51、第 51 章(2 / 2)
再说了,采购部的人也威胁不?了她,他们敢买差的,她就敢去问,看谁怕谁?
时间渐渐溜走,范明月准备打燃燃气灶熬粥。
要说厨房里,最令范明月满意的,就是燃气灶了。
燃气灶就是老款的煤气灶,不?仅干净方便快捷,操作也简单,火的大小也容易控制,是厨师的最佳法宝。
也就是军事学校能力大,才安上了燃气灶,像其他人家里,多数都还是用火炉子,至于农村就更不用说了,基本都是烧柴,少数人才会烧煤。
燃气灶的话,可能大多数人听都没听过,更别说用了。
范明月也只能庆幸,她用过燃气灶,不?然,换成其他人,没人指导,面对燃气灶这种先进玩意,她估计要抓瞎。
洗锅烧上了水,范明月看了一下,发现厨房里大概还有二十多斤米,以及五十斤玉米面,六七十斤面粉。
今天既然是自己上班的第一天,范明月就想弄丰盛一点,所以她就准备煮白米粥。
原本范明月还想加点胡萝卜,不?过,还没弄明白其他人的口味,范明月担心弄了有人不吃,就不放了。
白米粥范明月做过的次数不少,已经有经验了。
她先按照1:8的比例,将八份水烧开,才将大米放进去,大火煮十来分钟之后换成小火,再煮半个小时,熬出米油就行。
当然,范明月同样在粥里加了异能水,这样粥才会更香。
之后,趁着煮粥的时候,范明月又连忙打扫卫生。
厨房实在是太脏了,还乱,范明月担心,要是被别人看到,估计就吃不?下去饭了。
事实上,就连她自己看了,也吃不?下去,所以打扫卫生是必须的。
担心来不及,范明月发挥了最快的速度,将厨房擦了一遍,又洗了碗。
此时,粥也差不多了,范明月揭开锅盖,一股属于米的香味,就蔓延出来。
范明月闻着这味道,就觉得香,她又搅了一下,表面原本厚厚的米油就被搅散了。
此时,白米粥颗粒饱满,在范明月的搅动下又变得又粘又稠,光看着就是一种享受。
范明月满意了,又开始准备菜。
要说,现在和白稀饭最配的,那自然是盐酥黄豆了。
盐酥黄豆需要将黄豆泡胀,最好泡几个小时,不?过,时间已经来不及了,所以刚开始的时候,范明月就用开水泡把黄豆泡上了。
这样味道会比冷水泡的稍微差了点,却很节省时间。
现在黄豆已经泡的表面发皱,像老人的皱纹,这样的黄豆就是泡好的,可以做盐酥黄豆了。
盐酥黄豆需要多油,不?过,范明月看了一下,发现油瓶子里最多也就二两油,少的不?行。
没办法,她只能分配炸黄豆,将黄豆全部炸的金黄酥脆,才放盐搅拌。
早上这么多人,一盘盐酥黄豆肯定是不够的,范明月想想,今天的菜土豆最多,便决定在做个酸辣土豆丝。
麻利的洗土豆切丝,再切上辣椒葱蒜,将用炸过黄豆的油倒一点点,范明月就开始炒酸辣土豆丝了。
放调料煎出香味,再放土豆丝,再随便用大火炒几下,放上油盐酱醋,当然要多放醋,这样酸辣土豆丝才会有酸酸的味道。
觉得还不?够,范明月还准备再炒一个菜。
不?过,因为食材匮乏,这个菜不好炒。
然后,范明月突然想到,自己从老家走的时候,还腌了很多泡菜,就放在空间里,今天其实也可以拿出来应急。
泡菜不值钱,所以范明月也不?觉亏,此时,小食堂还没人,范明月就躲在门背后把泡萝卜从空间拿出来,麻利的切丝,再放点香油搅拌,才算弄好了。
不?得不?说,当厨师真的不?是什么轻松的事,忙活一通后,范明月累的满头大汗。
但是,看到自己的成品,范明月还是满意的,反正她尝了尝,她自己都觉得好吃的,其他人应该也不?会觉得差。
之后,范明月就在厨房里等人来了。
作者有话要说:总共断更四天,今天补一更,还欠三更【乖巧jpg】