37、第 37 章(1 / 2)
老大、老二下午上课都在走神,心里着急,怎么还没到放学时间呢。
贺勋也着急下班,一到时间,第一个跑出办公室,大步往家去。
贺勋回到家,老三正在院子里玩雪,看到他,喊了他一声,扭头继续堆雪人。
“别玩了,外面冷,你?妈呢?”
“妈在屋里呢。”
贺勋走进屋,堂屋没人,也没听到厨房有动静,走进东屋,看到炕上耸起一小团。
贺勋笑着走过去,坐在炕沿上,看她睡的正熟,脸色红扑扑的。
摸摸她的脸,他脸色瞬间变了,感觉她在发烧,赶紧推醒她。
乔静安睁开眼,看了他一眼,又闭上眼睛,她现在感觉浑身都疲惫的很。
“你?感冒了?”
乔静安哼了一声,带着鼻音。
贺勋急了,搂着她起来,就要给她穿衣服,带她去卫生所看病。
乔静安动了动无力的手臂,“别忙活,估计就是回来的时候吹了冷风。你?打?开右边那个柜子,里面有感冒药,你?再给我倒杯水来。”
贺勋放下她,给盖的严严实实的,跑去堂屋倒了一杯水,拿着药过来。
乔静安吃了药,倒下去继续睡。
老大、老二放学后马上跑回家,却没看到妈。
老大问,“妈呢?”
老三指了指里屋,“睡觉呢。”
老二往东屋跑,“妈……”
贺勋低声吼了句,“出去,你?妈睡觉。”
老二还没看到他妈,就被赶出去了,贺勋跟着出去,顺手关上东屋的门。
“怎么呢?”老大觉得不太对劲。
贺勋道,“你?妈回来的时候吹了冷风,感冒了。别去闹她。”
“哦。”三个孩子乖乖应声。
原本期待的大餐没有了,老大帮着烧火,贺勋笨手笨脚的做了一锅粥,切了一小碟咸菜,端回屋。
妈妈生病了,三个孩子也不敢闹,吃了饭,洗漱好上床睡觉。
老三睡不着,躺在两个哥哥中间,叽叽喳喳的说他在北京认识的小伙伴,吃过的好吃的。
“羊肉汤真好喝,汤白白的,里面还要?放嫩嫩的大萝卜,比红烧羊肉、火锅羊肉还好吃。还有那个蜂蜜蒸梨子,甜滋滋儿的……”
老二忍不住了,按住老三就揍他屁股。
“让你羊肉汤、让你蜂蜜、让你雪梨……”
老大没拦住,老三小屁股遭了殃,哇的一声哭了。
贺勋推门进来,“闹什么闹?把?你?妈吵醒了。”
老三眼眶里还含着委屈的眼泪,抽噎着,“我不哭,不吵……”
贺勋不管他们三兄弟怎么闹,关上西屋的门,回房睡觉。
上炕搂住她的腰,摸到背后有点汗,拿了一张帕子细心的给她擦掉。
他上半夜一直没睡好,直到下半夜,乔静安的体温慢慢恢复正常。
亲了她的脸颊一口,抱着她沉沉的睡了过去。
乔静安一觉睡到日上三竿,睁开眼觉得口渴得很。
起床穿衣裳,去堂屋倒了一杯水喝。
屋里屋外转了一圈,前院地上的雪已经铲过了,后院也是干干净净的,孩子们都不在。
“静安,你?在家吗?”
听到孙嫂子的声音,乔静安连忙推开大门,“在家呢,嫂子你?进来。”
孙嫂子头上围着毛巾,呼吸间哈出一团团白气。
孙嫂子推门进去,忍不住跺跺脚,“今天可真冷,脚趾头都要冻掉了。”
“你?的皮鞋子呢?那个比棉鞋保暖多了。”
“别提了,就是你去出差那段时间,我婆婆带着小姑子来了一趟,小姑子看上了我那双鞋,硬是给要?走了,说是冬天出嫁没有好鞋穿。”
乔静安很惊讶,“怎么会这样?”
叫孙嫂子过来坐,给倒了一杯热水。
“也就这一次了,以后再也别想来我家,不知道我婆婆怎么教的。”孙嫂子坐下,端着热水暖手。
“还有几天不是要过年了嘛,今年自由市场还是要开放,王嫂子他们准备去卖糖葫芦、爆米花什么的,也是多个收入,你?去不去?”
“现在放的这么开了?”
孙嫂子点点头,“咱们这边管的松一点,再加上有驻军在这边,吃喝拉撒一堆事儿呢,逢年过节稍微松一点,大家过年好过一些。”
“还是在去年那个地方?”
“对,就是去年那个地方。”
“那我肯定去。”去年她的芝麻脆饼卖的那么好,今年有这个机会,肯定要?光明正大的赚一笔。
知道这事儿,她心里就考虑起来了,她的饼干肯定好卖,只是大冷天的出来逛,肯定有好多人想吃口热的。
她卖现烤热乎的东西,肯定好卖。
而且,肯定不能卖便宜了,这些随军的家属,有钱人可不少?。
她磨刀霍霍,准备吃大户了。
下午贺勋回来,她就问能不能找个大铁桶,她要改造成烤锅盔的桶,下面烧火,中间隔一个空间出来,上面煎好的肉饼就放在中间烤好。
贺勋看她兴奋得很,连忙答应,帮她去找找。
贺勋做事靠谱,第二天就去后勤部找,花了三十多块钱买了个铁桶,然后又花了八块钱找师傅帮忙改造好。
他试了试,上面铁锅一盖上,铁桶下面的火就熄灭了。
老师傅左右看了看,“下面要开一个大口子,要?有气儿进去,这桶里的火才不会灭。”
“麻烦您帮我弄弄。”贺勋递了了一包烟过去。
师傅接过烟,拿了一个趁手的钢锯,在铁桶下面开了一个正方形的大口子。
这下烧火试了试,铁桶上面的平底铁锅盖上去,下面的火依然旺得很。
试好了,等铁桶温度降下来,贺勋抗着铁桶回家表功。
乔静安一看这个改造好的铁桶,从功能上来看,和烤锅盔的铁桶差不多。
高兴的跳起来,亲了贺勋的脸一口,“做得不错,晚上奖励你吃三个锅盔。”
铁桶搬到后院屋檐下,她就开始揉面。
做锅盔的面粉用一般的中筋面粉就可以了,和面的时候加入一些糖、盐、玉米油,没有玉米油就用其他油代替,她放的菜籽油。
加入温水揉好面团,直到面团柔软光亮,盖上面盆醒发?半个小时。
今天要做鲜肉锅盔,趁醒发?面团的功夫,准备肉。
拿了半肥半瘦的新鲜肉剁碎,这个工作交给贺勋做,反正他今天没事儿,跟着她后面乱晃。
贺勋剁肉,她就准备盐、芝麻、花椒面、葱姜、料酒、酱油、香油这些配料,等肉剁好了,放进去拌匀。
“老大他们还有多久放学?”
贺勋抬手看了一下手表时间,“还有十来分钟吧。”
“那我们就开始做了,你?去把铁桶下面的火烧起来。”
贺勋去外面烧火,她把面板拿出来,再给面板上刷上油。
发?好的面团切成小剂了,每个小剂子擀成长条,再把?拌好的肉糜放到面上,撒上葱花,搓成一团,别让肉糜露出来,再把?面团按压成饼状,最后面上在撒上一些芝麻。
乔静安扭头看外面,“火烧起来了吗?”
“可以了。”
铁桶上面的平底锅已经烧烫了,她赶紧倒油,面饼放上去慢慢煎,直到两面煎的焦黄就差不多了。
她小心的用毛巾拉着平底锅,露出铁桶下面的炉子,把?煎好的饼子放到铁桶里烘烤,再盖上上面的平底锅。
铁桶里面烘烤着,铁桶上面的平底锅里继续煎饼。
过了几分钟,再打?开铁桶,里面烘烤的锅盔,表面的油脂在滋滋作响,用夹子敲了一下锅盔的外壳,已经酥脆了。
拿了个碟子把?烤好的锅盔夹上来,“你?试试。”
贺勋拿着锅盔,一口咬下去,香酥的表皮往盘里掉。锅盔里面肉糜鲜香微麻的味道,和酥脆的外皮在口感上形成鲜明对比。
贺勋只能说一句好吃,一口气接连吃了三个。
乔静安试吃了一个,“我觉得烤的有点过了,表皮靠火的一边有点太硬了。”
贺勋没意见,他觉得都好吃。
三个孩子回家,东屋、西屋都没有看,直接往后院跑,不用人说,他们还没跑回家就闻到香味了。
老二看着爸爸妈妈都在吃,气愤道,“你?们怎么当爸妈的,有好吃的不喊我们!哼!”
贺勋看了一眼没大没小的老二,“那你们还吃不吃?”“吃!”