9、嗨,别怕（1 / 2）

桃花庵镇虽然算不上经济落后，但来来往往的都是附近乡村的人，没有什么外地客商，所以客群就比较单一了，而且农家人又比较节约，宋程便把店铺选在了九曲县。

首先要避开各大酒楼，然后选择在小客栈何小脚店聚集的街道，不大不小四十多平米的小馆稍加装饰一番，挂上崭新的牌匾，宋氏肉丸汤就开业了。

因为是第一天，宋程只花五百文买了五斤瘦肉，然后用了整整一个早上把瘦肉切成肉末，接着加入盐、酱油、黄酒、姜末、葱末和五个鸡蛋，搅拌均匀后再加上一斤木薯粉，就开始了最重要的步骤，反复搅的拌和摔打，不仅为了馅料均匀，也是为了使瘦肉丸做出来更有嚼劲。

最后再把馅料捏成一个个迷你的小丸子，在锅里放油烧至七八成热，把丸子煎至金黄色之后盛出来备用。

这个时候只需往锅里加水烧开，然后切一些芹菜末，待到有顾客上门，只要打一勺瘦肉丸放锅里，煮熟捞出盛进碗里，撒上细碎的芹菜末，再放一点点酱油和两滴芝麻油就完工了。

将每天前十位免费品尝的红纸贴出去，然后入乡随俗的点燃一串鞭炮，一切就都准备就绪，正式营业了。

本着不占便宜白不占的原则，最先看到免费品尝的人第一时间涌入店内，好在这十位客人占了便宜还记得美言几句，也让一些观望客跟着尝了一下。

然而一天下来，并没有想象中的忙碌，宋程数了数铜钱，八百文也就是只卖了八十碗，还剩下两斤丸子没有卖完。

好在买肉的钱加上一些配料总共花费只有五百四十文，一碗肉丸汤卖十文钱，一斤馅料平均可以出二十碗肉丸汤，今天一共做了六斤肉丸，除去剩下的两斤没有卖出去，净收入有两百六十文。

宋程看了眼剩下的丸子，把事先准备好的食盒拿出来，然后将丸子打包装好，便关上店门结束了一天的营业。

不知道是因为天色昏暗，还是因为莫名的归家心切，整整半个时辰的路程，硬是让她走了三刻钟就回到了桃花庵镇。

宋家院内，桃兮还坐在厨房里愣愣的发着呆，凌晨那人走时说在锅里蒸了包子，她早晨不觉得饿便一直到中午才吃饭。

掀开锅盖，伸手一摸，包子都已经凉透了，鬼使神差的她想尝试一下生火烧柴，谁料印象中如此简单的事情在看不见的世界里却变得困难重重。

尝试了半天不仅没有把火生起，反而弄脏了自己，桃兮一时忍不住悲从心来，就这样孤单单的坐到了傍晚。

也不知道天色到了几时，外面才传来了敲门声，她伸手找到身侧的木杖然后缓缓站起身来，不知道是因为坐久了还是一天没有吃饭，头微微有些晕。

在原地站了站，感觉不怎么晕了，桃兮才走出门去停在院子里，朝着敲门声的方向，毫无感情的问道：“何人”？

“夫人，是我，快开门我回来了”。

熟悉的声音在院外响起，是属于自己夫君的声音，木杖不知何时加快了敲击地面的频率，几息之间就来到院门处将锁打开，门外的人带着一股清冷的风走进来，她没有波澜的心仿佛这才跳了起来。

“肉丸没有卖完，我这就给你做一碗尝尝，还有一些就给岳母他们送去吧，明天的生意应该会好些，你不必担心”，宋程边说着边往厨房走，点燃蜡烛后才看到灶台边一片狼藉，心里莫名慌了慌，她快步走过去掀开锅盖，四个包子一个不少。扭过头看着还站在院内的人，她张口想问为什么没有吃，可嘴唇动了动却没有说出话来。

不过一会儿的功夫，热乎乎的肉丸汤就端上了桌，宋程自顾自的用湿毛巾把桃兮的手和脸擦干净，然后殷勤的递上勺子，就目光专注的看向面前的人。任由这人为自己擦手擦脸，然后左手被贴心的牵着碰到碗边，右手握住了递过来的勺子，桃兮微微低头感受到了碗中的热气，她依靠触觉用勺子捞起一个肉丸，小口贴着勺边吹了吹，香嫩弹滑的口感在口中绽放开，再喝上一口汤，淡淡的肉香带着丝丝芹菜的味道，异常美味。