第474章 上赶着不是买卖(2 / 2)
沈宝儿问顾元元:“大嫂,我们是要熬果酱吗?”顾元元点头:“对,我们今天熬些果酱,明天火锅店开张,每桌赠送一碟果酱,免费品尝。”
沈宝儿好像有点明白,顾元元刚才说的,让人主动找他们买东西是什么意思了。
初一、初二的办事效率挺高,午饭前两人都赶回来了。
刘婆子和生姜一起动手,把野果清洗干净,坏的挑出去,好的切齿成细丁,洒上一定比例的白糖淹渍。
一个时辰过后,白糖彻底融化,和野果的汁水彻底混合在一处,倒进干净的锅里,开始熬煮果酱。
猛火烧开,立即转中火,用铲子不停搅拌,避免糊锅。
等到汁水开始变得有些浓稠,再转小火,再熬到一定的粘稠度,果酱就算做好了。
浓郁的香气散发出来,特别勾人。
沈宝儿“哎呀”一声,苦恼道:“大嫂,我们这些果酱,都没有东西装。”
“里正大叔家里的小瓶子也用完了,这要怎么办?”
顾元元道:“找两个干净的海碗装起来,上面拿东西盖一下,摊凉以后,放到冰盆上保存,明早直接带去火锅店,用小碟子分装,每桌赠送一小碟。”
沈宝儿连连点头:“嗯嗯,这个办法好。”
真是特别简单,就是成本有点高。
里正大叔家里的果酱,二两一瓶要卖二十文钱呢!
她们这一小碟子送出去,至少一两,十文钱就没了。
沈宝儿心里正心疼这么支出,就听顾元元继续说道:“如果有人吃了还想吃,就让他们买。”
“十文钱一碟,不二价。”
沈宝儿眼睛都亮起来了,是哦,赠送给顾客免费品尝只是他们的推销手段,最终目的,还是为了吸引顾客,让顾客购买他们的产品。
沈宝儿眼神亮晶晶的,崇拜的表情更加明显了。
她对顾元元道:“大嫂,你真厉害,居然连这样的办法都能想到。”
顾元元:“……”
姑娘,你就算这样看着我,我也不会爱上你的!
顾元元苦中作乐,暗中吐糟,心里更加发愁了。
她别的不怕,就怕误人子弟。
也不知道沈宝儿小姑娘脑补了什么,如今对她盲从得厉害,万一有天,发现自己跟她想像中的不一样,小姑娘可别接受不了打击啊。
真是愁死她了。
沈宝儿显然不知道,顾元元这会儿正担心自己人设崩塌。
她特别高兴的对顾元元说道:“大嫂,大嫂,我明白你刚才说的意思了。”
“我们让顾客免费品尝果酱,并不强行推销让他们买,但是顾客吃了好吃,就会主动找我们购买。”
“是这样吧?”
小姑娘想通了问题,表情满是兴奋,满脸求表扬。
顾元元失笑:“不错不错,我们宝儿可真聪明。”
沈宝儿有点不好意思:“大嫂,你又笑话我!”
不过经过顾元元这几个月来对她潜移默化的影响,沈宝儿身上如今也多少带着点自信。
知道顾元元不喜欢过份谦虚,沈宝儿如今,面对别人的夸奖,虽然会腼腆,也渐渐学会坦然接受赞美。