13、第十三章（1 / 2）

自打住进蒋钟毓家，早餐成了问题，佐贤起初也尝试过周边的食物，不是太油就是没味道，有的看起来还不卫生。

跟慧姨的手艺实在没法比，第二天，家里的司机就当起了外卖小哥。

今天的早餐是广式早茶，十好几个一次性餐盒，每个盒子里装的都是不同的东西。

蒋钟毓每样都尝了尝，他觉得这是他长这么大吃过最可口的早餐了。

“你在哪儿买的？店名叫什么？”蒋钟毓夹着个蟹黄蒸饺细细品着，想着以后自己住的时候，也可以去吃。

蟹黄油充盈着整个饺子，橙红色的蟹黄中夹着少许笋丁，外面是薄的透光的饺子皮，这么精美的早点，蒋钟毓很久没吃过了。

“师傅喜欢就行，以后我经常买给你。”佐贤顾左右而言它，他不敢说这些蒸饺是他家厨师早上现做的，也不敢说这些现做的早点是他家司机开了半个多小时的车送来的。

幸好小厨师一门心思地吃，没再追问。

佐贤住在蒋钟毓家，每天两人一起上下班，佐贤不迟到不早退，也没什么大的过错，厨师长都有点不习惯了。

而且这人看似吊儿郎当，一副什么都不在乎的样子，但也不是一无是处，偶尔认真起来，还真能做出点像样的东西。

就像前两天，厨房的几位厨师在探讨摆盘，大家都是正儿八经学过的专业厨师，学来的套路应付普通餐厅绰绰有余，可要上升到艺术层面，那看的是创意，比的是审美。

大家你一言我一语，边说边实践。

王琦在里面是个另类，什么敢说，但风格总带着浓重的乡土气息。

蒋钟毓听着没忍住笑了两声。

王琦在这几位面前，连个初级厨师都够不上，靠着勤快嘴甜勉强挤进这其中，如今被个小工当面嘲笑，脸上有些挂不住，再一看又是蒋钟毓，俩人一直看对方不顺眼，他顿时面露不悦。

“你笑什么？”王琦说，“我说得很好笑？”

不等蒋钟毓开口，佐贤跨步挡住王琦的视线说：“没有没有，你说的对，都对，我们就是……没忍住。”

王琦一直是对上趋炎附势，对下颐指气使，见佐贤一副看傻缺的眼神看他，言语间也是充满不屑，把手里的食材一摔，怒声道：“有你什么事？你一个新来的小工。”

他转而又对蒋钟毓说：“你行你来！”

佐少爷眉毛一挑，抬眼盯着他，心中默念了五遍忍，而后把手里的拖把一扔，走到操作台前，“这种小儿科，用不着我师傅上手，我来。”

佐贤看了看手头现有的材料，仅几分钟的时间，他便完成了摆盘。

纯白色的瓷盘为底，沿着瓷盘边断断续续地撒了些红色鱼子，鱼子过去靠盘子中心一点的位置是一抹深色秘制酱，而就这随意的一抹，已经让厨师长刮目相看了。

如同一副意境斐然的山水画，已初见端倪。

再放上煎好的小块鱼排，及酿制的黑豆，最后佐贤又挑选了一些白色的配菜做了些点缀。

完工！

在场的所有人都沉默了，这盘极富中国山水画特色的摆盘静静地呆在工作台中间。

最让人称绝的是那盘子边上斑驳的红晕，是画龙点睛之笔，使得这幅山水画不至于呆板沉闷。

许久，王琦先回过神来，不屑地说：“不会是在哪看到照搬过来的吧？”

这话说得没什么底气，但却说出了眼前几位厨师心中的疑虑。

佐贤二话不说，找了个黑色石板质长盘，短暂的时间构思后，三下五除二，又是一副山水画跃然盘上。

如果说第一盘是一副大气磅礴的山峦胡泊之境，那么这盘就是一副曲径通幽的小桥流水之界，各有千秋，不分仲伯。

众人再次沉默。

“佐贤，这是你原创吗？”厨师长问。

“当然。”

“学过？”

“摆盘吗？”佐贤有些不可置信，“摆个盘子还得专门学吗？”

这句话不知打了在场多少人的脸。

“那你喜欢画画？”

佐少爷信口就来：“不会画，我色盲。”

“……”

厨师长又沉默了。

真的没学过吗？那这人太有天赋了！

佐贤拿起拖把继续擦地，瞥了一眼王琦，这人吃了瘪，彻底闭嘴了。

虽然没摆过盘，但佐少爷从小吃过的见过的都是最好的，再加上自己深厚的绘画功底和融到血液里的艺术感，盘子，随便摆摆吧，就算他真是个色盲，虐这群人也很随意！

厨师长对两盘山水画爱不释手，还专门让刘远涛拍照记录下来。

得知这是佐少爷的大作，倒是吃了一惊。

厨师长觉得佐贤可以培养，把这事跟单晨汇报了一番。

老板不亏是老板，这么惊艳的摆盘放面前，也没什么反应，一副尽在掌控中的表情。其实厨师长是不知道，单晨也不敢告诉他，就眼下这两个盘子上的东西，真署上他佐贤的名字，往拍卖行或者他姐的画廊一放，绝对也能卖个好价钱。