45、蟹酿橙（2 / 2）
纪子淮点点头:“是的。”刘师傅：“？？？”
刘师傅听到纪子淮的话之后，想到纪子淮曾经的花钱如流水，整个人都懵了：“谁能?请到你来?当服务员？”
“当然是我老板。”纪子淮回答。
正?好这时，店里来?了许多客人，陆陆续续走到了收银台前。
纪子淮于是不再?和刘师傅寒暄：“刘老师，我现在正?在工作，等我下班之后我们再?聊吧。你想吃什么，可以告诉我。”
刘师傅还处于震惊的状态中，完全无法思考，最后还是王师傅说：“我们想要灌汤包，绿豆糕和月饼。”
纪子淮摇摇头说：“你们来?得晚了，月饼早就不卖了，今天的绿豆糕也卖完了，只剩下灌汤包了。”
王师傅想了想之后说：“只剩下灌汤包了？那也行。就要三份灌汤包吧。”
王师傅看了看收银台旁边的黑板上写?的菜单，定睛看着?上面的文字：“你们这里还有清炖狮子头，狮子头想要做好还是挺困难的，给我们再?来?三份清炖狮子头吧。”
三人找到位置坐下的时候，刘师傅整个人还是完全不在状态，小声嘟囔，自言自语：“这不可能?，这不可能?，他怎么会来?当一个服务员呀？”
等到饭菜都上来?之后，王师傅拍了拍还在神游天外的刘师傅：“快回神，菜都上来?了。”
刘师傅这才?回过神，看到了面前的汤包。在看到这个汤包的第?一眼，他就震惊了。
因为这个汤包比他做的还要大很多，皮比他做的还要薄很多。
外行人看热闹，内行人看门?道，他知道每将汤包做薄一毫米，难度都会呈几何倍增长。在看到这个汤包的第?一眼，他就知道厨师在塑形方面的功力比他还要强。
刘师傅的全部心神都被面前这个汤包吸引了，他面色慎重地拿起了旁边的筷子，熟练地在汤包上戳了一个小洞，低下头来?吸里面的汤汁。
好喝！咸味和鲜味仿佛天衣无缝般恰到好处。而且虽然是大荤但是一点也不油，一点也不腻，整个汤包吃下去整个嘴里都会回甘，十分清爽。等到一个汤包全部被吃完，他才?恍惚回过神来?，意识到自己已经将东西吃光了，一点也没剩下。
刘师傅将灌汤包吃完，整个人陷入了沉思。他做的灌汤包的皮不像这个薄到透明，汤汁也没有这么鲜美，吃起来?也是有些油腻的，毕竟这是大荤所无法避免的短处。他不知道这款灌汤包是如何做的，能?不让人感觉到油腻，反而喝了还想喝，喝完之后整个嘴里都是清清爽爽的。
正?当刘师傅吃完灌汤包，呆呆愣愣的时候，王师傅又拍了拍他的肩膀，说：“你尝尝这个清炖狮子头，哇，这个汤真是鲜。”
刘师傅舀起一勺汤送入嘴中，立刻就被高汤的鲜美惊艳到了。
清炖狮子头用的高汤和开水白菜的高汤是同一种做法，只在材料上有着?细微的不同。高汤用老母鸡，老母鸭和筒子骨等等食材熬煮了整整一天，所有材料的精华都被煮了出来?，鲜味发挥到了极致。
一点调味料都没有加，但是却鲜到不行，让人想把舌头也一起吞下去。
王师傅不停点头：“真厉害呀，这么一家小店，做的菜用的汤居然是高汤。而且这高汤还做得这么鲜美醇厚，厨师的功夫不一般。”
刘师傅已经没有时间去搭理王师傅了，他整个人都沉浸在清炖狮子头的世界里，只知道不停将狮子头往嘴里送。
现在的他终于明白了为什么公众号下面的评论里面会那样?说白记饭馆。毕竟明眼人，包括他自己，都能?吃出这个灌汤包真的比他做的蟹黄汤包还要好吃。
而且他做的蟹黄汤包为了增加鲜美程度，用的可是阳澄湖的大闸蟹，售价自然不便宜。这里做的汤包没有用以鲜味著称的蟹黄，就能?做出这种等级的鲜醇，这么多层次的口感。
他知道，自己输了。
他看了看一旁的张师傅，原本十分生气的张师傅在吃到狮子头之后，早就不再?和他们吐槽这家店狂妄自大了，整个人都安静了下来?。刘师傅看到他不停地在吃狮子头，满足到眼睛都眯了起来?，脸上的褶子都舒展开来?。
刘师傅想到王师傅刚刚提醒自己千万不要看轻别人，否则以后会后悔，自己却斩钉截铁地说不会后悔。
他感觉自己的脸隐隐约约有些痛感传来?。嗨！早知道就不把话说得太满了。
他一向爱面子，不会轻易服输，但现在忍不住说了一句：“我大意了。”
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三个人吃完饭之后，走到了纪子淮面前。
纪子淮送走了一批客人，正?好不忙了，于是对?刘师傅说：“老师，你来?找我有什么事吗？”
他以为刘师傅是特?意来?找他的，没想到刘师傅一脸欲言又止的模样?。
纪子淮有些迷惑：“老师，你有什么事情?就直说。”
刘师傅有些不好意思地说:“那个……我知道你为什么来?这里当服务员了，你是不是因为想学汤包，被这里的老板收成?徒弟了。”
“我也想学汤包的皮还有馅料的做法……你能?不能?让你的老板把我也收下？”
纪子淮一脸茫然：“？？？”
曾经的老师要来?抢他做白一诺徒弟的名额了？
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一番解释之下，刘师傅才?明白纪子淮并不是白一诺的徒弟，而且现在白一诺并不收徒。
其实刘师傅只是在吃到汤包之后，太过惊讶，才?会想拜师学艺，现在随着?时间过去，冷静下来?之后，这股念头已经减轻了很多。
而且他看见?纪子淮出了那么多钱，还为此当了服务员对?方都不愿意收他为徒。刘师傅掂量掂量了自己，发现自己做不到纪子淮这个样?子，于是叹了一口气，说：“算了，我放弃了，你就当我没有说过。”
纪子淮闻言，终于松了一口气。
在三人走后，白一诺才?得了空从?厨房出来?。
她在开放式厨房里看见?了纪子淮和三个人说话，于是好奇地问：“你和他们认识？”
“是的。”纪子淮想了想要不要告诉白一诺，刘师傅刚刚说想要拜师学艺这件事情?。他知道不能?瞒着?她，于是将事情?的来?龙去脉都跟白一诺说了。
“我知道了，你对?刘师傅说的话没有问题，我现在没打算收徒，最起码也得过上几年再?考虑这件事情?。”
纪子淮点了点头，表示理解：“我的朋友给我寄了一个快递，我放在后院了，你要去看看吗？”
“是什么东西？”
“是螃蟹。”
白一诺眼前一亮，秋风起，螃蟹肥，现在正?是螃蟹最肥美的时候。
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