23、沉香熟水（1 / 2）

黄六郎很快把隔壁的吴郎中请了来。王辣手、钱俸看起来鲜血淋漓，其实只是破了皮，吴郎中给他们贴了膏药，又再三嘱咐不许吃荤腥、酱油免得留疤后，收了几文钱便告辞了。

见王辣手、钱俸只伤了皮，黄四娘放下心来，由奶娘出面，对好生安抚了一通王、钱二人。然后自己再适时出现，歉意连连地表示，下次结社定会送帖相邀。

燕朝尊老，对着黄家奶娘，俩人楞是说不出旁的无赖话，自觉留着也是徒惹其他同窗笑话，这才主动提出先行离去。

见王、钱二人态度略有松动，黄四娘和黄六郎于是连哄带劝地将他们送出门，黄六郎被黄四娘暗中拧了一把后，一改以往的豪放作风，被迫向二人柔声细语地劝解：“书生意见相左争论起来不算什么，毕竟将来都要同科考试、出仕，指不定还得拜入同一师门，都是同道中人，还是以和为贵才好。”

黄四娘一边从旁随声附和、劝解，一边将奶娘从库房找出来的“松雪斋墨二笏、杨日新笔廿枝①”并“糖霜饼四包,郎君鲞廿尾,桕烛百条②”分两份，送给王、钱二人。

郎君鲞是白鲞、黄鱼鳖的统称。黄鱼开背盐渍洗一遍再晒干即成白鳖，不洗就晒则为黄鱼鳖，戏称郎君鳖。此物肉质油润肥美、口味咸鲜，加葱姜炖汤喝、蒸饭时加葱姜料酒蒸熟或者做成黄鱼鳖烧都很好吃，自古以来便是越郡馈赠佳品。

此次黄四娘送出的都是由上好黄鱼制成的好鳖，市场上好的黄鱼鳖也是有价无货的珍品。不过更珍贵的是杨日新笔。

杨日新故去已久，他的新笔存世是有限的，得了这等豪礼，王、钱二人俱是极为欢喜，将心中的那点不快也压了下去，眼珠一转，便分清了利害：毕竟是自己是嘴欠侮人姊妹，被家中爷娘知晓，只会再度挨罚，不若回家说不小心磕着了。

待黄家姐弟转身回来，崔泓再度抱拳连声致歉：“今日我冲冠一怒，反连累四姐和六郎要给那等人赔小心、送土仪。”

“诶，三公子不必客气，我家世代经商，别的没有，各色杂货库房里多的是，”说罢，黄六郎大手一伸，拉着崔泓往宴客厅走，“被他俩那么一搅局，再放院中集社便有些不妥当，幸亏我们事先为以防万一也把宴客厅整理出来了，方才都移到里面去了。”

崔泓被拉到宴客厅，留下来的其余人等也佯装无事发生，照旧言笑晏晏，招呼他快些落座。在空位上坐定后，婢女便托着银盘送来一壶香饮子③。

那婢女伶俐地复述回禀道：“姑娘说，天气还凉着，蜜沙冰、凉水荔枝膏、冰雪冷元子、雪泡梅花酒、乳糖真雪香、花饮金桔团之类的凉饮虽然味道好，但喝了写字手抖，就不送上来了。”

崔泓听了，笑着叹气道：“如此，便无香饮子可饮。”

隔了几个座位的黄六郎闻言，接过话匣子笑道：“三公子，虽然四姐不让喝那些冰冰凉，但热乎乎的沉香熟水还是有的。”

燕朝的熟水，大抵都带着香气，是焚香熏壶、注水成饮的香饮。譬如，茉莉、栀子、橘花、胡柚花、玫瑰花、薄荷等香花、香草用凉开水浸泡一宿，让香气满满浸入凉水中，闻之冷水含香时，方可称为熟冷水。将浸透花香的熟冷水兑入新煮的热水中，便是燕朝最时兴的“香花熟水”，既风雅又便宜。几年前，崔泓初来乍到，初次饮用香花熟水时，还曾感慨过：“香花与其零落成泥，不若冷泉浸花魂为饮。留得花气在人间，何尝不是幸事也。”