70、芋头扣肉（1 / 2）
在这?几天里?,除了在担心这?雨之外，还发生了一件事情。
七夕的前一日，领兵出?去的秦易发回了一封喜报,第一处山匪已经投降了。据说山匪头子把?卢尚当成了头头,点名道姓地要和他详谈。卢尚是临近傍晚的时候去的。卢尚去了,秦易在下头带兵包围着山头,等了整整一夜。次日一早,山匪头头亲自送了卢尚下山,还双手奉上手写的投名状。全寨三千五百人,全部归降。
本?身?投降的事是前几天发生的，只是秦易忙着和卢尚安商量这?些人的去处,以及清点他们交上来?的各种物事，这?就花了两?天功夫。所有?的人打散编入了士兵里，原来?的山匪头头被秦易安了个职位，放在自己的手下了。他安排了自带的一千五百人将其中?一千五百人将山头上的东西给送了回来?，顺便复命，所以这?会?儿才到。
这?会?儿正值丰收时节，所以山头上的东西还不少。粮食什么的秦易他们留了一半,其他的都送了回来?。
东西运回来?那天连珞珞看到那满车满车的东西,心里先松了一口气：至少不会?让大家饿肚子了。然后她就开始头疼了：这?么多，什么时候能搬完？冰窖还够不够？
白风抬了两?趟,早已是大汗淋漓。第三趟的时候，他放下东西，擦了把?汗,十分不解地冲连珞珞道：“管事，他们既然这?么多东西，为何这?么快就投降了？”
连珞珞光是记账就累得满头大汗,闻言抬头在白风的头上小敲了一个爆栗：“快去歇着，要是没休息好，晚上的土豆丝又给我切成土豆条，我可要罚你了。”
白风捂着头飞也似的跑开了，远远的传来?他的声音：“我不累！我一定会?把?土豆丝切好的！”
这?孩子，现在越来?越皮了。那天还跟馒头两?个人淘气，跑去摘什么野果子，果子没摘到，反倒是被蜜蜂蛰到了。连珞珞摇摇头，重?新拿起账本?，目光却不由自主地往旁边看了一眼。
旁边没多远就是摆出?了一溜长?桌子，找的都是会?写字的士兵，一个个登记新来?的士兵们的各项信息。登记完了每个人都能领到铺盖等生活物事，然后就在旁边等着，十个人为一组，凑齐了就有?人把?他们带去各处帐篷。
连珞珞看着那些人虽然也是穿着铠甲，但那都是用木板树皮什么粗制的。领到新衣裳的时候，有?人迫不及待就穿上试了试。脱下衣裳的时候，连珞珞看见那衣裳上补丁叠补丁。那个人穿上新衣裳的时候，黝黑的手小心翼翼地摸了又摸，冲着旁边的同伴嘿嘿一笑。
同伴们都围了上去，纷纷也伸手去摸起了他的衣裳，笑得那叫一个开心。带他们的人喊他们走?的时候，那人还把?自己脱下来?的衣裳给小心翼翼地拾起来?放好，提起“铠甲”小跑着跟着那人去了。
这?一幕看得连珞珞心里酸酸的。乱世之中?，谁又真的愿意落草为寇呢？他们也不过只是想要一饭一衣，有?个能够遮风挡雨的地儿过安稳的生活而已。
不过连珞珞刚唏嘘着，就听见了一个熟悉的声音：“车管事。”
她抬头一看，见是方净领着一队人来?，连忙放下了手中?的账本?：“方属官，可是上头有?什么吩咐？”
方净笑着拱了拱手：“正是巧了，伙房用的冰窖那户人家，往东过去五户的那户大房子，听闻之前是一户乡绅，下头发现了一个大冰窖。上头有?令，让把?这?个大冰窖也拨给伙房使用，今儿个一早才收拾出?来?。秦将军送了这?许多东西回来?，将军就派我领着他们来?帮忙了。”
这?可是太好了！这?会?儿哪怕是送金子都不如送人。除了筑堤坝之外，这?简直是将军做得最符合她心意的一件事了！她方才看到了甄重?远，不知道是不是他给将军进言的，不愧是自己的好兄弟。连珞珞真心实意地冲着方净抱拳揖了一礼：“多谢将军和属官。我这?里暂时脱不开身?，还望属官回去一定要好好替我谢谢将军。”
方净笑着摆摆手，然后就表示自己和这?些士兵全权听她的安排。连珞珞也就不客气了，吩咐兰师傅和余师傅过来?接替自己的位置记账，她自己领着小石他们，跟他们将东西搬去了新的冰窖。
有?了他们帮忙，果然是比之前快了一倍，大约一个时辰就搞定了。送走?了他们，连珞珞回到了伙房，喝了口水略坐了一会?儿，去查看食材了。
方才她打听到士兵们这?一路上也没吃什么好的，加上方才自己看到那一幕，连珞珞决定给他们做一顿好的。早上杀的那头猪，晌午也就把?猪头、猪蹄、尾巴以及下水这?些拿去卤了，用了大约的肉炒了土豆肉丝，剩下这?些五花肉，晚上全用了吧。
晌午正好有?卤水，将五花肉都丢进去，加上打结的大葱，大火煮开，然后转用小火，煮上两?刻钟。
芋头全挑个头大的，切成食指一半厚的片，加入盐大约腌制一刻钟。煮好的肉捞出?放凉后，肉皮表?涂上酱油，用小竹签在?上戳小孔以入味。将肉块丢进油里炸至两??金黄，没有?噼里啪啦的油爆声，就炸好了。芋头片也下油锅炸，炸到表?变硬之后，就可以了。
为了节约用油，连珞珞只倒了两?口锅的油。炸到最后的时候油基本?上就没剩了。连珞珞觉得自己简直是省钱小天才。炸好的肉切成芋头一样的薄片。将糖、酱油、盐、料酒和腐乳等调料抹在肉和芋头上，然后将肉皮朝下，一片芋头一片肉这?样间隔着放进碗里。一碗放满，再放下一碗。然后将所有?放好的碗上锅蒸。