片架子,正适合这时候使用。
竹片架子也很好存放。
使用的时候搬到院子放下,不用的时候就收起来架在一边。
周国红好奇坐下时,不远处又传来“咔哒咔哒”的响动声,想来是大花和二花又拖了一张竹片架子过来。
听到声音,周国红立刻站起来,说道:“让孩子们放手,我过去搬。”
因为家里就五张竹片架子,所以大花就把花花拽到自己身边一起躺着。
周国红啧啧了两声,侧身在竹片架子上躺下,刚想说什么?,一个软硬刚好的枕垫塞到她头下,手里又被放了一把大蒲扇。
“后半夜山风寒凉,我们就在外面躺一小会儿,等热气散了再进屋睡觉。”明霞的声音不算清亮,微微沙哑,但清清淡淡,听得十分舒服。
周国红只觉得胸腔一口浊气吐出,感慨说道:“来此之前,我是万万没想到,你这里生活竟然如此……如此宁静,你一起躺下来吗?”
几个孩子竹片架子摆放的位置距离她们有一小段距离,她们之间细细碎碎的说话声传来,并不闹人,反倒是让寂静夜晚平添了几分活络。
“我去烧一把艾草。”明霞早就习惯了在山上借着一点星月光辉行动,除非是乌云笼罩的黑夜,否则很少点灯照明。
烧艾草,驱赶蚊虫蛇蚁,也是住在山上的必备方法。
野生的艾草味道浓郁呛人,晒干之后,储存起来,每晚拿出一扎,点燃熏火,那些味觉敏感的虫蛇就不敢靠近。
艾香燃起,周国红闭眼浅浅吸了一口气,感觉到明霞在自己身边的竹片架子上躺下后,才?侧过身,说道:“将这日子过得如此有滋有味,我真佩服你。”
“再怎么苦的东西,吃久了,嘴里也会有点甘甜。”明霞看着漫天闪烁的群星,说道,“不把这点甜好好品味一番,岂不可惜。”
“说得也是。”周国红应了一句,不知心里想到了些什么?,许久都未说话。
明霞也没打扰她,安静地躺在旁边,摇着大蒲扇,慢慢继续调出虚拟购物平台里昨日尚未学完的竹编手艺。
她明天还得转教给大花呢!
作者有话要说:这段时间太忙了,这一章是断断续续写完,知道太久没更新了,我先发上来,等一下接完娃回来,等她睡觉了我再修改看看有没有错字。