6、第 6 章(1 / 2)
杨文礼兜着几个鸡蛋回来,宁水仙让他放灶房瓦罐里。
“娘,摔哪儿了?我给你揉揉。”杨文慧说话间,从炕边柜子里拿出半瓶蝎子酒,搀扶着宁水仙趴在炕边,撩开腰间衣服,掌心捂热,轻抚上去。
刚附上时,有轻微痛感传来,宁水仙不自主的皱皱眉,待舒缓些,才道:“别跟你婶子一般计较,她这人好事!”
“我知道。”杨文慧掌腕力道由轻渐重,想起宁水仙的眼疾,长此以往下去,连日常生活都是问题,该好好攒钱去大医院看。
宁水仙轻叹口气,没在言语。
杨文慧忽地想起明天的菜还有些没准备好,吩咐文礼再跑一趟。
夜色渐黑,杨文礼才提着东西回来。
“姐,东西我买回来了,放哪儿?”
“这猪下水白送都没人要,你要它干嘛?!”杨文静满脸嫌弃的躲在门口,味儿实在太冲,上头。
“我让他买的。”加猪肉做荤菜不合算,总不能光素菜,猪下水是最好的选择。
这年代的猪下水不值钱,又不会处理,做出来有味道又腥又臭。
杨文慧有独门处理秘方,清洗干净后,将大肠放进加有清水的锅内,再加白酒跟盐。待锅开,把大肠捞出继续添清水煮,最后再加桂皮、花椒、大料转小火慢炖。
一直做到半夜,外头的月亮都挂得老高,关火入味。
文礼跟文静已经回屋睡觉,杨文慧蹑手蹑脚的摸黑进屋,刚亮灯,宁水仙眼神空洞的看过来,“做好了?”
杨文慧轻“嗯”出声,“娘,还没睡。”
“文慧,你这做饭的手艺是什么时候学的?”
宁水仙兀自冒出的一句话,杨文慧听得心口一紧。
知女莫若母!宁水仙发现她不对劲了。
杨文慧喉咙艰难的上下滚动一番,脑中想着各种各样的理由,至少听上去不会太荒谬。
“哦对了,你看我这脑子,真是岁数大了不中用。”没等杨文慧说话,宁水仙打断道:“你跟我提过,你们厂食堂来了个厨师傅,是跟他学的吧?”
杨文慧迟疑片刻,略略点头,“嗯是。”
“再给我揉揉,挺舒服的。”宁水仙没在继续说,趴了小会儿,许是太舒服,睡着了。
杨文慧轻拿起被子替她搭住,“嗯呀~”小锦儿舞着小胳膊在脸上来回蹭,杨文慧一把搂在怀里,拍拍哄着。
粉粉嫩嫩的一团,搂在怀里有种莫名满足感。
不管以后跟高致远如何,她都会对‘小团子’好,以最大的能力照顾她。
——
第二天一大早,杨文慧拿出段昨晚卤好的大肠切段装盘,煮了几碗清汤面,浇上几勺卤汁。
瞧着还剩下小半锅卤汁,杨文慧又煮了十几个鸡蛋,将煮好的鸡蛋捞出,用炒勺将蛋壳逐个敲破。再将鸡蛋放入卤锅中腌泡一天以上,入味后就能吃了。
杨文静是闻着香味起来的,看着桌上热气腾腾的汤面眼睛都直了,“姐,好香啊!用什么做的?”
“用你昨天嫌弃的猪大肠。”杨文慧端着最后两碗上桌,浅笑道:“快洗手吃饭,待会儿洗菜择菜。”
杨文静吸了吸鼻子,“啊?我怎么闻着半点味道都没有。”
“你要是想学,等有空教你。”杨文慧莞尔笑道。