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64、第 64 章(1 / 2)

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腊肠本身的滋味就很好吃,家里也没什么新鲜的蔬菜,所以王翠花就简单的用原味腊肠炒了鸡蛋,然后再切了半根辣味的单炒了。

等灶上的饭输了,打开锅盖,一股扑鼻的香味迎面而来,非常熟悉的味道,谢青云深吸了两口气,王翠花看他这馋嘴的小模样都乐了。

用筷子将米饭上的腊肠挑上来,切成一片片的,就可以端上桌。

这些日子天冷,火锅吃多了,为免上火,今个儿除了三盘腊肠菜,只多装了一盘卤味。

等各自盛了饭,谢青云的筷子就直奔那从米饭上直接蒸出来的腊肠,吃进嘴里那一刻真是心满意足。

其他人都是第一次吃这腊肠,为那新奇美味惊讶,手中的筷子却不落下半分,碗里的米饭也很快见了底。

王翠花就知道儿子每次捣鼓出来的东西都不会难吃,这次也特意做了许多,果然没让自己失望。

“这个给李小子多送些过去、”王翠花吃饭的间隙倒是没忘了李柏,谢长贵应了一声。

谢青云也开了口,“娘多准备两份,我给老师和崔达也送点,尝尝新鲜。”

王翠花自然一口应下,又道,“儿子,你看咱那酒楼能不能卖这吃食。”

卖倒是可以,只是香肠里面要是灌十足的料,那都是剁碎的猪肉,价格也要贵些,而且剁猪肉也不是个轻省的活计。

谢青云可是瞧见了,亲爹那天剁完猪肉,两只手都在发抖,古代不方便的地方太多,不像现代有个绞肉机,放进去就完事。

将肉灌进香肠也要些功夫,虽不用剁肉那么费力气,但到底也要多人力。

这么一算计,剁猪肉和灌香肠就得两拨人,着实浪费。

谢青云有了主意,虽然他没办法做出现代的电动绞肉机,但可以做一个手动的绞肉灌肠一体机。

“可以的,等雪停了,酒楼生意有了生意。”谢青云含糊的答了。

饱餐一顿后谢青云十分满足,他本来就是个行动力强的性子,整个下午就将自己关在屋里,实际上是去图书管里找相关的图纸。

然后根据那图纸,自己再做些改变,折腾了许久,才终于将每一步的图解画了出来,谢青云大大的伸了个懒腰,就等明天把图纸交给李柏,其他的事情也不用管了。

谢青云现在和李柏合作的非常愉快,对李柏也十分放心,有什么好事自然也就想着他了。

第二日,谢青云先和亲爹出门,去了酒楼,李柏这厮如今就算酒楼不开张,也把他那专属包厢当成了家,每日待到天要黑了才回去。

也不止是他一人,酒楼这边的伙计和后厨都没回去,一群人守在酒楼里,每日吃饭热闹的紧。

谢青云将腊肠给了李柏,然后不管这厮急迫想去后厨的心情,硬是拉着他将图纸的事说了,告诉他这东西的效用。

李柏立刻明白她的意思,表示自己会去找个信得过的老师傅。

之后谢长贵便留在酒楼,谢青云独自拎着另外两份腊肠,被马车送到老师家里。

中午被赵娘子硬是留下,又吃了一顿腊肠宴,小胖子本来就喜欢荤食,对这腊肠更是一下子就爱上了,米饭都比平日里多盛了一碗。

回去之前,赵朗嘱咐谢青云不可落下学业,开春的时候他是要一一检验的。

过了十几日,便是年节,那天雪下的大,谢长贵和王翠花便没准备回村,一家人好好吃了一顿年夜饭,火锅、卤味、烤肉和腊肠全都上了桌,吃的每个人的肚子都撑圆乎了。

守夜的时候王翠花还感叹,以前从来没想到,自己家还能过上这么美的日子。

年节过去,出了元宵便到了开春,街上又开始热闹起来,天气满满回暖,酒楼和报刊的生意也都在新的一年开张。

那绞肉灌肠机已经做了出来,李柏还亲自拿到谢家来显摆,谢青云实验了一下,摇动手把的时候虽然还要使点力。

但里面的刀片是根据谢青云要求的,三片刀片互相交合,摇动手把的时候就会转动起来,将猪肉切成小块,从进口扔进去,出口那边直接是圆形竹管,将肠衣套上去,那搅碎的肉就随着管道直接灌进肠衣,方便的很。

谢青云计算了一下,手脚利索,手上有劲的,只要一分钟不到的时间,就能灌好一根,既省时又省力。

酒楼的常客都知道,青柏酒楼又出了新品,叫腊肠的,虽然贵些,但尝着却是满满的肉味,配着米饭,不管是原味还是腊味,他们都能比平时多吃一碗。

酒楼的生意步入了正轨,谢青云这边又开始每日去赵朗家中上课的日子。

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