84、第八十四章 继续安排（1 / 2）

杨中华得知高凉打算去广州发展,并没觉得意外，毕竟李俊毅把工厂股份都转给她了，他们的关系就是板上钉钉的了,总不能分居两地，他问：“你的店呢？关了吗？”

高凉摇头：“我不打算关。”

“那怎么办？”杨中华问。

高凉说：“你店里这?么忙,肯定忙不过来，所以我想把店交给阿彪。”

杨中华惊愕地看着高凉：“配方也交给他？”

高凉无?奈地笑一下：“对啊。你要是想要,我也可以交给你。当初也没想到会出去啊。”

杨中华点点头：“也是。不过我应该不需要了,我决定听你的建议,只做火锅了。早上卖包子和?米粉,中午和?晚上就卖火锅。”

高凉笑起来：“这?样就对了，其实做火锅比做菜省事不少?,等以后做大了，你就可以一口气做一大锅火锅底料,客人点什么就给他添什么底料。”

“对，我每天只需要炒炒底料,别的菜只要洗洗切切就可以了，这?样就轻松多了。”杨中华对卖火锅还是很看好的，现在天气还热着,都有那么多人来吃火锅,等天气一冷,吃火锅的人就更多了。

高凉说：“嗯，那以后你就好好琢磨火锅底料吧，保持独一无?二的口味,以后生意肯定差不了。”

“我知道。”杨中华自信地笑了，他虽然才开?了两个月的店，就已经从中尝到了甜头,尤其是早餐，赚得远比他预想的要多，所以他已经不怎么担心?中餐和?晚餐的上座率了，尤其是上座率也已经稳定下来，每逢周末生意还会火爆起来，这?些足以让他稳赚不赔了。当然，累是肯定的，不过能赚钱就足够了。

高凉说：“做餐饮最辛苦了，等以后生意好起来，你就专注做一样吧，需要请人就请人，懂得借力，这?样才不至于累坏身体，身体是革命的本钱，杨哥，别不把这?个当回事。”

杨中华认真点头：“我知道了，谢谢关心。你什么时候去广州？”

高凉想了想：“最迟是年后。”刘彪若是要学做卤菜，应该需要一段时间，到时候学期也过半了，对弟弟妹妹来说，学期中转学不太明智，毕竟适应需要一些时间，两边的课程进度可能也不同步，她还放心不下高盼，怕他们都走了后她会产生一些情绪，虽然她平时不常回来。

“那行，决定走之前一定要告诉我们。”

“肯定的。”

刘彪考虑了两天，终于松口答应学做卤肉。其实刘彪是想去技校学门技术的，然而速成班的学费有点贵，慢班则需要两年，总费用比速成班更多。刘彪这一年在高凉这?里打工，挣的钱主要都还债了，除了欠高凉的两百多块，还欠了不少?亲戚家的债，爷爷身体不好要常吃药打针，家里还需要生活开销，余钱很少?，根本就支撑不了他去学一个速成班或两年慢班的学费。他知道自己如果开?口跟高凉借钱去上学的话，高凉可能也不会拒绝，但?他开?不了这?个口，救急不救穷的道?理?他还是知道的。

如今高凉愿意教他卤肉的手艺，并且还给他店开?，他知道是高凉在提携他，从自尊心?上来说，他自己是很羞愧的，作为一个男人，还需要一个女人的帮助，所以不太想接受这?种馈赠。然而高凉要走了，她不希望这?个苦心经营的店子关了门，想将高味继续开下去，何况这个店又是能赚钱的，关了实在可惜，刘彪思量再三，最后还是答应接手了。

刘彪虽然之前没跟高凉学做菜，但?对做卤肉的步骤他是知道的，因为看也看熟了，很?简单，然而真当接触起来才知道是一门大学问。做卤肉并不难，香料调料之类的往锅里放就行，但?是要做出好味道来，这?就很考验功力和?经验了。高凉的每种香料和?调味品的配比都是有讲究的，炖肉的火候也讲究，不同的食材卤肉的时间各有长短等等。

刘彪以前看杨中华学做菜的时候总是拿着个小本本和笔，一边学一边记录，觉得颇为滑稽，如今他特别能理解杨中华了，因为不用笔光靠脑子记根本就不行，所以他也拿个小本本认真将高凉的话记录了下来。

刘彪在厨艺上的天赋不如高凉，好在他只需学调制卤水的办法和?腌泡菜的方法，难度并不大，以后只需要照本宣科就可以。

高凉教刘彪做卤肉，王秋兰就猜到高凉要走了，内心?有些忐忑不安，但?是高凉还没有主动和她提过，有一天她终于憋不住了，问：“凉姐，你要去广州了吗？”

“嗯，有这?个打算。”

“什么时候走呢？”王秋兰小声地问。

高凉看着王秋兰：“还没有确定。秋兰，我想问问你，你是想留在老家去帮刘彪的忙，还是跟我去广州？”高凉去广州之后肯定也是开店，到时候也还是要请人的，请生人肯定不如熟人方便，就是不知道秋兰愿不愿意去广州。

王秋兰眼睛一亮：“凉姐你去广州也是开店吗？”

高凉点头：“对啊。”她本钱不够，总不能像李俊毅那样开个厂，所以都得从小生意做起。

“那我愿意跟你去广州。”王秋兰也像所有年轻人一样对外面世界怀着憧憬，向往更大更精彩的世界。高凉笑着说：“那行，到时候我跟阿彪说一声，让他自己另外找人。你到时候跟我去广州吧。”