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55、第 55 章(1 / 2)

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等到晚上,乔静安照镜子,脖子上的印子浅了不少,明天应该不会那么明显了。

下午四个男娃去外面疯玩回来,割了青草,都是留给小兔子的。

乔静安在一旁看着,“小鸡就不配吃你们的青草吗?”

“小鸡长大了要下蛋的,怎么能给它们吃青草呢,必须吃虫子啊!”老三解开一个麻袋的绳子,倒出来全是些蚯蚓和其他虫子。

“小鸡崽儿,多吃点,快快长大下蛋给我?们吃。”

去年冬天把老母鸡都宰了之后,到现在为止,家里的鸡蛋都是在外面买的。

老大问,“妈,柜子里?鸡蛋只有五个了,我?们明天去买?”

“去买吧,少买一点,鸡蛋放久了不新鲜。”实际上放在她的空间就很新鲜,只是孩子们都大了,他们现在经常做饭,对家里?的东西都有数,她不敢像以前那样明目张胆了。

“那我们上午去还是下午去?”

“上午去吧,下午去,买不买得到都不一定。”

老三脸上一喜,还没说话呢,乔静安看他一眼,“你大哥和二哥去,你在家做作业。”

老三脸色垮了,他也想进城去逛一圈。

“乖,现在天气那么热,坐车也热得很。”现在的车连个空调都没有,大夏天的坐车多受罪。

“好嘛,那大哥要给我?买西瓜回来,今年还没吃过西瓜呢。”

老大一口答应,买一个估计还不够,家里现在这么多人。

李承祖凑过来,“乔姨,我?也想去。”

乔静安想了一下,他现在的作业也不忙,想去就去吧。

老三又想闹,原本还有承祖哥哥陪着的,现在就只有他一个人在家,不公平。

“我?给你买冰棍回来。”

老三撇嘴,“冰棍买回来都化了。”

乔静安拍拍他的脑袋,“好了,昨天你们不是弄了不少蜂蜜回来吗?明天给你做蜂蜜蛋糕,他们都不在家,你先吃。”

“妈妈你要说话算话哦。”

“嗯,作业做完你就可以吃。”

作业早做晚做都要做,有什么不得了的,做就做。

“乔婶婶,你在家没有?”

“是孙大娃来了。”老二跑出去。

老二把孙大娃带进来,孙大娃手里?拎着一条大鱼,“嘿嘿,我?和我?爸去河边游泳,抓了几条鱼,我?妈让我给你们家送一条来。”

肥硕的鱼,看那样子有七八斤,乔静安笑着道?,“谢谢你们家的鱼,我?给你一把粉丝,回头让你妈做鱼的时候丢进去煮一煮,粉丝吸收了鱼汤的味道好吃得很。”

不用乔静安动手,老大跑进?去厨房,拿了一把粉条递给孙大娃。

“谢谢婶婶,那我就先回去了。”

“好。”

老二孙大娃出去。孙大娃去年就高中毕业了,现在进了部队,是队里?的新兵,平时主要住在宿舍里?,隔三差五地才回家吃一顿好的。

乔静安看向那条鱼,“你们想怎么吃?”

“我?们吃辣口的吧,水煮鱼?”

“想吃辣口的,那们吃烤鱼吧。”

四个小子跃跃欲试,“烤鱼是把鱼架起来那样烤?就像他们在山里?野炊那样的?

“不是,在锅里?做,你们先去把鱼杀了,清洗干净,再拿一些土豆、芹菜、青辣椒、红辣椒、莴笋片,总之,想吃什么菜你们就都切一点。”

“好,我?们现在就去。”

乔静安把老三拉回来,“你负责烧火,现在去把饭闷上。”

“干饭还是稀饭?”

“你想吃什么饭就做什么饭。”

“那我吃干饭。”老三跑去厨房舀米做饭。

乔静安则去准备调料,找了一个又大又深的烤盘出来。没有平底锅,就只能用烤盘来当平底锅烤鱼用。

“妈,鱼洗好了。”

“拿进来。”

把鱼放在案板上,用干净的干帕子,把鱼身上的水分吸干,然后把鱼从中间片开,再给打上一字花刀,方便鱼吸收调料的味道。

处理好的鱼,加入一点自制的醪糟水、花椒、盐、胡椒腌制起来。

老大他们在后院慢悠悠地洗菜,洗完后拿进来切成?片,几样菜放在一起有大半盆。

“妈,什么时候开始做。”老三饭都做好了。

“等你们爸回来就可以开始做了。”

老三扯了一下妈妈的头发,平时妈妈的头发都是编成?辫子的,今天头发没有扎,披在耳后。

乔静安抓住他的手,“别乱动,我?打你手哦。”

太阳慢慢下山了,温度降下来,山风一吹,裸露在外面的皮肤一阵清凉,泛起鸡皮疙瘩。

老三打了一个喷嚏,老大让他进?屋去换一件长袖衣裳再出来。

老二在院子和李承祖玩足球,看到他爸走到山下了,喊了一声妈,“我?爸回来了。”

“好。”

炉子烧起来,大烤盘放在炉子上,弄了一点猪油放进去,让烤盘里?都沾上薄薄一层油,再把吸干水分的鱼放在里面小火慢煎,隔一会儿再翻面。

慢慢煎制好的鱼,鱼皮完整,外形好看,和烤箱烤出来的差不多了。

把烤鱼拿出来装到盘子里?放着,看到李承祖进?来,叫他烧火,现在要炒蔬菜。

灶里烧起来,锅里?放入油,先下入辣椒、红油这些料,再下入蔬菜,翻炒均匀,直至蔬菜断生,连菜和汤汁儿一起铲进大烤盘里?。

然后再把烤鱼放进去,放到烤炉上煮一会儿,汤汁儿咕噜咕噜冒烟儿,香气四溢,这道?菜就做好了,直接端烤盘上桌。

李承祖第一次这样吃鱼,吃到最后没有菜了,学着老三舀了汤汁儿泡饭吃,一条鱼都没吃过瘾。

“贺叔,我?们改天也去河里?摸鱼?”

贺勋也吃得意犹未尽,点点头道?,“过几天吧,现在没空。”

“多弄一点,我?还想吃水煮鱼。”老二也爱吃鱼。

“酸菜鱼也好吃。”

“家常红烧鱼就不配有姓名吗?”

“冬天的酸菜炖鱼也可以啊?”

“别争了,最好吃的还是红烧鱼杂。”

“我?还是觉得烤鱼最好吃。”

三兄弟看向李承祖,“闭嘴,你没吃过没有发言权。”

好吧。

乔静安看贺勋一眼,又来了,她怎么把三个孩子都养成吃货了。

贺勋心想,这样也不错,三个臭小子爱吃不说,还会做,以后找老婆就容易多了。

第二天上午,老三一个人去隔壁做作业,老大、老二、李承祖勾肩搭背地进城了。

到了城里,老大拿出妈给的钱和票准备去买鸡蛋。老二拉住他,“着什么急,走的时候再买,我?们先去逛逛。”

“这么热,有什么好逛的,赶紧买了回去。等你逛一圈回来,西瓜都卖完了。”

“对了,西瓜不能忘,我?们先去把西瓜买了,鸡蛋等回家的时候再去买。”

买了两个大西瓜,老大、李承祖一人抱着一个,看向老二,“你想去哪儿?”

“当然想去黑市了。”老二小声说道?。

“不,你不想,走,我?们现在就回去买鸡蛋回家。”

“哎,大哥,你别激动啊,我?不去黑市,我?去别人家里。”

“别人家里有东西卖?”

“那当然了。我?有个同学家里?就在做着生意,走,我?带你们去。”

老三领头,老大、李承祖互相看了一眼,跟上去。

老二领着他们进了一个家属区,估计不是第一次来,看到一个老大爷还跟人家打招呼。

到了一户人家门口,老二敲门,一个和老二差不多大的人给它们开门。

“卢飞,好久不见啊。”

“贺向国,你怎么到我家来了?”

老二推门进去,“我?妈让我进?城买鸡蛋,我?顺道来看看你。”

卢飞道?,“买鸡蛋啊,我?家有鸡蛋,昨天我?堂婶送来的,都是乡下的土鸡蛋,运气好还有双黄蛋呢。”

“那拿出来给我?看看。”

卢飞提着两篮子鸡蛋出来,他拿了一个起来看,还挺好的。

问了价格,和供销社的价格差不多,还不要票。

“怎么这么便宜?”

“也就是这两天便宜,鸡下蛋下得多,但是又不能久放,乡下人舍不得自己吃就都送进?城来了。”

“你还懂得挺多的。”

“那可不,你要不要?”

“要,怎么不要。”鲜鸡蛋吃不完,还可以腌起来做咸蛋。

“除了鸡蛋还有什么好货?”

卢飞笑道?,“你今天来的巧,我?家还有两斤狍子肉,你要不要?”

老二没说要还是不要,“什么价钱?”

“放心,不会让你吃亏,一块一一斤。”

“一块一你卖贵了。”

“一块一贵什么?这个是野味,今天早上送来的,新鲜得很。原本我妈是想留着自己吃的,剩下的都送进?黑市了,这会儿估计都卖得差不多了。”

“不跟你废话,九毛你卖不卖?”

“九毛?你自己去买猪肉吃吧,好走不送。”他可知道,贺向国的爸爸是军区的,肯定是不差钱的,是做生意的好对象,而且这小子虽然嘴巴贼紧。唯一不好的地方,就是太抠门儿了。

被卢飞推了一下,老二坐在那儿不动,“九毛一卖不卖?”

“不卖?九毛二呢?”

老大和李承祖都不好意思了,人家都黑着脸赶人了,老二还能稳稳地坐着,一分?钱一分?钱地加价,他们也是服了。

“我?算怕了你了,九毛五,你拿走吧。”

老二笑嘻嘻地凑过来,“大哥,给钱。”

老大摸出钱给卢飞,老二喜滋滋地接过肉,哎呀,这块儿狍子肉要怎么吃呢?

这下三人也不用去供销社了,直接去车上等着回家。

十?一点多钟,三个人就回家了,老三正在啃蜂蜜蒸蛋糕。

乔静安看到两斤的狍子肉,“这么怎么吃?”

三个人在车上的时候就想好了,“吃火锅!”

“你爸中午没那么长时间吃饭。”

“来得及的,咱们现在就做。”

看三个人跃跃欲试,“行吧,你们自己做。”

做火锅很简单,家里有上次做的牛油火锅底料,方便得很。

只是今天时间有点紧张,没空熬骨头汤了。

老大去厨房把清洗过后的狍子肉切成?片,加入调料腌制好。

老二、李承祖去后院摘各种蔬菜。

“哎,豇豆不用。”

李承祖疑惑,“豇豆不能烫火锅?”

老二白他一眼,“你家吃火锅烫豇豆啊?”

“我?家没吃过火锅。”

“听我的,去隔壁地里薅一点小白菜出来。”

厨房里,老大正在准备蘸料,剁蒜蓉、切小葱、切香菜。

老三也不能干等着吃,他把炉子搬到院子里?的一棵大树下,又抱着柴火出去。

在屋里?吃火锅味道太大了,除了冬天,他们家吃火锅都是在院子里?。

等到贺勋回家,摆在院子里?的炉子已经烧起来了,炉子上的锅里?火锅底料翻腾着,火锅底料的香味被熬出来了。

炉子旁边放着一张小桌子,上面摆放着各种各样的蔬菜,还有那一大盆腌制好的肉。

老大、李承祖端着各种调料出来,老二拿着碗,老三拿着筷子。

“爸,洗完手就过来吃饭了。”

一家人围坐在炉子前,每人手里?端着一个料碗,筷子在锅里?翻飞。

最先被解决的是那两斤狍子肉,几下就被吃完了。

然后再下素菜。

李承祖今天吃肉依然没吃过瘾,想着多买一点就好了。

“肉你们在哪里买的?”

“我?同?学家里?,乡下送来的,他分?了两斤给我?。不信问大哥和承祖哥。”

两人点点头,帮老二作证。

贺勋放他一马,做事儿知道轻重就好。

老二松了一口气,他感觉自己现在是越来越知道爸爸的底线了,棒棒哒。

“鱼火锅也好吃啊,咱们过两天去抓鱼回来,吃一次鱼火锅。火锅料还够吃一顿。”

四个心心念念想去河里游泳抓鱼的人,一直没等到贺勋休假,很快到了王二成?他们去乡下姥姥家的日子。

每人收拾一套换洗的衣裳,跟着王二成?他们走了,去乡下玩几天再回来。

“王嫂子,麻烦你多照看照看。”

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