7、第 7 章(1 / 2)
早起,李沁先去李叔那汇报昨天去市里的情况。主要说了和玻璃厂谈好罐头瓶价格,以及后续购买的情况。关于甜味剂,只能还是用邻村甘蔗厂生产的糖来熬制了。药材的事,李沁没说,她不打算自己出头。最近出的风头不小了。还是低调点比较好。以后日子还长着呢。
和李叔谈好,李沁转路去了村医那,把药材钱给了他。说了一下医院收药材的情况。
村医听到铁皮石斛这些药材医院有多少收多少的事,主动提到时候交大家认这些药材。还说回去准备一下,先交大家认识现在就能采的药材。
能力范围内的,大家还是很愿意给大队出力的。大队里,大家相处还是很不错的。
医院大量收购,个人能力有限,也不至于全部采完。沁沁牵头,大队长肯定绕不过去。
教大家认药材这事不用怀疑,一定会落自己头上。既然早晚的事,那就主动和队长提吧,留个好印象,有个啥事也容易被想起来了。
关于医院需求量少的药材,也和李沁默契的达成了协议。
这些药材两家先采着,找到可以大量收药材的地,到时候再教大家一起采。
这个事就尽量不往外说了。如果大家知道了,大量的采集,大队收购还是不收购呢。
对村医而言,个人有点私心很正常。尤其在没有损害一点集体的利益。对方挣钱还带着自己呢,又不违背良心,只是先不往外透漏而已。
这个做人的事啊,就是早先不懂,这么些年看别人做人也看懂了。更何况,村医很会做人的。
队里大家人都不错,但也架不住有那脑子不清楚的。闹起来大家都难看。有些事,还是注意些比较好。
村医采各种药材,大家完全不会多想。就是李湖他们几个经常帮忙晾晒药材,大家也是常见的。
这样,他们各种药材采取也就不会惹人怀疑,更何况采集量也不会太多。
往市区送药材,在找到新的收药材店铺前,只李沁和陈村医两个人就够了。
最后李沁把她不打算自己出面这件事和陈叔说了。陈叔表示,晚点去趟队长那。
谈完事,李沁就回去吃饭,晚点还要和根婶她们一块做橘子罐头呢。
李沁到了陈财主家大院看到大家都已经到了,在根婶分配下,已经开始准备起来了。
糖水是昨天根婶带着已经熬好。今天一口大锅专门煮罐头瓶,消毒杀菌。一口大锅专门烧热水,剥橘子内皮。大锅里烧开水把橘子放进已经烧开的开水中,一分钟后快速捞起来,趁着热去皮。四个人专注剥皮,剥时先在果顶处将皮撕开,然后成两截。把瓜瓤从皮中剥出,剥皮需要巧劲,双手用劲要轻便,千万别使囊片两边的法脂捏破。剥掉后的桔瓣,一片一片分离,大家都很小心不剥破,能够先除去桔瓣上不言而喻的乳白色的“经脉”。
大家把剥皮好的桔瓣放到淡盐水里,泡50分钟后,取出,在冷水里冷水洗5次,在浓碱水里放两分钟取出后,用冷水洗5次,洗去表面的碱。然后放在水中拣去形状不好的嚢,自己嚢中种子,随后把瓜瓤放进蒸煮晾干的罐头瓶里。罐头瓶里浇上大半满熬好的糖水,塞上瓶塞,不扭紧,放进装满水的锅中,烧开10分钟,取下玻璃瓶,并扭紧瓶塞,晾凉,收进仓库存放半个月就可以卖了。
忙活了4天就把200个罐头瓶做好了。即使有李沁指导,毕竟是集体的,还是谨慎点比较好。一次也没敢做太多。
忙完橘子罐头的事,大家就又去上工的上工,采药材的采药材。
半个月后,地里的活都忙完了。库里的橘子罐头也好了。
这期间,大家也很关注橘子罐头。除了李沁,李叔他们也是,每天要去仓库看一遍。确定橘子罐头没有没有坏了的。
还好,只有一个做坏的。其他的都没有问题。打开一个橘子罐头,李沁尝了尝,味道很不错。几个销售也尝了一口,到时候好给各场推荐。剩下的,也就几个参与制作罐头的尝了一口。
剩下的198个罐头,李叔没舍得再打开一个。不过也没亏待大家。队里,一家可以8毛买一个橘子罐头。现在供销社买个罐头最便宜的也要1.2块。
听到大队说一个罐头只要5毛就可以,大家都很兴奋。
"没想到。有一天我们可以吃到自己做的罐头。"
"咱们做的橘子罐头味道和买的橘子罐头一个味。"
"我咋尝着自己做的罐头更甜呢"
"好你个老狗,那肯定是自己做的味道更好了,这还需要怀疑吗。你是不是傻。"
"你才傻。你全家都傻"
大家你一句,我一句,一会就歪楼了。
全村都买了一瓶橘子罐头,就是自己舍不得吃,过年走礼也有面子。就要5毛,不买才吃亏呢。